Kafeja me akullore dhe karafil ka një shije të butë qumështi dhe zë vendin e saj midis pijeve gjallëruese dhe tonike. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Kafeja është një pije e gustatorëve të sofistikuar. Dhe si ata thjesht nuk arrijnë ta gatuajnë atë. Madje ka edhe receta kafeje me kripë dhe piper të zi. Shumë njerëzve u pëlqen ta pinë atë me një larmi aditivësh. Akullorja dhe karafili shkojnë mirë me të. Karafilët shtojnë një aromë dhe shije të ëmbël dhe pikante, ndërsa akullorja shton një notë delikate dhe kremoze. Një pije e tillë aromatike dhe ngrohëse është veçanërisht e mirë për pirjen gjatë sezonit të ftohtë. Receta parashikon përdorimin e një kafeje elite të grurit - të bluar me dorë dhe të pjekur siç duhet në një turk.
Shumë literatura shkruajnë se kanella nxit humbjen e peshës dhe forcon sistemin imunitar. Prandaj, një pije e tillë do të ndihmojë gjithashtu për të humbur ato kilogramë shtesë. Besohej se erëza "ngroh" gjakun dhe përmirëson oreksin. Ju mund të krijoni pije sipas çdo recete. Nëse nuk keni frikë nga shija shumë e hidhur e kafesë, atëherë mund të refuzoni akulloren në recetë. Gjithashtu do të zbusë hidhërimin e tepërt, duke e bërë kafenë më të butë dhe më të butë se mjalti natyral. Dhe nëse jeni adhurues të erëzave dhe erëzave, atëherë mund të shtoni ndonjë erëz tjetër në shijen tuaj. Më të zakonshmet dhe më të përshtatshmet për këtë pije konsiderohen: kanella, xhenxhefili, kardamomi, piperi i zi, arrëmyshku dhe vanilja.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 111 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 5 minuta
Përbërësit:
- Kafe e bluar natyrore e bluar - 1 lugë.
- Akullore - 1 lugë gjelle
- Buds karafil - 2 copë.
- Sheqeri - opsionale dhe për shije
- Ujë - 100 ml
Përgatitja hap pas hapi e kafesë me akullore dhe karafil, recetë me foto:
1. Derdhni kafe në një turk. Unë rekomandoj bluarjen e kokrrave të kafesë para përgatitjes, kështu që pija do të jetë më aromatike.
2. Shtoni sythat e karafilit tek turku.
3. Derdhni ushqimin me ujë të pijshëm dhe dërgojeni të gatuhet në sobë.
4. Sillni pijen në vlim mbi nxehtësinë mesatare dhe hiqeni gjeldetin nga zjarri. Një shkumë e ajrosur do të fillojë të formohet në sipërfaqen e kafesë dhe shpejt do të ngrihet lart. Nëse turku nuk hiqet nga zjarri në kohë, kafja do të ikë.
5. Pas një minute, kthejeni turkun në zjarr dhe sillni përsëri në vlim. Hiqeni atë për 1 minutë dhe përsëritni të njëjtën procedurë edhe një herë.
6. Derdhni kafen në një filxhan, në të cilin do ta shërbeni pijen në tryezë.
7. Shtoni akullore dhe shërbejeni pa e trazuar menjëherë. Kafja me akullore dhe karafil duhet të pihet menjëherë, duke kapur copa të vogla akulloreje në gllënjka të vogla.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni kafe të shijshme me akullore.
