Sallatë e përzemërt dhe e shëndetshme, e shijshme dhe ushqyese me fasule asparagus, domate dhe speca zile. Mësoni si ta gatuani në një recetë fotografie hap pas hapi. Recetë video.
Fasulet e asparagusit janë padyshim një produkt i shëndetshëm dhe i shijshëm. Vërtetë, jo të gjithë mund të thonë kështu për të, dhe jo shumë e përgatisin atë. Edhe pse nuk është e vështirë dhe shumë e shpejtë për t’u përgatitur, pjatat me të janë të përzemërta dhe ushqyese. Sot unë propozoj të përgatis një sallatë të shijshme dhe të përzemërt me fasule asparagus, domate dhe speca zile. Kjo pjatë nxjerr një freski të jashtëzakonshme. Fullshtë plot me të rinj me lëng dhe elastik! Vlen të përmendet dizajni i bukur i ushqimit, sepse domate të kuqe të kundërta dhe fasule jeshile asparagus janë harmonike dhe duken të shkëlqyera. E gjithë familja do të shijojë një pjatë të tillë. Një sallatë e përzemërt dhe e shëndetshme mund të jetë një pjatë e pavarur ose një meze për një pjatë të nxehtë në formën e një biftek mishi ose peshku.
Fasulet e shpargut për sallatë mund të përdoren jo vetëm të freskëta, por edhe të ngrira. Prandaj, ky vakt i shijshëm mund të klasifikohet si një trajtim për të gjithë sezonin. Nëse kjo pjatë nuk duket shumë e kënaqshme më vete, atëherë pjesë të mishit të zier ose pulës, ose vezëve të ziera ose djathit mund t'i shtohen përbërjes së produkteve. Sidoqoftë, lejohet të shtoni të gjitha llojet e perimeve dhe produkteve të tjera në përmasa dhe kombinime të ndryshme në sallatë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 89 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 20 minuta
Përbërësit:
- Fasule asparagus - 250 g
- Tranguj - 1 pc.
- Kripë - 0,5 lugë ose për shije
- Vaj perimesh - për salcë
- Zarzavate (cilantro, borzilok) - disa degëza
- Domate - 1 pc.
- Piper i ëmbël - 1 pc.
Përgatitja hap pas hapi e sallatës nga fasule asparagus, domate dhe speca të ëmbël, recetë me foto:
1. Zgjidhni fasule asparagus që janë të reja, jo shumë të gjata, të dendura dhe me lëng. Lani atë nën ujë të rrjedhshëm, vendoseni në një tenxhere me ujë dhe pasi të vlojë, ziejeni për 5 minuta.
2. Lëreni shpargun në një sitë që të kullojë ujin dhe lëreni të ftohet. Pritini skajet nga të dy anët dhe pritini në 2-3 pjesë, në varësi të madhësisë origjinale.
Nëse e përdorni të ngrirë, atëherë së pari e shkrini pa përdorur mikrovalë dhe ujë. Lëreni asparagun në raftin e poshtëm të frigoriferit.
3. Qëroni specat nga farat dhe ndarjet që janë brenda. Pritini kërcellin, lani dhe thajeni me një peshqir letre. Pritini frutat në shirita 5 mm.
4. Lani domatet, thajini, pritini në feta ose kube.
5. Kastravecat e larë dhe të tharë të prerë në gjysmë unaza të hollë.
6. Prisni imët zarzavatet dhe vendosni të gjithë ushqimin në një tas të thellë.
7. Sallatoni sezonin me fasule asparagus, domate dhe speca djegës me kripë dhe vaj perimesh. Llokoçis dhe shërbejeni. Duhet të shërbehet menjëherë, derisa domatet të kenë filluar të lëngojnë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani një meze me fasule jeshile dhe domate.
