Dëshironi të përgatitni një sallatë të shpejtë dhe të shijshme, të freskët dhe të lehtë? Unë sugjeroj të bëni një sallatë me lakër kineze, karrota koreane dhe vezë. Të gjithë përbërësit nuk rëndojnë, por shtojnë lëngshmëri, shije dhe ngopje. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Një version interesant i pjatës është një sallatë me lakër kineze, karrota koreane dhe vezë. Në përgjithësi, lakra kineze është një fushë e madhe për eksperimente në sallata. Duke e marrë atë si bazë, mund të vendosni një larmi përbërësish shtesë. Mund të jenë misër, speca, kërpudha, mollë, vezë, djathë, pulë, croutons, patate të skuqura … Në këtë recetë, Pekini plotësohet me karota dhe vezë koreane. Sallata rezulton të jetë e freskët dhe aromatike, në të njëjtën kohë me lë të kuptohet erëza dhe pikante. Karotat koreane i japin sallatës një shije të re të pazakontë, dhe vezët e ziera - butësi, falë të cilave sallata perceptohet në një mënyrë të re.
Nëse përjashtoni vezët nga përbërja, atëherë sallata do të dalë vegjetariane, e cila është veçanërisht e përshtatshme për njerëzit që tani janë duke agjëruar. Dhe nëse ju pëlqejnë pjatat e mishit, atëherë shtoni proshutë ose pulë të zier tek përbërësit. Atëherë një sallatë e tillë do të zërë vend në mënyrë të denjë edhe në tryezën festive. Por edhe në këtë interpretim, një sallatë me përbërës të thjeshtë dhe të shijshëm do t'ju ndihmojë kur keni nevojë të organizoni shpejt një trajtim për mysafirët e papritur. Nga rruga, nëse keni dëshirë dhe kohë, mund të gatuani vetë karrota koreane.
Shihni gjithashtu Si të bëni sallatë me lakër, mollë dhe pule në Pekin.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 89 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 15 minuta, plus kohë për zierjen dhe ftohjen e vezëve
Përbërësit:
- Lakra e Pekinit - 4-5 gjethe
- Kripë - 0,5 lugë ose për shije
- Vezë - 2 copë.
- Vaj perimesh - për salcë
- Karrota koreane - 100 g
Përgatitja hap pas hapi e sallatës me lakër kineze, karrota koreane dhe vezë, recetë me foto:
1. Hiqni gjethet nga lakra kineze, lajini dhe thajini me një peshqir letre. Pritini ato në shirita të hollë, ndërsa sigurohuni që të prisni bazat e bardha të dendura të gjetheve, ku ato janë ngjitur në trungje. Meqenëse është atje që përmban sasinë maksimale të vitaminave.
2. Vezët i ziejmë paraprakisht. Si ta bëni këtë, do të gjeni një recetë hap pas hapi me një foto në faqet e faqes. Për ta bërë këtë, përdorni vargun e kërkimit. Më pas ftohini mirë vezët, qërojini dhe pritini në kubikë.
3. Në një tas të madh e të thellë, bashkoni lakrën jeshile dhe vezët dhe shtoni karotat koreane.
4. Sezoni ushqimin me kripë dhe mbulojeni me vaj perimesh. Hidh sallatë me lakër kineze, karota koreane dhe vezë. Ftoheni në frigorifer për 15 minuta dhe shërbejeni.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni sallatë koreane me karota dhe pulë.
