Sallata klasike e tymosur është një pjatë e shpejtë festive dhe e përditshme që kënaq urinë për një kohë të gjatë. Recetë hap pas hapi me një foto të sallatës së lakrës kineze me vezë dhe fileto pule të tymosur. Recetë video.
Sallatat për çdo grua janë shpëtimtare. Ata përgatiten shpejt nga një larmi ushqimesh. Festimi, festa, darka familjare, banketi elegant, ardhja e papritur e mysafirëve … sallatat gjithmonë ndihmojnë. Në varësi të përbërjes së përbërësve, sallatat janë të lehta, dietike, ushqyese dhe të kënaqshme. "Heroi" i këtij artikulli është sallata me lakër kineze me vezë dhe fileto pule të tymosur. Kjo është "mesatarja e artë", tk. është edhe dietike edhe ushqyese. Falë përzemërt fileto pule dhe vezë. është një proteinë që ngopet. Lakra e Pekinit e bën atë dietike, e cila jep butësi dhe freski. Plus është shumë fibra, të cilat gjithashtu janë mbushëse. Gjethet e Pekinit, në kontrast me frutat e bardhë, janë të buta, të buta dhe jo të pajisura me një erë të athët. Prandaj, nuk dallohet në sallatë, por jep vetëm një lloj freski. Përveç kësaj, do të shtojë një shije lëngshmërie në pjatën më të thatë.
Pjata përgatitet shpejt dhe lehtë, por rezulton të jetë shumë e shijshme. Këtu nuk kërkohet asnjë përpunim paraprak, përveçse ndoshta ziejini vezët. Por ky proces do të zgjasë jo më shumë se 10 minuta, për më tepër, ato mund të përgatiten paraprakisht. Ju mund të shërbeni një sallatë të tillë për darkë ose t'i trajtoni me mysafirë. Shumë sallata të shijshme dhe të shëndetshme përgatiten me pulë, lakër kineze dhe vezë, duke kombinuar ose zëvendësuar produktet. Për shembull, ju mund të shtoni domate ose tranguj të freskët, ushqim deti, djathë, barishte, sallam në këtë sallatë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 85 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 10 minuta, plus kohë për zierjen dhe ftohjen e vezëve
Përbërësit:
- Lakër kineze - 5-6 gjethe
- Djathë Bryndza - 100 g
- Fileto pule e tymosur - 1 pc.
- Vaj perimesh - për salcë
- Vezë - 2 copë.
- Kripë - një majë
Përgatitja hap pas hapi e sallatës së lakrës së Pekinit me vezë dhe fileto pule të tymosur, recetë me foto:
1. Nga lakra kineze, hiqni sasinë e kërkuar të gjetheve, lani ato dhe thajini me një peshqir letre. Pritini gjethet në shirita dhe vendosini në një tas.
2. Ziejini vezët paraprakisht për 8-10 minuta dhe transferojini në një tas me ujë të ftohtë. Mos i gatuani vezët më gjatë, përndryshe e verdha e verdhë veze do të marrë një nuancë blu. Qëroni vezët e ftohta, pritini në kube dhe dërgojini në një tas me lakër.
3. Pritini djathin në kube dhe shtojini në ushqim.
4. Fileto pule e prerë në kube ose shirita dhe dërgojeni në tas me të gjitha produktet.
5. Sezoni sallatën e lakrës kineze me vezë dhe pulë të tymosur me një majë kripe, sezoni me vaj perimesh dhe shërbejeni. Kini kujdes me shtimin e kripës, si djathë i kripur dhe fileto pule. Nëse nuk ju pëlqejnë ushqimet e kripura, atëherë mund të mos keni nevojë të kripni sallatën tuaj.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni sallatë pule me lakër kineze dhe misër.
