Një recetë hap pas hapi për të bërë një sallatë me peshk të kuq pak të kripur, spinaq, tranguj dhe djathë. Sallata është e veshur me vaj ulliri. Sallatë ushqyese dhe përmbajtje të ulët kalori.
Spinaqi është një shtesë e shkëlqyeshme për zarzavatet e sallatës. Sweetshtë e ëmbël, e freskët dhe e freskët në të njëjtën kohë. Spinaqi shkakton në mënyrë të përkryer shijen e një larmie të madhe ushqimesh. Në këtë rast, peshk i kuq dhe djathë. Nëse dëshironi, spinaqi mund të zëvendësohet me marule, të tilla si marule. Shija e pjatës do të ndryshojë, por nuk do të përkeqësohet. Sot do të eksplorojmë një kombinim ushqimor të shijshëm dhe do të përgatisim një sallatë me spinaq peshku të kuq, djathë dhe kastravec. Kjo është një pjatë origjinale dhe e kënaqshme që përgatitet shumë shpejt dhe lehtë. Pamja e ndritshme dhe e bukur e pjatës do të interesojë shumë, dhe shija nuk do të lërë askënd indiferent. Nëse dëshironi, gjellë mund të plotësohet me vezë, domate, barishte të freskëta, pulë dhe produkte të tjera.
Vlen të përmendet se nuk është sekret që spinaqi dhe peshku i kuq janë burime të shumë lëndëve ushqyese dhe vitaminave. Prandaj, një sallatë e tillë rekomandohet të hahet sa më shpesh të jetë e mundur. Unë vërej se spinaqi është veçanërisht i dobishëm i freskët, por gjithashtu mund të trajtohet me nxehtësi, gjë që bën të mundur përgatitjen e sallatave të ngrohta prej tij.
Pjata e propozuar është e përshtatshme për ushqimet e përditshme, Vitin e Ri, darkat romantike dhe madje edhe ata që ndjekin një dietë. Në rastin e fundit, mjafton të hiqni vajin nga salcë dhe ta zëvendësoni me lëng limoni.
Shihni gjithashtu se si të bëni një sallatë me lakër kineze, pulë të tymosur, kastravec dhe vezë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 105 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Spinaq - 4-5 tufa me rrënjë
- Kripë - majë e madhe ose për shije
- Peshk i kuq pak i kripur - 70 g (çdo pjesë: fileto, bark, kreshta)
- Tranguj - 1 pc.
- Vaj ulliri - për salcë
- Djathë i bardhë - 100 g
Hap pas hapi sallatë me spinaq, peshk të kuq, djathë dhe kastravec, recetë me foto:
1. Shkëputni gjethet e spinaqit nga degëzat. Lani ato nën ujë të ftohtë të rrjedhshëm, thajini me një peshqir letre dhe pritini në 2-3 pjesë, në varësi të madhësisë së fletës. Lërini gjethet e vogla të paprekura.
2. Lani kastravecat, thajini me një peshqir pambuku, prerë skajet nga të dyja anët dhe pritini në unaza të hollë të katërtës.
3. Pritini djathin në kube të mesme.
4. Pritini peshkun e kuq në copa të mesme. Nëse këto janë kreshta, së pari hiqni mishin nga kockat. Hiqeni lëkurën nga barku. Nuk keni nevojë të bëni asgjë me fileto. Kombinoni të gjitha ushqimet në një tas të thellë. Sezoni me kripë dhe vaj ulliri.
Shënim: ju mund të kripni peshkun e kuq, dhe çdo pjesë (kreshtat, barkun, filetot), mund ta bëni vetë në shtëpi në 10-12 orë. Do të mësoni se si ta bëni turshi në një recetë hap pas hapi me një foto të botuar në faqet e faqes. Për ta bërë këtë, përdorni vargun e kërkimit.
5. Hedhim sallatën me spinaq, peshk të kuq, djathë dhe kastravec dhe e shërbejmë. Pjata, nëse dëshironi, mund të ftohet në frigorifer për 15 minuta paraprakisht. Dhe kur e shërbeni, spërkateni me fara susami ose arra pishe.
Shihni gjithashtu recetën video se si të gatuani makarona me salmon dhe spinaq.
