Fletët e pastë me ullinj dhe djathë feta të thërrmueshme janë një meze e lehtë e shkëlqyer dhe e shijshme për tryezën tuaj festive! Ky meze është i ngjashëm në përbërje me sallatën greke, pasi përmban gjithashtu: domate të freskëta, të copëtuara me rondele - ullinj, djathë Feta dhe qepë të kuqe të prera imët.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 116 kcal.
- Shërbimet për një enë - 3-5
- Koha e gatimit - 30 minuta
Përbërësit:
- Borzilok - 12 gjethe të vogla
- Qepë - 1 qepë e vogël e kuqe
- Djathë Feta - 20 g
- Vaj ulliri - 30 ml
- Ullinj të zi pa gropa - 4-6 copë.
- Domate qershi - 3 copë.
- Kripë
- Katrorët e pastë të gatuar (mund të zëvendësohen me krisur të kripur)
Përgatitja
1
Lani qepën e kuqe dhe priteni përgjysmë, hiqni qendrën e fortë dhe priteni gjysmën e mbetur në feta të holla. 2. Lani dhe thani domatet, pastaj pritini në të katërtat. 3. Pritini ullinjtë në unaza të vogla.
4
Djathin Feta e shtypim me duar dhe e lëmë mënjanë. 5-6. Ne shtrojmë katrorët tanë të pastës (12 copë) dhe vendosim butësisht qepë dhe lagje me domate mbi to me një lugë çaji.
6
Ne bëjmë të njëjtën gjë me ullinjtë. Pastaj spërkateni me djathë. 7. Një majë kripe dhe i hedhim me vaj ulliri. 8. Ne përfundojmë punën e kuzhinës duke dekoruar me gjethe borziloku.
