TOP 7 recetat e shijshme të sallatës së frutave për Vitin e Ri 2020

2024 Autor: Arianna Cook | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-01-12 18:33

Çfarë të gatuajmë për një tryezë të ëmbël për Vitin e Ri 2020? TOP 7 receta të thjeshta dhe të shijshme të sallatës me fruta. Këshilla të dobishme dhe veçori të gatimit. Receta video.

Viti i Ri nuk është vetëm një pemë e bukur, kurora dhe argëtim. Alsoshtë gjithashtu një tryezë festive, menyja që krijojnë zonjën shumë kohë para festës. Enët e nxehta dhe të ftohta, sallatat dhe ushqimet, pastat e ëmbla dhe jo të ëmbla janë domosdoshmërisht të pranishme në tryezën e Vitit të Ri. Epo, dhe, natyrisht, asnjë vit i ri nuk është i plotë pa fruta. Kur era e mandarinës dëgjohet në shtëpi, do të thotë që Viti i Ri po afron.

Frutat mund të shërbehen në tryezën e Vitit të Ri, të plota ose thjesht të prera në copa. Por gjëja më e shijshme është t’i servoni në formën e sallatave me fruta. Pastaj ëmbëlsirë Sallata e Vitit të Ri do të duket e ndritshme dhe e bukur. Kjo është një ëmbëlsirë ideale jo vetëm për tryezën festive për Vitin e Ri 2020, por edhe për Krishtlindjet, 8 Marsin, ditëlindjen dhe ngjarje të tjera të veçanta. Edhe mysafirët e ushqyer mirë që refuzojnë një tortë, një sallatë frutash aromatik me ekzotizëm, nuk do të jenë në gjendje të refuzojnë. Sepse sallatat me fruta janë të lehta në stomak dhe nuk lënë ndjenjë të rëndimit.

Përveç kësaj, sallatat i japin liri krijimtarisë dhe imagjinatës. Ju mund të shtoni fruta në secilën prej tyre sipas gjykimit tuaj. Për të mos e kthyer trajtimin në një trazirë kaotike të ngjyrave dhe shijeve, këtu janë disa sekrete të dobishme nga kuzhinierët. Ata do ta çojnë krijimin tuaj të kuzhinës në nivelin tjetër. Dhe ne do të konsolidojmë teorinë me praktikën, duke përgatitur sallata origjinale që do të dekorojnë çdo tryezë.

Sallatë frutash për Vitin e Ri 2020 - këshilla të dobishme dhe veçori gatimi

Për sallatat me vitamina, përdoren çdo frut: mollë, portokall, grejpfrut, pjeshkë, kajsi, kumbulla, kumbulla qershi, banane, ananas, hurmë, shegë, kivi, rrush, shalqi, pjepër, dardha, fruta ekzotike.
Sallatat mund të përzihen ose kombinohen në një skemë të vetme ngjyrash.
Pritini përbërësit në pjesë të barabarta. Feta të së njëjtës madhësi janë vizualisht tërheqëse dhe e bëjnë ëmbëlsirën më të lehtë për tu absorbuar.
Fruti mund të pritet në kube, shirita të gjatë ose trekëndësha, ose ndonjë formë tjetër interesante dhe të pazakontë. Për shembull, përdorni prerës të biskotave ose merrni mish shalqiri ose pjepri me një lugë akullore të rrumbullakët.
Sallata me fruta do të duket më e shijshme nëse i hiqni të gjitha rrjedhjet nga fruti dhe e preni lëkurën.
Nëse fruti përdoret me lëvozhgën, lajeni tërësisht me ujë të ngrohtë para gatimit, nëse është e mundur duke përdorur një furçë të butë. Ndërsa shitësit mbulojnë disa fruta me një shtresë të hollë dylli të ngrënshëm. Shton jetëgjatësinë dhe i lë frutat të freskëta dhe me lëng për një kohë të gjatë.
Përdorni të gjitha frutat në të njëjtën sasi për pjatën. Atëherë shija e sallatës do të jetë e balancuar në mënyrë harmonike.
Sallatat e gatshme të frutave shërbehen menjëherë pas përgatitjes. Ato nuk vendosen në frigorifer për ftohje. Prandaj, ato zakonisht përgatiten nga frutat e ftohur.
Para se ta shërbeni, frutat mund t’i skuqni pak në gjalpë ose t’i karamelizoni. Pastaj sallata do të shkëlqejë me hije të reja. Frutat gjithashtu mund të piqen në skarë.
Disa perime do të bëjnë ekipin ideal të frutave dhe kokrrave të kuqe. Për shembull, një kastravec do të përshtatet në mënyrë të përkryer së bashku me pjepër dhe shalqi. Mund të eksperimentoni me dyshen e domates dhe avokados.
Përdorni drithëra, arra, fara, fara lulekuqe dhe fruta të thata për të shtuar cilësi dhe peshë në pjatën tuaj.
Djathi i dhisë duket aristokratik me fruta, për shembull, me rrush pa fara të zezë.
Ju mund të shtoni djathëra, marule, selino, rrënjë xhenxhefili, mish pa yndyrë, peshk pak të kripur, karkaleca në sallatat e frutave.
Përdorni kos natyral, krem, salcë kosi, mjaltë, akullore, qumësht, salcë soje, uthull frutash ose kokrra të kuqe / lëngje si salcë ëmbëlsirë. Salcë e ndryshme do të shtojë shije të ndryshme në pjatë.
Përdorni barëra për salcë, të freskëta dhe të thata: nenexhik, balsam limoni, borzilok limoni, tarragon.
Lëvorja e agrumeve dhe lëngu i limonit ose limonit do të rrisin shijen e sallatave. Përveç kësaj, lëngu i agrumeve do të ruajë ngjyrën e frutave dhe do ta parandalojë atë të errësohet nën ndikimin e ajrit.
Alkooli shpesh i shtohet salcës ose përdoret plotësisht në vend të tij: liker frutash, rum, raki, konjak, shampanjë e ëmbël ose verë.
Nëse jeni duke përgatitur sallatën tuaj me fruta një ditë pas Vitit të Ri, shtoni bollgur të bluar në të. Do të merrni një mëngjes të plotë, madje edhe më të shijshëm se muesli. Gjithashtu gjiza është ideale për një ëmbëlsirë me fruta. Shkon mirë me shumë fruta.
Shërbejeni sallatën bukur duke përdorur tas të sheshtë ose të thellë, gota qelqi të ndara dhe tasa. Për një prezantim më interesant, përdorni "gota" të bëra nga lëvozhgat e agrumeve, një "vazo" të bërë nga shalqiri, pjepri ose lëvozhga e ananasit.
Dekoroni sallatën e përfunduar, të vendosur tashmë në enën e servirjes: hidhni çokollatë të shkrirë, reçel frutash ose pure, spërkateni me arrë kokosi, biskota të thërrmuara ose arra.

Sallatë frutash me akullore

E shijshme dhe e shëndetshme, e ndritshme dhe shumëngjyrëshe, e përgatitur shpejt dhe lehtë - sallatë frutash me akullore. Të dy fëmijët dhe të rriturit do të jenë të lumtur të provojnë një trajtim të tillë.

Përmbajtja kalorike për 100 g - 59 kcal.
Shërbimet - 4
Koha e gatimit - 15 minuta

Përbërësit:

Portokalli - 2 copë.
Akullore - 300 g
Shurup Mojito ose ndonjë shurup tjetër koktej - 4 lugë
Çokollatë për dekorim - 20 g
Arra - 2 lugë
Lëng limoni - 2 lugë
Mollë - 3 copë.
Banane - 2 copë.

Përgatitja e sallatës së frutave me akullore:

Lani mollët e forta dhe të ëmbla, me një thartirë mezi të dukshme, qëroni dhe qëroni kutinë e farës. Pritini frutat në kube të vogla, por bëjeni të fundit. Dhe në mënyrë që të mos errësohen, spërkatni frutat me lëng limoni.
Qëroni bananet dhe pritini në feta me të njëjtën madhësi si mollët.
Lani portokallet, thajini, çmontojini në feta dhe pritini secilën në 3 pjesë.
Kombinoni mollët me banane dhe portokall në një enë.
Derdhni shurupin mbi frutat dhe trazojini.
Ndani sallatën në tasat e servirjes. E spërkasim me çokollatë të shtypur dhe e zbukurojmë me një lugë akullore. Ju gjithashtu mund të shtoni arra të copëtuara në ëmbëlsirë.

Sallatë frutash me kos dhe arra

Përgatitni një sallatë të shijshme frutash me kos dhe arra për tryezën e shumëpritur të Vitit të Ri. Do të bëhet një dekoratë e festës së dimrit. Një sallatë e shijshme për Vitin e Ri me portokall dhe fruta të tjera do të tërheqë vëmendjen jo vetëm për shijen e saj, por edhe për prezantimin e saj të bukur.

Përbërësit:

Banane - 1 pc.
Kivi - 1 copë.
Portokall - 1 pc.
Mollë - 1 copë.
Dardha - 1 pc.
Kumbulla - 1 pc.
Kos frutash - 2 copë.
Arra - për shije
Kajsi të thata - 2 copë.
Rrush të thatë - 20 copë

Gatimi i sallatës me fruta me kos dhe arra:

Thithni rrushin e thatë dhe kajsitë e thata për 2 orë në mënyrë që frutat të fryhen dhe të bëhen të buta. Nëse dëshironi, mund të përdorni lëng frutash ose alkool për derdhje. Pastaj thajini ato me një peshqir letre, pastaj copëtoni imët kajsitë e thata.
Lani mollët dhe dardhat, prerë kutinë e farës dhe prerë në feta.
Lani kumbullat, thajini, ndajini në gjysma, hiqni gropën dhe pritini në feta të mesme.
Qëroni kivin dhe bananen dhe pritini në copa të vogla.
Në një tas sallatë, vendosni frutat e prera në shtresa, duke u përhapur në një shtresë me kos.
Dekoroni pjesën e sipërme me një shtresë kajsi të thatë, spërkateni me rrush të thatë dhe arra.

Sallatë frutash me lëng ananasi dhe portokalli

Një sallatë frutash shumë e shijshme dhe e shëndetshme e përzier në tryezën e Vitit të Ri sigurisht që do të vlerësohet nga përfaqësuesit që ndjekin figurën e tyre edhe në natën e Vitit të Ri. Në fund të fundit, përbërësit kryesorë të sallatës janë frutat, dhe salcë është lëng portokalli.

Përbërësit:

Kivi - 2 copë.
Banane - 2 copë.
Grejpfrut - 1 pc.
Ananas - 4 qarqe
Pjeshkë - 2 copë.
Mollë - 2 copë.
Lëng limoni - 1 lugë gjelle
Lëng portokalli - 5-6 lugë
Sheqeri - opsionale dhe për shije

Gatimi i Sallatës së Frutave me Ananas dhe Portokall:

Për mollët, bërthamën me fara dhe qëroni frutat.
Hiqni gropat nga pjeshkët.
Pritini lëvozhgën nga grejpfruti dhe hiqni të gjithë lëkurën e bardhë.
Qëroni kivin dhe bananen.
Kur të gjitha frutat të jenë qëruar, pritini ato në copa të barabarta, të mesme.
Përziejini të gjitha frutat, spërkatni me sheqer nëse dëshironi dhe spërkatni me lëng limoni.
Sezoni me lëng natyral portokalli, përzieni dhe vendoseni në vazo qelqi të ndara.
Mund të shtoni pak liker për të theksuar shijen.

Sallatë frutash me mjaltë

Cilat fruta janë në dispozicion në shtëpi dhe përdorni ato në një sallatë. Dhe veshja e mjaltit me lëng limoni është e përsosur. E bën sallatën edhe më të shëndetshme, më të shijshme dhe më të shijshme.

Përbërësit:

Kivi - 1 copë.
Banane - 1 pc.
Luleshtrydhe - 20 0g
Portokalli - 1 pc.
Mollë - 1 pc.
Dardha - 1 copë.
Mjaltë - 2 lugë
Lëng limoni - 1 lugë

Gatimi i sallatës së frutave me mjaltë:

Qëroni kivin dhe bananen dhe pritini në feta.
Lani, thani dhe pritini luleshtrydhet në katër pjesë.
Qëroni portokallin dhe ndajeni në feta. Nëse lëkura është e ngushtë dhe e fortë, hiqeni atë dhe lini vetëm tul. Nëse lëkura është e hollë, prerë pykat në 3-4 pjesë.
Lani dardhat dhe mollët, thajini, qëroni, thelbin me fara dhe pritini në kube.
Vendosni të gjitha frutat në një tas sallatë.
Llokoçis lëng limoni me mjaltë dhe derdh mbi fruta.
Llokoçis ushqimin dhe shërbejeni ëmbëlsinë në tryezë, zbukuroni me një gjethe nenexhiku nëse dëshironi.

Sallatë frutash në portokall

Një ëmbëlsirë e tillë nuk është vetëm e shijshme, por gjithashtu, falë prezantimit të saj të pazakontë dhe të bukur, do të bëhet një dekorim i vërtetë i tryezës së Vitit të Ri.

Përbërësit:

Portokall - 5 copë.
Shegë - 1 copë.
Kivi - 1 copë.
Mandarina - 2 copë.
Mjedra - 80 g
Banane - 1 pc.
Dardhë - 1 pc.
Rrushi - 1 degëz e vogël
Krem kosi - 120 g
Sheqeri - 1 lugë gjelle ose për shije
Kanellë e bluar - një majë

Gatimi i sallatës me fruta në portokall:

Së pari, bëni shportat e sallatës tuaj të festës. Lani portokallet tërësisht, prerë majat (rreth 1, 5-2 cm) dhe hiqni me kujdes tulin për të formuar gota. Nëse dëshironi, dekorojini këto gota me cadra karafil, duke paraqitur çdo model.
Për salcën, rrihni salcë kosi me sheqer pluhur derisa të jetë e trashë dhe viskoze.
Përdorni pulpën e portokallit të hequr nga gotat për sallatën, të prerë në feta të mesme. Nëse ka lëng të shtrydhur, mos e derdhni, por shtojeni në salcë.
Ndani shegën në kokrra, rrushin në manaferrat dhe lërini mjedrat të paprekur.
Qëroni kivin dhe bananen dhe pritini në copa të mesme.
Çmontoni mandarinat në feta.
Mbushni shportat me fruta. Vendosni pak salcë kosi në fund të "filxhanit" portokalli dhe mbushini ato me fruta.
Sipër sallatës jepni grante dhe spërkateni me kanellë të bluar.

Sallatë frutash me krem të rrahur

Një ëmbëlsirë çuditërisht e shijshme e frutave kombinohet në mënyrë harmonike me kremin e rrahur, i cili i jep sallatës një ajrosje të jashtëzakonshme. Një trajtim jashtëzakonisht i butë do të jetë gjithmonë një mysafir i mirëpritur në tryezën festive të Vitit të Ri.