Llojet e asparagusit dhe si të kujdeseni për të

2024 Autor: Arianna Cook | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-01-12 18:33

Karakteristikat e përgjithshme dalluese të asparagusit, krijimi i kushteve për kultivim, rekomandime për transplantim dhe riprodhim, sëmundje dhe dëmtues, fakte interesante, specie. Përmbajtja e artikullit

1. Agroteknikë për rritje, kujdes
2. Rekomandimet e mbarështimit
3. Vështirësitë në rritje
4. Fakte interesante
5. Pamjet

Asparagus (Asparagus) ose siç quhet edhe Asparagus është pjesë e familjes me të njëjtin emër Asparagaceae. Dhe për momentin, rreth 300 lloje të përfaqësuesve të florës së planetit janë renditur në të. Ata mund të jetojnë në shumë zona të botës ku mbizotëron një klimë kryesisht e thatë. Atdheu kryesor i shpargut konsiderohet të jetë territori i Afrikës, i cili shtrihet nga lindja në jug. Sidoqoftë, kjo nuk është plotësisht e vërtetë, kjo bimë interesante gjithashtu mund të rritet me sukses në kushte natyrore në Indi, në brigjet e Detit Mesdhe, dhe gjithashtu ndihet mirë në tokat e Lindjes së Largët. Në territorin e Rusisë, vetëm 8 lloje të kësaj bime mund të gjenden në natyrë.

Ajo ka një sistem rizomash tuberoz të zhvilluar mirë, dhe madje edhe në rastin e ngrirjes së pjesëve të sipërme të tokës, asparagus shërohet shpejt me ardhjen e pranverës. Zhardhokët rrënjë janë llamba të vogla të gërshetuara me rrënjë të holla. Falë këtij sistemi, asparagus mund të ruajë me lehtësi lëndë ushqyese dhe lagështi, dhe ato gjithashtu kontribuojnë në rritjen e shpejtë të bimës.

Asparagus ka një formë të rritjes kryesisht bimore, por mund të marrë edhe forma gjysmë shkurre. Lartësia e saj po afrohet një metra e gjysmë. Në specie të tilla, rizoma nëntokësore është zhvilluar mjaftueshëm, dhe fidanet e degëzuar ose jo shumë të degëzuar ndodhen mbi sipërfaqen e tokës, disa nga speciet kanë rrjedha rrëshqanore, domethënë ato janë bimë të ngjashme me lianën. Në degët janë të vendosura në një numër të madh dhe zakonisht mblidhen në tufa fidaneve në formë gjilpërash (cladodia ose phyllocadia), ata ulen në sinuset e gjetheve. Por vetë fletët e gjetheve janë të pazhvilluara, të vogla me një formë luspore ose që rriten në formën e gjembave. Në bazën e tyre, ata formojnë nxitje me një sipërfaqe të fortë.

Lulet gjithashtu rriten nga sqetullat e gjetheve, ato janë të vendosura veçmas ose mund të mblidhen në tufë lulesh në formën e furçave ose grykave. Në mënyrë tipike, lulet e asparagusit mund të jenë ose biseksuale ose uniseksuale. Perianti i tyre mund të ketë një formë të thjeshtë të ndashme, ose me petale pak të shkrira në bazë. Numri i petaleve është gjashtë, dhe rregullimi i tyre merr dy rrathë. Ekzistojnë gjithashtu gjashtë staminë në syth dhe ato paraqiten në formën e fijeve me konture të hollë të zgjatur ose lamellarë. Anthers janë të vendosura mbi to, të cilat hapen nga brenda. Pistil ka një vezore të sipërme trekëndore, ka një kolonë të shkurtër dhe një stigmë me tre lobe.

Asparagus jep fryte me manaferrat që përmbajnë një ose më shumë fara. Lëvorja e farës është e trashë, me ngjyrë të zezë, proteina është me brirë dhe ka një embrion të vogël. Bima dallohet nga përshtatshmëria e mirë ndaj kushteve të ndryshme klimatike, e cila është çelësi për zgjidhjen e saj të shpejtë. Kjo lehtësohet edhe nga zogjtë, të cilët, duke ngrënë manaferrat e asparagut, mbartin materialin e tij të farës në distanca të gjata.

Disa lloje të shpargut dallohen nga fidanet e ngrënshëm, rreth 20 cm të pjesës së sipërme të degës janë një produkt delikatesë - kjo i referohet specieve të shpargut (asparagus) medicinale, me gjethe të shkurtra dhe të fërguara.

Agroteknika në kultivimin e asparagut, kujdes

1. Ndriçim për asparagus. Përmbajtja në dritaret lindore ose perëndimore, ku ka shumë dritë të ndritshme, por të butë, është e përshtatshme.
2. Temperatura përmbajtja në muajt e verës është 22-24 gradë, dhe nëse në dimër nuk ulet në 10-15 gradë, gjethja do të bjerë.
3. Lagështia e ajrit në ambiente të mbyllura nuk duhet të ulen, është e nevojshme të kryhet spërkatje e përditshme, veçanërisht në muajt e verës.
4. Plehra për asparagus. Meqenëse bima nuk ka një periudhë të fjetur, ajo ka nevojë për ushqim gjatë gjithë vitit. Vetëm në periudhën nga pranvera në vjeshtë, plehrat aplikohen çdo javë, në vjeshtë çdo 14 ditë, dhe në dimër vetëm një herë në muaj. Mund të përdoren zgjidhje komplekse minerale për bimët e brendshme dhe ato zakonisht alternohen me shtesa organike (për shembull, lëpushkë) me një përqendrim të ulët.
5. Lotim. Sapo asparagus të hyjë në sezonin aktiv të rritjes, është e nevojshme të njomet tokën sapo pjesa e sipërme e tokës në tenxhere të thahet (nëse merrni një majë, ajo duhet të shkërmoqet). Me ardhjen e vjeshtës dhe dimrit, lotimi zvogëlohet dhe bëhet lagështimi, pasi shtresa e sipërme të thahet brenda disa ditësh. Tharja e plotë e një koma prej balte kërcënon vdekjen e asparagusit. Rekomandohet të ujisni përmes lotimit të tavës.
6. Transplantimi dhe përzgjedhja e tokës. Deri në moshën 5 vjeç, asparagus transplantohet çdo vit, dhe çdo 2-3 vjet. Kur transplantoni, tenxhere merret pak më shumë se ena e vjetër, dhe rrënjët e bimës shkurtohen pak. Në fund të enës së re, bëhen vrima për kullimin e ujit dhe derdhet një shtresë prej 2 cm material kullimi (argjilë e zgjeruar). Nënshtresa përbëhet nga toka me gjethe, toka humus dhe rëra e trashë (në një raport 1: 2: 2). Mund të përzieni në 2 pjesë të sodës. Pas transplantit, asparagus ujitet dhe pas 14 ditësh mund të ushqehet.

Rekomandime për mbarështimin e asparagut në shtëpi

Ju mund të përhapni shpargu vetë duke mbjellë fara, duke e ndarë rizomin gjatë transplantimit me degë të kërcellit.

Mbjellja e farave bëhet nga janari deri në mars, por shumë kultivues pohojnë se është e nevojshme të mbillen farat menjëherë pas korrjes. Mbjellja duhet të kryhet në një përzierje të lagur të rërës-torfe (pjesët janë të barabarta). Për mbirje të suksesshme, temperatura mbahet në rreth 21 gradë. Necessaryshtë e nevojshme të mbështillni enën me fara me mbështjellës plastik ose të vendoseni nën një gotë. Ju do të duhet të njomet rregullisht tokën dhe të ventiloni fidanët. Fidanët zakonisht shfaqen 4-5 javë pas mbjelljes. Kur bimët e reja arrijnë një madhësi prej 7-10 cm, atëherë ato duhet të zhyten (transplantohen në enë të veçanta me një diametër prej 7 cm).

Me ardhjen e qershorit, ju mund të kryeni transplantin e ardhshëm në tenxhere me një diametër prej 10-12 cm. Nënshtresa përzihet në bazë të tokës së kulluar dhe me gjethe, humusit dhe torfe me shtimin e rërës së lumit. Të gjitha pjesët duhet të jenë të barabarta.

Nëse bëhet një transplant, atëherë është e mundur që të ndani shkurret e vjetra të asparagusit në disa pjesë. Bima hiqet nga tenxhere dhe sistemi rrënjësor ndahet me kujdes me dorë, nëse kjo dështon, përdoret një thikë e mprehur mirë. Vendet e prerjeve duhet të pluhurosen me aktivizim të thërrmuar ose qymyr për dezinfektim. Pastaj prerjet vendosen në enë të veçanta me substratin e duhur.

Për përhapjen me prerje, do të jetë e nevojshme të priten fidanet apikale në mars. Gjatësia e prerjes nuk duhet të jetë më pak se 10 cm. Ato mbillen në tenxhere me një substrat të lagur. Degët e mbjella duhet të mbështillen në një qese plastike ose të mbulohen me një kavanoz qelqi. Disa kultivues përdorin një majë të prerë me një shishe plastike. Pas heqjes së kapakut, lehtë mund të ajrosni dhe njomet tokën në tenxhere. Rrënjosja ndodh brenda 4-6 javësh. Kur degët tregojnë shenja të rritjes aktive, ato mund të transplantohen në tenxhere të veçanta me madhësinë dhe tokën e përshtatshme.

Vështirësi në rritjen e asparagusit brenda

Bima mund të preket nga marimangat merimangë, thrips ose zgjebe. Kur këto dëmtues shfaqen në bimë, rrjedhjet bëhen të verdha, ato deformohen dhe një rrjetë e lehtë e rrjetës ose lulëzim me sheqer ngjitës (produktet e mbeturinave të insekteve) fillon t'i mbulojë ato. Për të luftuar insektet, mund t'i hiqni manualisht dhe të hiqni pllakën duke përdorur një sapun, vaj ose alkool që aplikohet në një jastëk pambuku. Nëse këto ilaçe nuk ndihmojnë, atëherë do të duhet të spërkatni me insekticide, për shembull, "Aktellikom" ose "Aktara". Sidoqoftë, duhet të theksohet se të gjithë agjentët e tillë tolerohen shumë dobët nga bima.

Shtë e nevojshme të krasitni bimën me shumë kujdes, pasi dega e shkurtuar ndalon së rrituri. Kjo është një veçori e asparagusit dhe duhet të merret parasysh.

Nëse ka një djegie nga dielli ose tharje nga një koma prej dheu, atëherë gjethet e asparagusit (fidanet) mbulohen me njolla të bardha nga rrezet e diellit direkte, ato mund të marrin ngjyrë kafe në skajet dhe përfundimisht të bien.

Nëse gjethet filluan të zverdhen dhe bien, por nuk ka shenja të djegies, atëherë ky është shkaku i rritjes së temperaturës së ajrit ose ndriçimit të pamjaftueshëm.

Fakte interesante në lidhje me asparagus

Asparagus filloi të kultivohet në sasi të mëdha 2500 vjet më parë në Greqi. Shumë burra shteti dhe sundimtarë (Louis XIV, Leo Tolstoy, Thomas Jefferson dhe shumë të tjerë) konsumuan kilogramë lakër asparagus.

Asparagusi përmban shumë vitamina si C, K, grupi B, acid folik dhe të tjera. Ushqimi i shpargut do të ndihmojë në përmirësimin e funksionimit të trupit, nga niveli qelizor në vendosjen e imunitetit.

Asparagus ose asparagus mund të korrren vetëm për 7-8 vjet. Për të rritur produktivitetin e uzinës, atij iu lejua të "pushonte", të grumbullonte energji në fidanet e tij.

Imazhet e para të kësaj bime mund t'i atribuohen kulmit të qytetërimit egjiptian - afresket e gjetura me imazhe të asparagus datojnë në mijëvjeçarin e 3 para Krishtit. Ekziston një ogur i pakëndshëm në lidhje me lulet e asparagusit, thonë ata, nëse lule delikate shfaqen në këtë bimë, atëherë kjo premton telashe për shtëpinë ku rritet asparagus apo edhe vdekjen e njërit prej anëtarëve të familjes. Por kjo nuk ka të bëjë me energjinë e uzinës. Asparagus mund të dëmtojë vetëm një rast, kur kafshët shtëpiake ose fëmijët e vegjël duan të hanë manaferrat e asparagusit. Fruti i shpargut përmban substanca toksike - saponina. Pra, ato mund të shkaktojnë diarre, të vjella ose simptoma të tjera të pakëndshme të helmimit.

Specie shpargu

Asparagus i zakonshëm (Asparagus officinalis). Shpesh kjo bimë quhet edhe asparagë mjekësore ose asparagë farmacie. Në natyrën natyrore, ajo rritet në tokat e të gjithë Evropës, duke përjashtuar rajonet e saj veriore, në tokat veriore të kontinentit Afrikan, në Azinë e Vogël dhe Azinë Qendrore, në Amerikën e Veriut, në ishujt e Zelandës së Re dhe kontinentit Australian. I pëlqen të vendoset në livadhet e përmbytjeve të lumenjve, në rajonet e stepave, midis shkurreve të shkurreve dhe rrallë në fusha.

Lartësia e saj arrin 30-150 cm. Fidanet e shpargut janë glabrous me një sipërfaqe të lëmuar dhe shumë degë që rriten vertikalisht lart ose përgjatë vijave të zhdrejtë. Kladodia është e hollë, me skica të drejta, në formë fijesh, që arrijnë një gjatësi prej 1-3 cm. Ato janë të renditura në 3-6 njësi, mund të shtypen pothuajse kundër kërcellit ose të shkojnë pjerrët përpjetë. Forma e gjetheve është me luspa, e karakterizuar nga një nxitje.

Lulëzimi ndodh me sytha të bardhë-verdhë. Ato janë rregulluar në çifte ose veç e veç. Pedikelët e tyre janë të zgjatur, kanë një artikulim në mes, ose mund të jetë ose më i lartë ose më i ulët. Ato janë të vendosura në fidanet përgjatë boshtit kryesor ose direkt në degë. Forma e perianthit është e formuar në formë gyp, lobet janë të zgjatura. Lulet mashkullore janë të gjata rreth 5 mm; anterat dhe fijet e stamenëve janë të barabarta në gjatësi. Buds pistillate vetëm 2.5 mm. Procesi i lulëzimit ndodh në maj-qershor. Fruti piqet në formën e një kokrra të kuqe me tulla. Fruti piqet deri në fund me ardhjen e gushtit.

Substancat asparaginë, saponinat, kumarinat, karbohidratet, gjurmët e vajit esencial, karotenoidet, si dhe aminoacidet dhe vitamina C gjenden në rizomën dhe rrënjët e shpargut. Por fidanet e reja në sasi të mëdha përmbajnë proteina, të njëjtën asparaginë, lizinë, argininë dhe disa aminoacide, ka edhe karoten, një sasi të madhe të kripërave minerale (veçanërisht ka shumë kalium) dhe saponina. Materiali i farës është i pasur me vajra yndyrorë, nga të cilët deri në 15%, por frutat e pjekur dallohen nga përmbajtja e karbohidrateve, acideve malike dhe limoni, dhe zbulohen gjurmët e alkaloideve.

Ky lloj asparagus rritet në kopshtet e shtëpisë si një kulturë perimesh. Luleshitës duan të dekorojnë fitokompozimet me degëza asparagus. Ajo është e njohur për njerëzimin që nga viti 2000 para Krishtit. Në Greqinë e lashtë, ishte zakon të endeshin kurora për porsamartuar nga degët me pendë të gjelbra, por Mesjeta u dallua nga përdorimi i shpargut si një ilaç afrodiziak. Ishte zakon të rriteshin asparagus në Rusi që nga shekulli i 18 -të.

Asparagus asparagus (Asparagus asparagoides). Ajo mban emrin e dytë të asparagus asparagus. Atdheu i tij mund të konsiderohen pyje të egra që mbulojnë malet në Afrikën e Jugut, si dhe zona bregdetare me rërë. Degët e zhveshura janë pikturuar në një hije të lehtë të gjelbër, ato janë fleksibël. Fidanet e modifikuara (filoklade) në formën e gjetheve, kanë një formë vezake, një sipërfaqe me shkëlqim, ngjyra e tyre është jeshile e ndritshme. Lulëzon me sytha të vegjël të bardhë. Fruti është një kokrra të kuqe me ngjyrë portokalli-të kuqërremtë. Fidanet mund të arrijnë një metër e gjysmë dhe kanë nevojë për mbështetje. Degët e këtij lloji shpargujt ruajnë pamjen e tyre dekorative për një kohë shumë të gjatë, dhe për këtë arsye ato përdoren në hartimin e tufave dhe aranzhimeve të luleve. Një fakt interesant është se kur piqen, manaferrat kanë një aromë portokalli. Grownshtë rritur si një kulturë ampeloze.

Asparagus pinnate (Asparagus plumosus). Shpesh ajo quhet në burimet letrare Asparagus bristly (Asparagus setaceus). Atdheu i tij i vërtetë është Afrika Lindore dhe Jugore. Preferon të vendoset në pyjet e lagështa të rajoneve tropikale dhe subtropikale, në luginat e arterieve të lumenjve, në rrafshinat ose në brezin malor, në mes. Ajo ka një formë gjysmë-shkurre me fidane të zhveshur kaçurrelë. Gjethet zvogëlohen plotësisht (zvogëlohen) në madhësi të vogla (rreth 0.5 cm) dhe janë peshore trekëndore ngjyrë kafe. Phylloclades (rrjedh) janë shumë të ngjashme me gjethet filamentoze dhe mblidhen në 3-12 njësi. Në gjatësi, ato arrijnë 0.5-1.5 cm me një diametër prej 0.5 mm. Ata kanë një kthesë të lehtë, janë pikturuar në hije të gjelbërta të lehta dhe i japin një bukuri dekorative të hapur punimeve shpargujve. Disa fidane rriten horizontalisht dhe mund të ngatërrohen me gjethe të vogla poroze. Ky asparagus lulëzon me lule të vogla të bardha prej 2-4 copë. Frutat piqen si manaferrat me një ngjyrë të kaltërosh-të zezë, brenda përmban 1-3 fara. Mbi të gjitha, kultivuesit e luleve e duan një shumëllojshmëri të këtij asparagus të quajtur asparagus xhuxh.

Asparagus Sprenger (Asparagus sprengeri). Mund të gjendet nën emrat Asparagus aethiopicus ose Asparagus densiflorus var.sprengeri. Nën kushtet natyrore, rritet në zona të lagështa malore në jug të kontinentit Afrikan. Ajo ka një rritje gjysmë shkurre me ngjitjen e fidaneve. Barishte shumëvjeçare. Fidanet mund të jenë të zhveshur, me groove ose të lëmuara. Ato janë shumë të degëzuara, por mjaft të dobëta, duke arritur gjatësi deri në një metër e gjysmë. Fletët e zvogëluara të gjetheve duken si luspa nënlëvizëse që arrijnë deri në 2-4 mm në gjatësi. Clododia ka një formë të trashë të ngjashme me gjethet, gjatësia e tyre mund të arrijë deri në 3 cm dhe një gjerësi deri në 1-3 mm. Ato janë të drejta, me një përkulje të lehtë, me një majë të mprehtë. Mbijnë vetëm ose mblidhen në tufa prej 2-4 cm. Lulëzimi zhvillohet në sytha të vegjël aromatik të një baticë të bardhë ose pak rozë. Frutat në formën e manave të kuqe përmbajnë një kokërr. U rrit në kulturë që nga fundi i shekullit XIX.

Për informacion më të dobishëm mbi mirëmbajtjen dhe kujdesin e asparagus pinnate, shihni këtu: