Sot do të përgatisim një supë tepër të ndritshme, të bukur, delikate dhe ushqyese të supës së rosës me asparagus të gjelbër dhe piper të ëmbël. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Në botën moderne, është bërë modë të hahet ushqim i shëndetshëm dhe i shëndetshëm, fasulet e asparagut dhe specat e zile janë një nga këto përbërës. Ushqimet janë mjaft ushqyese, por në të njëjtën kohë të ulëta në kalori, dhe falë asparagusit, supa është e pasur me proteina. Më shpesh, fasulet dhe specat përdoren për përgatitjen e pjatave kryesore dhe sallatave, por këto perime janë gjithashtu të përshtatshme për supë. Produktet shkojnë mirë me perime të tjera, çdo lloj mishi, ushqim deti, kërpudha, drithëra, makarona. Ato janë të gjithanshme, kështu që midis një larmie të madhe të kurseve të para, ju mund të zgjidhni receta bazuar në to. Sot unë propozoj të gatuaj supë në supë rosë me fasule asparagus dhe speca zile.
Pjata e parë rezulton të jetë shumë e kënaqshme, ndërsa gatuhet shumë shpejt. Perimet aromatike të gatuara pa trajtim të zgjatur të nxehtësisë janë ushqim i lehtë për trupin e njeriut. Prandaj, nëse tashmë jeni të lodhur dhe të lodhur nga supat klasike me makarona, ju rekomandoj të përkëdhelni të afërmit tuaj me recetën interesante të propozuar.
Shihni gjithashtu Përgatitjen e supës me thjerrëza dhe rosë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 293 kcal.
- Shërbimet për kontejnerë - 4-5
- Koha e gatimit - 1 orë 45 minuta
Përbërësit:
- Çdo copë rosë - 350 g
- Bizele allspice - 3-4 copë.
- Qepë - 1 pc.
- Pastë domate - 1 lugë gjelle
- Fasule asparagus - 200 g (të ngrira)
- Patate - 2-3 copë.
- Piper i zi i bluar - një majë
- Piper i kuq - 1 copë. (e ngrirë)
- Kripë - 1 lugë
- Fletë gjiri - 2-3 copë.
Përgatitja hap pas hapi e supës së rosës me speca të ngrirë dhe fasule asparagus, recetë me foto:
1. Lani rosën dhe thajeni me një peshqir letre. Pritini atë në copa dhe hiqni yndyrën e tepërt. Nëse jeni duke shikuar kalori, atëherë hiqni lëkurën, sepse përmban më shumë kalori.
2. Qëroni dhe lani qepët.
3. Vendoseni rosën e copëtuar në një tigan, mbulojeni me ujë dhe vendoseni në sobë.
4. Transferoni qepën e qëruar në tenxhere.
5. Sillni ujin në vlim mbi nxehtësinë e lartë, kthejeni nxehtësinë në vendosjen minimale dhe hiqni shkumën që rezulton nga sipërfaqja e supës.
6. Vazhdoni zierjen e supës për 1 orë me kapak të mbyllur. Më pas hiqeni qepën e zier nga tigani. ajo tashmë ka hequr dorë nga e gjithë shija dhe aroma.
7. Transferoni patatet e qëruara dhe të prera në kubikë në tenxhere.
8. Ziejini patatet për 10 minuta dhe shtoni speca të ngrirë në të. Nuk keni nevojë ta shkrini paraprakisht.
9. Menjëherë shtoni fasulet e ngrira të shpargut në tenxhere.
10. Shtoni paste domate, kripë dhe piper, vendosni gjethen e dafinës dhe bizelet e piperit.
11. Gatuani supën e rosës me speca të ngrirë dhe fasule asparagus për rreth 10 minuta dhe hiqeni nga zjarri. Lëreni supën të injektojë për 15 minuta, pastaj shërbejeni në tryezë.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni supë me fasule asparagus.
