Qull hikërror me qumësht dhe reçel është i dobishëm si për fëmijët e vegjël ashtu edhe për të rriturit. Ne do të mësojmë se si të përgatisim siç duhet një pjatë. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Hap pas hapi gatim me një foto të qull hikërror me qumësht dhe bllokim
- Recetë video
Duke folur për hikërror, një pjatë me qull të thërrmuar imagjinohet në kokën time. Ky nuk është vetëm një produkt i shijshëm, por edhe i shëndetshëm, pa të cilin është e pamundur të imagjinohet një menu moderne. Përgatitet në mënyra të ndryshme: e pjekur në furrë, e zier me perime, e gatuar në avull dhe në një tenxhere të ngadaltë. Por metoda më tradicionale është gatimi në një tenxhere në ujë. Në këtë recetë, ne do të shqyrtojmë se si të gatuajmë qull hikërror me qumësht dhe bllokim. Pjata e servirur për mëngjes do t’i japë energji trupit për tërë ditën.
Mund të gatuani qull si në ujë ashtu edhe në qumësht. Mealshtë një vakt i plotë që është i thjeshtë, i shpejtë dhe i lehtë për t’u përgatitur. Qull qumështi me hikërror ka substanca veçanërisht shëruese, kështu që do të përfitojë vetëm për shëndetin tuaj. Në këtë përmbledhje, drithërat zihen në ujë dhe kaliten me qumësht dhe reçel. Kjo metodë është e mirë sepse qullja mund të zihet në mbrëmje, dhe kur shërbeni për mëngjes, thjesht derdhni qumësht mbi të. Pjata nuk kërkon shumë kohë, e cila kurrë nuk është e mjaftueshme në mëngjes. Në varësi të preferencave, qullja kalitet me qumësht të ngrohtë ose të ftohtë dhe çdo reçel zgjidhet sipas shijes tuaj. Prandaj, çdo gustator mund ta përshtatë pjatën me shijen e tij.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 98 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Hikërror - 75 g
- Qumësht - 200 ml
- Kripë - një majë
- Jam (çdo) - 1 lugë
Hap pas hapi gatim qull hikërror me qumësht dhe reçel, recetë me foto:
1. Vendosni hikërrorin në tavolinë dhe renditeni, duke hequr gurët dhe mbeturinat në mënyrë që të mos kapen në dhëmbë në pjatën e përfunduar.
2. Transferoni drithërat në një sitë të imët dhe shpëlajini nën ujë të rrjedhshëm për të hequr pluhurin. Hidheni atë në një tigan me avull. Nëse dëshironi që qullja të jetë e thërrmueshme, atëherë skuqeni në një tigan të pastër dhe të thatë, duke e trazuar herë pas here për rreth 10 minuta.
3. Derdhni hikërror me ujë të pastër në një raport 1: 2, shtoni një majë kripe dhe vendoseni tenxheren në sobë.
4. Ziejeni qullën mbi nxehtësinë e lartë, bëni një flakë të ngadaltë, mbulojeni dhe gatuajeni për 15 minuta. Gjatë kësaj kohe, qullja do të thithë të gjithë ujin dhe do të rritet në vëllim. Për recetë, drithërat në qese janë të përshtatshme, në të cilat qullja gatuhet menjëherë. Mbështilleni qullën e përfunduar me një peshqir të ngrohtë dhe lëreni të ngrihet për 15 minuta të tjera.
5. Transferoni hikërrorin në pjatën ku do të shërbeni pjatën.
6. Shtoni reçelin tuaj të preferuar, i cili mund të zëvendësohet me mjaltë ose sheqer. Nëse nuk doni të hani qull të ëmbël, atëherë përjashtoni bllokimin nga receta.
7. Derdhni qull mbi qumësht. Mund të jetë i freskët ose i nxehtë, i ngrohtë ose i ftohtë. Varet nga preferencat dhe shijet tuaja. Llokoçis qullën për të shpërndarë bllokimin në të gjithë pjatën dhe shërbejeni gjellën në tryezë. Shërbejeni qull hikërror me qumësht dhe reçel me croutons, croutons ose baguette.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani hikërror me qumësht.
