Likeri delikat, viskoz, kremoz, aromatik, i moderuar i ëmbël i bërë në shtëpi. Pija do të jetë një aperitiv i shkëlqyeshëm ose një fund i shkëlqyeshëm për një vakt të përzemërt.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Nëse e doni likerin legjendar Baileys, atëherë kjo recetë është një nga opsionet për të imituar këtë liker krem irlandez. Dhe për më shumë ngjashmëri me origjinalin, merrni uiski, megjithëse edhe vodka ose drita e hënës do të bëjnë. Falë shijes së ëmbël dhe delikate të qumështit dhe të verdhave të rrahura, kjo pije është e përkryer për të festuar Vitin e Ri 2018. Pija do të dekoroj tryezën festive dhe do të bëhet më e popullarizuara në mesin e gjysmës femërore. Edhe pse shumë përfaqësues të gjysmës së fortë gjithashtu e pinë atë me kënaqësi.
Sot do të shqyrtojmë një recetë të suksesshme për liker me të verdhat e vezëve dhe kremin në shtëpi. Të verdhat e vezëve veprojnë si emulsifikues këtu, d.m.th. trashese Gjëja kryesore këtu është të zgjidhni produktet e duhura shtesë të lidhura. Nuk ka aditivë të palëve të treta në këtë recetë, si në produktet industriale, për shembull, vaj palme, yndyrna vegjetale, ëmbëlsues, etj. Pa shtuar këto produkte, likerët industrialë thjesht do të shtresohen për shkak të ruajtjes afatgjatë. Likeri i sugjeruar më poshtë mund të konsumohet tashmë për gjysmë ore. Nuk ka nevojë të mbahet dhe insistohet për disa ditë. Thjesht mbajeni pijen në frigorifer para se ta shërbeni.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 280 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 10 minuta
Përbërësit:
- Krem - 500 ml
- Uiski - 100 ml
- Të verdhat - 3 copë.
- Kafe e menjëhershme - 1 lugë gjelle
- Sheqeri - 100 g
Përgatitja hap pas hapi e likerit të kafesë të bërë në shtëpi me vezë dhe qumësht, recetë me foto:
1. Ngroheni kremin, por mos e lini të ziejë, përndryshe mund të përkulet.
2. Ndani vezët në të bardha dhe të verdha. Ju nuk do të keni nevojë për proteina për recetën, kështu që mbulojini ato me film ngjitës dhe vendosini në frigorifer. Dhe shtoni sheqer në të verdhat.
3. Rrihni të verdhat me një mikser derisa të formohet një masë ajri e pasur me limon.
4. Shtoni kafe të menjëhershme tek të verdhat.
5. Rrihni përsëri me një mikser në mënyrë që kafja të shpërndahet plotësisht në të gjithë masën.
6. Derdhni kremin në të verdhat përmes një sitë të imët.
7. Përziejini produktet me një mikser dhe derdhni uiskin.
8. Përzieni përsëri dhe hiqni shkumën e formuar në sipërfaqe.
9. Derdhni likerin në një shishe dhe ruajeni në frigorifer jo më shumë se 2-3 ditë.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni liker vezë të bërë në shtëpi.
