Zbuloni se si shfaqen simptomat e mungesës së vitaminave dhe mineraleve, si të shmangni mungesën e mikronutrientëve më të rëndësishëm. Një person mund të konsiderohet i shëndetshëm nëse trupi i tij punon pa probleme. Kjo nuk mund të arrihet me mangësi të mikronutrientëve. Fatkeqësisht, tani shumë njerëz kanë probleme me këtë, dhe jo vetëm në dimër. Sot do t'ju tregojmë se si manifestohet mungesa e vitaminave dhe mikroelementeve dhe si kërcënon.
Si manifestohet mungesa e vitaminave dhe mineraleve dhe cili është kërcënimi?
Mungesa e vitaminës B
Ky është një grup i tërë i vitaminave që ndihmojnë në përmirësimin e funksionimit të sistemit nervor, normalizimin e ekuilibrit të energjisë dhe përqendrimit të sheqerit, dhe gjithashtu rrisin aftësinë e trupit për t'i bërë ballë stresit. Sot në barnatore mund të gjeni shtesa dietike që përmbajnë vetëm këto substanca ose aditivë, të cilët përmbajnë një sasi të madhe të mikronutrientëve.
Duhet mbajtur mend se vitaminat B janë në gjendje të punojnë me efikasitet maksimal vetëm nëse trupi nuk është i mangët në asnjë prej tyre. Funksionimi i pandërprerë i mekanizmave mbrojtës, proceset e rinovimit të strukturave qelizore dhe funksionimi normal i sistemit nervor - të gjitha këtyre pyetjeve u përgjigjen substancat e këtij grupi.
Të parat që vënë re një mangësi të vitaminave B janë gratë që monitorojnë nga afër pamjen e tyre. Nëse përqendrimi i këtyre substancave në trup bie, atëherë problemet fillojnë me flokët, lëkurën dhe pllakat e thonjve. Këtu janë disa simptoma të tjera të mungesës së vitaminës B:
- Ndjenja e vazhdueshme e lodhjes.
- Irritueshmëria rritet.
- Gjumi është i shqetësuar.
- Gjatë shtatzënisë, toksikoza është e mundur në një fazë të hershme.
Dhe këtu janë simptomat e problemeve të mundshme të paraqitjes, të cilat i kemi diskutuar tashmë shkurtimisht:
- Lëkura fillon të zhvishet.
- Shfaqja e njollave të moshës është e mundur në lëkurën e fytyrës.
- Pllakat e thonjve bëhen më të brishtë dhe fillojnë të plasen.
Nëse, pas zbulimit të të gjitha këtyre simptomave, nuk merren masa, atëherë situata përkeqësohet dhe keqfunksionimet në pothuajse të gjitha sistemet e trupit janë të mundshme. Tani do të shikojmë simptomat kryesore të mungesës së secilës substancë nga ky grup:
- Mungesa e vitaminës B1 - dëmtim i kujtesës, shqetësim i gjumit, lodhje e lartë, dhimbje koke të shpeshta, dobësi të muskujve.
- Mungesa e vitaminës B2 - lëkura e fytyrës fillon të zhvishet, elbi shpesh zhvillohet, mprehtësia vizuale zvogëlohet, përqendrimi i hemoglobinës zvogëlohet, nervozizmi i lartë, depresioni i shpeshtë.
- Mungesa e vitaminës B3 - shpesh shfaqet zhvillimi i dermatitit, marramendjes, humbjeve të kujtesës, dështimeve në punën e mekanizmave mbrojtës, të cilat çojnë në sëmundje të shpeshta të një natyre infektive dhe të ftohtë.
- Mungesa e vitaminës B5 - ky fenomen është jashtëzakonisht i rrallë, pasi ka një numër të madh burimesh të vitaminës.
- Mungesa e vitaminës B6 - një ndjenjë e vazhdueshme e përgjumjes, ulje e oreksit, rritje e nervozizmit, dermatit i shpeshtë i lëkurës dhe veçanërisht në fytyrë.
- Mungesa e vitaminës B7 - një ndjenjë e vazhdueshme e lodhjes, një rënie në përqendrimin e hemoglobinës, nauze, probleme me metabolizmin e aminave dhe karbohidrateve.
- Mungesa e vitaminës B8 - në mëlçi, proceset e akumulimit të qelizave dhjamore, arterioskleroza aktivizohen, lindin probleme mendore.
- Mungesa e vitaminës B9 - oreksi zhduket, zhvillohet amnezia, gulçimi shfaqet edhe me ushtrime të lehta fizike, shpesh ndodh marramendje.
- Mungesa e vitaminës B10 - nevrastenia, ulja e dëshirës seksuale, problemet me laktacionin, flokët gri fillojnë të shfaqen.
- Mungesa e vitaminës B11 - dobësi e muskujve, lodhje e lartë, ndërprerje në proceset e ndarjes së strukturave të qelizave dhjamore, probleme me funksionimin e veshkave dhe mëlçisë.
- Mungesa e vitaminës B12 - indet e eshtrave dobësohen, shfaqet zbokthi, gjendja e enëve përkeqësohet, funksionimi i traktit të zorrëve është ndërprerë.
Mungesa e vitaminës D
Vitamina D është thelbësore për forcimin e kockave, ka një efekt në shkallën e koagulimit të gjakut, aftësinë e muskujve skeletorë për të kontraktuar, dhe gjithashtu rregullon funksionimin e sistemit nervor. Nëse krijohet një mangësi e kësaj substance në trup, atëherë puna e të gjitha sistemeve është e prishur. Sipas statistikave në planet, çdo person i katërt vuan nga mungesa e vitaminës D.
Ndër arsyet kryesore për këtë fenomen duhet të theksohet një dietë e pabalancuar, mungesa e rrezatimit ultraviolet diellor dhe stresi i shpeshtë. Shkencëtarët dallojnë dy forma të vitaminës D. E para prej tyre (D2) sintetizohet nga trupi nën ndikimin e rrezatimit ultraviolet diellor, dhe e dyta (D3) është një pjesë e ushqimit. Të dy substancat përshpejtojnë thithjen e kalciumit me fosfor.
Ndër arsyet kryesore për shfaqjen e mungesës së vitaminës në trup, ne vërejmë:
- Pas moshës 50 vjeç, trupi është më pak i aftë të thithë vitaminën që përmban ushqimi.
- Përdorimi i programeve të të ushqyerit vegjetarian - burimet kryesore të substancës janë ushqimet bimore. Në bimë, elementi gjurmë përmbahet në sasi minimale.
- Mungesa e rrezatimit ultraviolet diellor - nëse një personi i ndalohet të jetë në diell për një kohë të gjatë, atëherë ai domosdoshmërisht duhet të rishikojë dietën e tij dhe të konsumojë më shumë ushqime që janë burime të vitaminës D.
- Ngjyra e errët e lëkurës ngadalëson sintezën e substancës D2.
- Përqendrimi i vitaminës zvogëlohet me probleme në funksionimin e veshkave, stomakut dhe mëlçisë.
Këto janë vetëm arsyet kryesore për zhvillimin e mungesës së vitaminës D, dhe ne mund të flasim për këtë për një kohë shumë të gjatë. Sidoqoftë, më shpesh kjo gjendje shoqërohet me një program ushqimor të strukturuar në mënyrë jo të duhur, aktivitet të ulët fizik. Ndër simptomat kryesore të mungesës së kalciferolit, ne vërejmë:
- Probleme me punën e traktit tretës dhe mungesë oreksi.
- Ndjesi të dhimbshme shfaqen në nyje.
- Problemet dentare janë të zakonshme.
- Dhimbje dhe dobësi në muskuj.
- Në moshën e fëmijëve, vonesat në zhvillim janë të mundshme.
Probleme serioze mund të lindin në mungesë të masave përmirësuese për mungesën e vitaminës D. Shkencëtarët shoqërojnë me këtë gjendje edhe zhvillimin e sëmundjeve onkologjike të vezoreve.
Mungesa e vitaminës C
Vitaminshtë vitamina më e famshme me veti të forta antioksiduese dhe që ndikon në funksionimin e të gjitha sistemeve të trupit. Le të shënojmë vetitë kryesore të acidit askorbik:
- Redukton përqendrimin e strukturave lipoproteine, duke mbrojtur kështu enët e gjakut.
- Përshpejton procesin e përdorimit të toksinave.
- Shtyp stresin.
- Rrit rezistencën e trupit ndaj sëmundjeve të një natyre infektive.
- Shtë një mjet i shkëlqyer për parandalimin e kancerit.
- Merr pjesë në proceset e sintezës së kolagjenit dhe elastinës.
- Shtë e nevojshme për funksionimin normal të sistemit hematopoietik.
- Përshpejton reaksionet redoks.
- Parandalon prishjen e vitaminave të caktuara.
Meqenëse acidi askorbik absorbohet më së miri në kombinim me vitaminën E, është e nevojshme të merren këto substanca në të njëjtën kohë. Meqenëse vitamina C nuk sintetizohet në trup, ju duhet të futni burime ushqimore të kësaj substance në dietë. Meqenëse vitamina përdoret shpejt, marrja e saj ditore është mjaft e lartë. Ndër simptomat e mungesës së acidit askorbik, ne vërejmë:
- Çrregullimi i gjumit.
- Gjakderdhje të rënda.
- Shfaqja në muskujt e një ndjenje dhimbjeje.
- Irritueshmëria rritet.
- Shpesh shfaqen dhimbje koke.
- Ndjenja e vazhdueshme e lodhjes.
- Sëmundje të shpeshta të një natyre infektive dhe të ftohtë.
Vini re se shpesh është e pamundur të njihet mungesa e acidit askorbik pa një ekzaminim mjekësor. Kur simptomat fillojnë të shfaqen, një person tashmë mund të zhvillojë një numër të madh sëmundjesh. Ne ju rekomandojmë që të kontrolloni periodikisht përqendrimin e vitaminës C në gjakun tuaj për të shmangur telashet serioze.
Mungesa e vitaminës E
Gratë që kujdesen për pamjen dhe shëndetin e tyre kanë dëgjuar për vetitë e dobishme të tokoferolit. Nuk është çudi që kjo substancë shpesh quhet "vitamina e bukurisë". Sidoqoftë, shkencëtarët besojnë se vetia më e rëndësishme e tokoferolit është efekti i tij antioksidues. Vitamina mbron strukturat qelizore nga dëmtimet e shkaktuara nga radikalet e lira. Me një mungesë të tokoferolit, qelizat shpejt vdesin, gjë që mund të çojë në pasojat më serioze.
Le të shënojmë simptomat kryesore të mungesës së substancave:
- Shkalla e sintezës së testosteronit tek burrat zvogëlohet, dhe në gratë, problemet me mitrën janë të mundshme.
- Cikli jetësor i qelizave të kuqe të gjakut zvogëlohet.
- Dobësia në muskuj shfaqet dhe muskujt mund të atrofizohen.
- Mëlçia është e dëmtuar.
- Ka probleme me trurin.
- Irritueshmëria rritet.
Shkaku më i zakonshëm i mungesës së vitaminës E është mosfunksionimi i sistemit tretës, i cili çon në një rënie të mprehtë të shkallës së absorbimit të tokoferolit.
Mungesa e vitaminës A
Bukuria e lëkurës dhe flokëve, mprehtësia vizuale, forca e indeve të eshtrave, si dhe funksionimi i qetë i mekanizmave mbrojtës varen nga sasia e retinolit në trup. Substanca merr pjesë aktive në reaksionet redoks, kontrollon prodhimin e komponimeve proteinike, dhe gjithashtu normalizon metabolizmin. Përveç kësaj, retinol përmirëson funksionimin e sistemit riprodhues dhe ngadalëson procesin e plakjes.
Ndër simptomat kryesore të mungesës së substancave, ne vërejmë:
- Ndjenja e thatësisë në gojë.
- Lëkura dhe thatësia e lëkurës.
- Renia e flokeve.
- Ulja e mprehtësisë vizuale në errësirë.
- Probleme me punën e organeve të shikimit.
Për të përcaktuar mungesën e retinolit në trup, lëvizni nga një dhomë e ndritshme në atë të errët. Nëse pas kësaj syve nuk u duhet shumë kohë për tu përshtatur, atëherë nuk ka probleme. Nëse kjo zgjat më shumë se gjashtë ose shtatë sekonda, atëherë duhet të rishqyrtoni dietën tuaj. Nëse sytë përshtaten me mungesën e dritës për më shumë se 10 sekonda, atëherë ia vlen të vizitoni një mjek.
Mungesa e retinolit manifestohet më shpesh për shkak të problemeve me punën e organeve të brendshme dhe për shkak të një programi të ushqyerit të organizuar në mënyrë jo të duhur. Ndër burimet kryesore të vitaminës, ne vërejmë qumështin, perimet, mëlçinë, vezët dhe gjalpin. Pas lindjes, foshnja përjeton probleme serioze me përqendrimin e retinolit, por falë qumështit të gjirit, ato eliminohen shpejt. Kjo sugjeron që nënat e reja duhet t'i kushtojnë vëmendje të veçantë dietës së tyre.
Tani ne kemi folur për vetëm disa mikronutrientë dhe probleme të mundshme me përmbajtjen e tyre të pamjaftueshme. Tashmë tani duhet të jetë e qartë për ju se si shfaqet mungesa e vitaminave dhe mikroelementeve dhe si kërcënon.
Si të zbuloni se cilat vitamina i mungojnë trupit? Shikoni më poshtë:
