Unë propozoj idenë e një rostiçeri të lehtë - brusketa me sprat dhe sallatë karrote koreane. Pjata duket e mrekullueshme në çdo vakt festiv. Rezulton e shijshme, aromatike dhe e shëndetshme. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Bruschetta është një meze tradicionale italiane për të hapur oreksin tuaj. Imagjinata e shefit të kuzhinës mund të kthejë bukë të zakonshme të pjekur në skarë në një vepër të vërtetë arti, gjë që mund të mos jetë për pjatat kryesore. Ka dhjetëra receta për të bërë brusketa me mbushje të ndryshme. Sepse për mbushjen, ju mund të përzieni një larmi produktesh me njëri -tjetrin, dhe gjithmonë do të ketë një meze të lehtë të shijshme. Sot do të gatuajmë brusketa me sprat dhe sallatë me karota koreane.
Karotat Sprats Korean janë një meze e lehtë, e shijshme dhe super e shpejtë që mund të shërbehet veçmas si sallatë. Por, duke e shtruar pjatën në bukë të tharë në një gjendje krokante, meze menjëherë kthehet në një pjatë të hollë italiane - brusketa. Një pjatë e tillë mund të përgatitet fjalë për fjalë në 15 minuta, nëse të gjitha produktet janë në dispozicion. Gatimi do të zgjasë pak më shumë nëse i gatuani vetë karotat koreane.
Këto sanduiçe funksionojnë mirë për qëllime të ndryshme. Ato mund të përdoren për mëngjes për të gjithë familjen, si një shtesë e ftohtë në një vakt festiv ose si një rostiçeri e shpejtë në natyrë. Ata kanë përparësinë kryesore: meze është e përzemërt, jashtëzakonisht e shijshme dhe e shpejtë për t'u përgatitur.
Shihni gjithashtu se si të bëni brusketa me karkaleca dhe djathë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 296 kcal.
- Shërbimet - 5-7
- Koha e gatimit - 15 minuta, plus kohë për zierjen dhe ftohjen e vezëve
Përbërësit:
- Bukë - 5-7 feta
- Vezë - 2 copë.
- Karrota koreane - 150 g
- Majonezë - 4-5 lugë
- Sprats në vaj - 1 kanaçe
- Djathë i përpunuar - 100 g
Përgatitja hap pas hapi e brusketës me sprat dhe sallatë karrote koreane, recetë me foto:
1. Pritini bukën në copa të barabarta edhe 1 cm dhe thajeni nga të dyja anët në një tigan të pastër dhe të thatë derisa të bëhet i freskët. Zgjidhni çdo bukë sipas gjykimit tuaj: bukë, të bardhë, të zezë, baguette, me krunde, thekër, etj.
2. Zieni vezët e ziera paraprakisht. Si ta bëni atë në mënyrë korrekte, do të gjeni një recetë hap pas hapi me një fotografi në faqet e faqes. Për ta bërë këtë, përdorni shiritin e kërkimit dhe futni fjalët e dëshiruara. Pastaj ftoheni vezët e ziera plotësisht, qërojini dhe pritini në kube.
3. Pritini djathin e përpunuar në kube të mesme. Nëse nuk pritet mirë, futeni në frigorifer për 15 minuta paraprakisht. Pastaj, kur pritet, ajo do të mbajë formën e saj dhe nuk do të gagojë.
4. Hiqini spratat nga kavanoza, fshijini me një peshqir letre për të thithur të gjithë yndyrën e tepërt dhe pritini në feta.
5. Kombinoni spratat, karotat koreane, vezët dhe kremin e djathit në një tas të thellë. Sezoni ushqimin me majonezë.
6. Llokoçiseni mirë ushqimin.
7. Vendoseni sallatën me sprat dhe karotën koreane në brusketën e tharë. Shërbejeni meze të përfunduar menjëherë pas gatimit. Sepse nëse e bëni paraprakisht, buka do të laget nën ndikimin e majonezës dhe do të humbasë freskinë që është karakteristike për brusketën.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë me sprats dhe croutons.
