Recetë hap pas hapi me një foto të sallatës jeshile me rrepkë dhe qepë të njoma. Rostiçeri ushqyese me perime dhe përmbajtje të ulët kalori. Recetë video.
Sërish sallatë me perime! Summershtë verë, perimet janë të lira, kështu që ju mund të hani sa të doni. Për më tepër, përmbajtja kalorike e sallatave të tilla të perimeve është minimale. Në verë, kjo sallatë do të bëhet një darkë e plotë, veçanërisht për ata që duan të humbin peshë dhe të ruajnë një figurë të hollë. Dhe falë përmbajtjes së perimeve të shëndetshme në sallatë, ajo do t'i përshtatet mbështetësve të një diete të shëndetshme dhe dashamirëve të perimeve të papërpunuara. Pjata do të ndihmojë në luftën kundër mungesës së vitaminës pranverore, do të japë forcë, energji dhe vitamina që mungojnë në trup.
Sallatë jeshile me rrepkë dhe qepë jeshile të veshur me një salcë interesante të bazuar në vaj perimesh, salcë soje dhe mustardë. Nëse dëshironi, mund të zëvendësoni vajin vegjetal me vaj ulliri ose ndonjë lloj tjetër. Salca e sojës do të zëvendësojë plotësisht kripën, dhe nëse doni një shije pak të thartë, shtoni pak lëng limoni ose uthull balsamike. Gjithashtu, një majë piper i bluar fllad nuk do të dëmtojë pjatën.
Po përgatitet një sallatë me perime dhe barishte jeshile. Por përbërja e aromës këtu është veçanërisht e përqendruar në rrepkë. Së pari, nuk ka një sezon të gjatë, dhe së dyti, i jep gjellës ngjyra të ndritshme. Sidoqoftë, përbërësit e pjatës janë shumë të ndryshueshme, kështu që ato mund të zgjidhen në mënyrë të pavarur, në varësi të preferencave të shijes.
Shihni gjithashtu se si të bëni një sallatë me perime jeshile me vezë të zier.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 48 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Lakra e re e bardhë - 200 g
- Vaj perimesh - 3 lugë
- Rrepkë - 3-4 copë.
- Mustardë - 0,5 lugë
- Ramson - disa gjethe
- Tranguj - 1 pc.
- Cilantro - bandë e vogël
- Salcë soje - 1 lugë gjelle
- Spinaq - disa gjethe
- Qepë jeshile - disa pendë
Përgatitja hap pas hapi e sallatës jeshile me rrepkë dhe qepë të njoma, recetë me foto:
1. Lani ramsons nën ujë të rrjedhshëm, prerë rrjedh, thajini gjethet me një peshqir letre dhe prerë.
2. Pritini gjethet e spinaqit nga rrjedhjet, nëse ka gjethe elastike në gjethe, hiqini ato. Lani gjethet nga papastërtia dhe pluhuri, thajini me një peshqir letre dhe pritini në 2-3 pjesë, në varësi të madhësisë.
3. Lani cilantro, thajeni me një peshqir letre dhe prerë.
4. Lani qepët e njoma, thajini mirë dhe copëtojini puplat imët.
5. Hiqni gjethet e sipërme nga lakra e bardhë. ato janë zakonisht të pista. Lani kokën e lakrës nën ujë të rrjedhshëm, thajeni me një peshqir letre dhe copëtoni imët.
6. Lani kastravecat dhe thajini me një peshqir letre. Pritini skajet në të dyja anët dhe prerë kazanin në unaza të hollë të katërta.
7. Lani rrepkat dhe thajini ato me një peshqir letre. Pritini rrjedhin dhe prerë në unaza të hollë çerek.
8. Kombinoni vajin vegjetal, salcën e sojës dhe mustardën në një enë të vogël të thellë.
9. Përzieni salcën me një pirun ose një kamxhik të vogël.
10. Kombinoni ushqimin në një tas të thellë dhe spërkateni me salcë. Përzieni mirë sallatën e gjelbër me rrepkë dhe qepë të njoma, ftoheni në frigorifer për 15 minuta dhe shërbejeni.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni një sallatë të freskët jeshile me tranguj dhe rrepkë.
