Nëse jeni ende duke menduar se çfarë të gatuani për mëngjes për të gjithë familjen në mëngjes, atëherë zgjedhja është e qartë. Një version i lehtë dhe i shëndetshëm, i përzemërt dhe i shijshëm i pjatës - omëletë me gjizë me salcë kosi dhe domate. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Përgatitja hap pas hapi e omëletës së gjizës me salcë kosi me domate
- Recetë video
Omeletë me gjizë me salcë kosi me domate - një mëngjes i shpejtë dhe i shijshëm, ushqyes dhe i përzemërt. Kosi do ta bëjë omëletën të harlisur, të butë dhe të dendur, dhe gjizë do të shtojë ngopje shtesë. Por nëse doni të merrni edhe më shumë dendësi, atëherë shtoni 1 lugë gjelle në përbërjen e produkteve. Miell. Zgjidhni përmbajtjen e yndyrës në salcë kosi dhe gjizë vetë. Në të njëjtën kohë, mbani mend se sa më të yndyrshme të jenë ushqimet, aq më të plotë është omleta. Prandaj, nëse nuk keni frikë nga kaloritë shtesë, atëherë zgjidhni atë me një përqindje të lartë të përmbajtjes së yndyrës. Edhe pse, nëse dëshironi, salcë kosi mund të zëvendësohet me ujë, krem, kefir ose qumësht. Pastaj mbani në mend se gjellë do të jetë më shumë kalori e gatuar me salcë kosi ose krem. Në këtë rast, omëleta me krem do të dalë më e ajrosur dhe më e butë sesa me salcë kosi. Përmbajtja mesatare kalorike e omëletës do të jetë në qumësht dhe kefir, dhe ushqimi dietik do të jetë në ujë. Prandaj, në varësi të llojit të pjatës që dëshironi të merrni, zgjidhni përbërësit e duhur.
Përveç domateve, mund të shtoni çdo perime tjetër në brumë. Për shembull, specat e ëmbël ose patëllxhanët funksionojnë mirë. Të gjelbërit gjithashtu mund të jenë të zgjedhur nga ju. Ju gjithashtu mund të zgjidhni metodën e trajtimit të nxehtësisë. Në recetë, omëleta gatuhet në sobë në një tigan në vaj, por nëse doni të merrni një vakt më dietik, mund ta bëni në mikrovalë, kazan të dyfishtë ose banjë me avull.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 98 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Gjizë - 75 g
- Domate - 1 pc.
- Vaj perimesh - për tiganisje
- Kripë - një majë e madhe
- Zarzavate (majdanoz, borzilok) - disa degëza
- Krem kosi - 2 lugë
- Vezë - 2 copë.
Përgatitja hap pas hapi e omëletës së gjizës me salcë kosi me domate, recetë me foto:
1. Lani zarzavatet, thajini dhe copëtojini imët.
2. Lani domatet, thajini dhe pritini në feta. Unë rekomandoj marrjen e domateve me një cilësi të dendur në mënyrë që kur të skuqen të mos kthehen në një masë të pakuptueshme.
3. Thyejini vezët dhe derdhni përmbajtjen në një tas.
4. Shtoni zarzavate në vezë, derdhni salcë kosi, kripë dhe rrihni derisa të jetë e qetë.
5. Dërgojeni gjizën në masën e vezëve dhe trazojeni mirë që të thyhen të gjitha gunga të gjizës.
6. Ngrohni një tigan me vaj perimesh dhe vendosni domatet të skuqen. I kaurdisim nga njëra anë mbi nxehtësinë mesatare për 1 minutë dhe i kthejmë në anën tjetër.
7. Derdhni përzierjen e vezëve mbi domatet menjëherë.
8. Gatuani omëletën e gjizës me salcë kosi me domate mbi nxehtësinë mesatare, të mbuluar për 5 minuta. Kur vezët të jenë mpiksur, hiqeni omletën nga tigani dhe shërbejeni të nxehtë, të pjekur fllad.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një omëletë proteine me gjizë.
