Le të përgatisim sot për dimrin një burim bukurie, gjallërie dhe një ngjyrë të shëndetshme - kube akulli të ngrira të bëra nga nenexhik aromatik dhe pikant. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Nenexhiku është bima më e popullarizuar në mesin e barërave medicinale, aromatike dhe pikante. Përdoret për shkak të efektit të tij stimulues, për trajtimin e sëmundjeve të stomakut, për problemet e tretjes, për dhimbjen e barkut, fryrjen e barkut dhe thjesht si një shtesë në ushqim dhe pije. Bima përdoret gjerësisht për çaj të nxehtë duke pjekur gjethet me ujë të valë. Ashtu si barërat e tjera pikante, nenexhiku mund të korrret për përdorim në të ardhmen. Gjethet thahen ose ngrihen, dhe më pas përdoren si bar i freskët në formën e një shtese për përgatitjen e pjatave dhe pijeve të ndryshme. Sidoqoftë, kur thahen, gjethet humbasin ngjyrën e tyre të ndritshme dhe bukuria e bimës aromatike zhduket. Prandaj, sot do të mësojmë se si të ngrijmë nenexhik me kube akulli për dimër pa humbur ngjyrën dhe cilësinë.
Kur ngrihet, nenexhiku nuk humbet ngjyrën e tij të ndritshme, ruan shijen, aromën dhe vetitë e dobishme. Në një gotë me një pije, nuk mund ta dallosh kurrë nga ajo e sapo zgjedhur. Nëse ngrini gjethe të tëra, atëherë ato mund të përdoren për të dekoruar pjatat e gatshme, dhe ato të copëtuara mund t'i shtohen produkteve të pjekura, salcave të ndryshme, krijoni çaj, përgatitni ëmbëlsira, kokteje, perime, mish, pulë … Sot ne ngrijmë nenexhik i copëtuar në formën e kubeve të akullit. Ato gjithashtu mund të shtohen në të gjitha vaktet. Kubat e akullit janë perfekte për pije freskuese: smoothie me fruta dhe kokrra të kuqe, të gjitha llojet e koktejeve. Gjithashtu, ju mund të ngrini nenexhikun për Mojito duke zgjedhur gjethet më të bukura. Përveç kësaj, në një mënyrë të ngjashme, ju mund të përgatitni pure nenexhiku dhe ta rregulloni në enë akulli. Do të jetë një agjent aromatizues natyral për produktet e pjekura, salcat dhe veshjet e tjera.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 49 kcal.
- Shërbimet - çdo shumë
- Koha e gatimit - 15 minuta, plus koha e ngrirjes
Përbërësit:
Nenexhik - çdo klasë dhe çdo sasi
Përgatitja hap pas hapi e nenexhikut të ngrirë me kube akulli për dimër, një recetë me një foto:
1. Shkëputni gjethet e mentes nga degëzat, vendosini në një sitë dhe shpëlajini nën ujë të rrjedhshëm. I lini në një sitë për pak kohë që të kullojnë ujin.
2. Vendosni gjethet e thara në një dërrasë.
3. Pritini bimën në copa të mesme.
4. Vendoseni nenexhikun në tepsitë e kubit të akullit. Mostshtë më i përshtatshëm për të përdorur forma silikoni për këtë, sepse është më e lehtë të nxjerrësh kube akulli të ngrirë prej tyre.
5. Mbushni nenexhikun me ujë të pijshëm. Raporti i nenexhikut ndaj ujit mund të jetë çdo. Prandaj, udhëhiquni nga shija juaj. Mund të bëni kube akulli me disa gjethe nenexhiku, ose mund të vendosni shumë nenexhik dhe të derdhni ujë vetëm për t'i mbajtur ato së bashku.
6. Dërgoni nenexhikun në frigorifer dhe lëreni të ngrijë plotësisht.
7. Kur të jetë ngrirë plotësisht, hiqeni nga kallëpet, vendoseni në qese të posaçme për ruajtje dhe mbajeni në frigorifer në një temperaturë prej të paktën -15 ° C për 4-9 muaj. Megjithatë, disa burime thonë se nenexhiku i ngrirë mund të ruhet deri në një vit, por sa më gjatë të ruhet, aq më shumë humbet vlera ushqyese.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të përgatitni nenexhik për dimrin.
