Këtë recetë ua kushtojmë të gjithë dashamirëve të patates. Me siguri nuk do të surprizoni askënd me një recetë patate, por ne të gjithë do të përpiqemi ta bëjmë atë me recetën tonë, një përshkrim hap pas hapi dhe një fotografi janë bashkangjitur.
Patatet janë perimet më të njohura, ndoshta do të ketë më shumë se 1000 dhe 1. receta prej saj. Ka patate të skuqura, të ziera dhe të pjekura.
Ditët e tjera ishte e nevojshme për të ushqyer një numër të madh njerëzish, dhe, si gjithmonë, koha po mbaron për gatim. Pastaj m'u kujtua një recetë e lezetshme për patate në mëngë. Përveç patateve, shtuam shumë qepë në pjatë dhe bizele të ngrira. Shikoni nëse keni diçka tjetër në frigorifer. Mos ngurroni të shtoni, nuk do të jetë më pak e shijshme. Dhe gjithashtu keni nevojë për majonezë ose salcë kosi. Edhe pse të gjithë pohojnë se majoneza nuk mund të nxehet, mund të jetë kështu, por gjithsesi ka shije më të mirë me të.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 104 kcal.
- Shërbimet - për 5 persona
- Koha e gatimit - 50 minuta
Përbërësit:
- Patate - 1 kg
- Bizele jeshile të ngrira - 100 g
- Qepë - 2 copë.
- Majonezë 100-150 g
- Qepë jeshile - 50 g
- Barishte italiane - 1 lugë
- Kripë - 1 lugë
- Piper i zi i bluar për shije
Gatim hap pas hapi i patateve në mëngë në majonezë me bizele jeshile
Qëroni patatet dhe pritini në 4 pjesë. Nëse keni patate të reja, lajini mirë me një furçë. Qëroni dhe pritni qepën në 4 pjesë, dhe secilën pjesë priteni në shirita.
Shtoni erëza dhe bizele jeshile. Mos harroni të shtoni kripë dhe piper për shije.
Shtoni majonezë.
Përziejini mirë patatet.
Pritini mëngën, lidhni një buzë. Ne i vendosim të gjitha patatet në mëngë dhe lidhim skajin e dytë. Ne e vendosim mëngën në një formë rezistente ndaj nxehtësisë, bëjmë disa vrima të vogla dhe e dërgojmë të gjithë strukturën në furrë.
I pjekim për 30-40 minuta në 180 gradë. Për të kontrolluar gatishmërinë, hapni një vrimë në mëngë dhe shponi perimet. Nëse shpon lehtë, patatet janë gati. E nxjerrim nga furra dhe e leme te ftohet pak. Pastaj ne prerë mëngë.
Transferoni patatet në një pjatë dhe spërkatni me qepë të njoma të copëtuara. Patate të tilla janë të mira, si në vetvete ashtu edhe me mish. Ju bëftë mirë.
Shihni edhe recetat video:
1) Patate të pjekura në mëngë
2) Patate në mëngë me kërpudha
