Zbuloni se cilat rregulla ndjekin bodybuilders kur zgjedhin mish për të fituar masë të ligët të muskujve. Organizatat ndërkombëtare shëndetësore kanë kohë që japin alarmin, sepse shëndeti i popullsisë së botës po përkeqësohet gradualisht. Ka shumë shpjegime për këtë fakt, nga ritmi i shpejtë i jetës së një personi modern deri tek problemet serioze mjedisore. Kjo është arsyeja pse gjithnjë e më shumë njerëz kanë filluar të mendojnë se si të organizojnë ushqimin e duhur.
Asnjë sasi pilulash nuk mund të na bëjë më të shëndetshëm. Medikamente të ndryshme kanë për qëllim kryesisht trajtimin e sëmundjeve ekzistuese. Askush nuk mund ta kundërshtojë faktin se çdo sëmundje është shumë më e lehtë për tu parandaluar, sesa kuruar. Sot ne duhet të shpenzojmë gjithnjë e më shumë para për ilaçe. Sidoqoftë, ia vlen të mendoni për një mënyrë jetese të shëndetshme, sepse kjo jo vetëm që do të kursejë para, por edhe do të ndihet mirë.
Koncepti i "jetesës së shëndetshme" përfshin disa elementë, por gjëja kryesore këtu është ushqimi. Nuk është sekret që cilësia e ushqimit po bie nga dita në ditë, e cila shoqërohet jo vetëm me përkeqësimin e situatës mjedisore, por edhe me dëshirën e prodhuesve për të marrë fitime të mëdha me kosto minimale. Varësia ndaj ushqimit të shpejtë ka një efekt jashtëzakonisht negativ në shëndetin e njerëzve, dhe restorantet e ushqimit të shpejtë janë jashtëzakonisht të njohura sot.
Të gjitha sa më sipër çojnë në një përkeqësim të ndjeshëm të shëndetit. Sidoqoftë, vitet e fundit, ka pasur një prirje të qartë drejt një rritje të vëmendjes së njerëzve për ushqimin e duhur të ekuilibruar. Askush nuk dëshiron të ketë probleme serioze shëndetësore. Sot do t'ju tregojmë se si të zgjidhni mishin e duhur për dietën tuaj. Ju duhet të kuptoni se një program i duhur ushqyes nuk ka të bëjë me dietat e ngurta, nga të cilat shumë janë krijuar.
Cilat ushqime mund të konsiderohen dietike?
Njeriu është omnivor dhe trupi ynë ka nevojë për një sasi të madhe makro- dhe mikronutrientësh. Fatkeqësisht, lëndët ushqyese në ushqim po bëhen gjithnjë e më pak dhe ne kemi folur tashmë për arsyet për këtë në fillim të artikullit. Për të përmirësuar shëndetin tuaj, kur zgjidhni ushqim, duhet t'i jepni përparësi vetëm atyre të shëndetshme dhe natyrore. Shumë janë të sigurt se gjetja e produkteve të tilla sot është mjaft e vështirë dhe e gabuar.
- Perimet. Shtë një burim i vlefshëm i mikronutrientëve që duhet të jetë i pranishëm në dietën e çdo personi. Me përjashtim të patateve, të gjitha perimet mund t'i atribuohen në mënyrë të sigurt grupit të produkteve dietetike. Për më tepër, është e nevojshme të përpiqeni të konsumoni perime të papërpunuara, pasi ato përmbajnë sasinë maksimale të ushqyesve.
- Frutat. Ato janë gjithashtu një burim i shkëlqyer i mikronutrientëve dhe fibrave bimore. Frutat duhet të konsumohen në çdo moshë. Në të njëjtën kohë, duhet të mbahet mend se jo të gjithë mund të konsiderohen plotësisht dietetikë. Kjo vlen për ato fruta që përmbajnë shumë sheqer, të tilla si banane ose rrush.
- Produktet e qumështit. Këto janë ushqime jashtëzakonisht të shëndetshme për trupin e njeriut dhe janë një burim i shkëlqyer i yndyrave të shëndetshme dhe komponimeve proteinike. Zgjedhja e produkteve të qumështit është jashtëzakonisht e thjeshtë, dhe ju duhet t'i jepni përparësi atyre që nuk përmbajnë të gjithë aditivët e mundshëm kimikë. Përveç kësaj, produktet e qumështit të shëndetshëm nuk duhet të jenë të larta në yndyrë.
- Nje peshk. Duhet të përfshihet në dietën tuaj. Peshku është lider në mesin e të gjitha produkteve për sa i përket sasisë së fosforit dhe kalciumit. Përveç kësaj, duhet të mbani mend për omega-3. Sot të gjithë e dinë për këto acide yndyrore.
- Mish. Një nga produktet më të rëndësishme dhe në të njëjtën kohë komplekse. Për shumë shekuj, paraardhësit tanë gjuanin në mënyrë aktive dhe, në fakt, ishin grabitqarë. Mishi është burimi më i mirë i komponimeve proteinike. Duke pasur parasysh rëndësinë dhe polemikat e këtij produkti, sot ne do t'ju tregojmë se si të zgjidhni mishin e duhur për dietën tuaj.
Përfitimet e mishit dietik
Zgjedhja e mishit dietik nuk është aq e lehtë. Ju mund të gjeni një numër të madh të varieteteve të këtij produkti në supermarkete, por jo të gjitha ato mund të quhen dietike. Për shembull, mishi i derrit ose qengjit përmban shumë yndyrë, gjë që e bën të pamundur klasifikimin e tyre si një produkt dietik. Nga kjo pikëpamje, viçi duket të jetë zgjidhja më e mirë, megjithatë, ka disa rregulla për zgjedhjen e këtij lloji të mishit.
Por mishi i lepurit dhe gjeldeti u emëruan nga të gjithë ekspertët si lloji më i mirë i mishit dietik. Ato jo vetëm që kanë një vlerë relativisht të ulët të energjisë, por gjithashtu përmbajnë një sasi të madhe të elementëve gjurmë. Ne do të flasim më shumë se si të zgjedhim mishin e duhur për një dietë, por tani le të zbulojmë se çfarë përfitimesh sjellin këto ushqime në trup.
Mishi i dietës përfshin ato varietete që përmbajnë një sasi minimale të yndyrave shtazore. Kjo, nga ana tjetër, flet për përmbajtjen minimale të kolesterolit, i cili mund të ndikojë negativisht në sistemin kardiovaskular.
Sidoqoftë, jo vetëm këta tregues karakterizojnë mish dietik me cilësi të lartë, sepse përmbajtja e strukturave të aminoacideve në të është e lartë. Në të njëjtën kohë, mos harroni për mikronutrientët. Nëse dieta juaj përmban mish dietik, atëherë ju jeni të garantuar t'i siguroni trupit të gjitha substancat e rëndësishme për funksionimin e tij normal. Ju ndoshta e dini se përmes një kombinimi të ushqyerjes së duhur dhe stërvitjes, ju mund të heqni qafe peshën e tepërt në një kohë të shkurtër.
Çfarë lloj mishi mund të konsiderohet dietik?
Ne kemi vërejtur tashmë se ka shumë lloje të mishit dietik, dhe të gjithë patjetër do të jenë në gjendje të gjejnë atë që i përshtatet shijes së tyre. Shumë njerëz besojnë se mishi më i mirë dietik është pula. Ne mund të pajtohemi me këtë pohim, por shpesh një person që ka kaluar të hajë mish pule pas mishit të derrit ose qengjit nuk mund të mësohet me të.
Na besoni - kjo është plotësisht opsionale. Shumë lloje të mishit të kafshëve janë dietike dhe nuk janë më pak të dobishme për trupin në krahasim me pulën. Këtu janë varietetet e mishit të kafshëve dietike që mund të hani me siguri:
- Viçi - jo të gjitha pjesët i përkasin mishit dietik. Më e dobishme është fileto e butë.
- Viçi - ky është i njëjti viçi, por me interesin më të madh për adhuruesit e ushqimit të shëndetshëm.
- mish kali - ka një shije shumë specifike dhe jo të gjithë mësohen me të menjëherë. Në të njëjtën kohë, nutricionistët e konsiderojnë mishin e kalit si një nga llojet më të shëndetshme të mishit.
- Mish lepuri - mishi më i dobishëm i kafshëve, i cili praktikisht nuk është i aftë të shkaktojë reaksione alergjike, dhe rekomandohet për ushqimin e fëmijëve.
Dietë mish shpendësh
Shpendët janë konsideruar gjithmonë mish dietik, por në praktikë lista është e kufizuar. Me gjithë dëshirën, një rosë ose një patë nuk mund të konsiderohen produkte dietike. Mishi i këtyre zogjve përmban një sasi të madhe yndyre, dhe për sa i përket vlerës së energjisë mund të krahasohet me qengjin. Kështu, vetëm dy lloje të mishit të shpendëve dietik duhet të dallohen:
- Pula - mishi më i zakonshëm i shpendëve në vendin tonë, që përmban një sasi të madhe të lëndëve ushqyese.
- Turqia - në vendin tonë nuk është aq i shpërndarë sa në disa vende. Shkencëtarët kanë treguar se gjeldeti nuk është i aftë të shkaktojë reaksione alergjike dhe në të njëjtën kohë përmban substanca që mund të zvogëlojnë përqendrimin e komponimeve lipoproteine.
Rregullat për krijimin e një diete optimale me mish dietik
Duke ditur se si të zgjidhni mishin e duhur për një dietë, mbetet për të përcaktuar rregullat për ndërtimin e një diete optimale. Shpesh mund të dëgjoni mendimin se mishi nuk është i pajtueshëm me konceptin e dietës. Në praktikë, kjo nuk është plotësisht e vërtetë, megjithëse duhet të mbani mend se ky produkt ushqimor është mjaft i rëndë për trupin.
Në mënyrë që programi juaj i të ushqyerit të jetë i saktë, është e nevojshme jo vetëm të përcaktoni llojin e mishit, por edhe kohën optimale për ta konsumuar atë. Për më tepër, kombinimi i produkteve të ndryshme ka një rëndësi të madhe. Këtu janë rregullat themelore për hartimin e një diete kompetente:
- Mishi duhet të hahet gjatë ditës, të themi gjatë drekës. Nëse dreka juaj është mjaft vonë, atëherë gjëja kryesore nuk është të hani mish pas orës 6 pasdite.
- Ju nuk duhet të kombinoni mishin me drithërat dhe ushqimet që përmbajnë një sasi të madhe niseshteje. Kjo është për shkak të faktit se të gjitha këto produkte përpunohen nga trupi për një periudhë të gjatë kohore.
- Kombinimi më i mirë për mishin është perimet. Ne gjithashtu ju kujtojmë se është e këshillueshme që të hani perime të papërpunuara, në mënyrë që ato të mbajnë maksimumin e lëndëve ushqyese. Falë sasisë së madhe të fibrave vegjetale të përfshira në perime, përpunimi i mishit do të përshpejtohet ndjeshëm.
Duke ditur se si të zgjidhni mishin e duhur për një dietë dhe çfarë të kombinoni me këtë produkt, mund të krijoni një program të mirë ushqyes. Por përveç kësaj, duhet të mbani mend se mishi duhet të zihet ose piqet. Ne gjithashtu rekomandojmë shmangien e shtimit të gjalpit në mish. Mishi i zier dhe i avulluar është gjithashtu i dobishëm për trupin.
Një pjatë e shkëlqyer anësore për pjatat e mishit do të jetë një sallatë perimesh e kalitur me lëng limoni. Nëse dëshironi të hani mish të nxehtë, atëherë zgjedhja e pjatave është e madhe. Në përgjithësi, vetëm imagjinata juaj mund të bëhet një kufizim. Ju duhet të mbani mend se ushqimi i duhur mund të jetë gjithashtu i shijshëm.
Shpesh, njerëzit që duan të kalojnë në ushqimin e duhur besojnë se produktet dietike janë shumë më të shtrenjta se ato të zakonshme. Në disa mënyra ata kanë të drejtë, por jo në të gjitha. Nëse lepuri ose viçi janë në të vërtetë më të shtrenjtë se derri dhe viçi, atëherë pula mund të jetë një zgjedhje e shkëlqyer. Nëse keni dëshirë të filloni të hani siç duhet, atëherë patjetër që mund të gjeni opsionin më të mirë për veten tuaj.
Më shumë informacion se si të zgjidhni mishin dietik në videon më poshtë:
