Sallatat e ngrohta kohët e fundit janë bërë një prirje në modë e kuzhinës. Nëse doni të surprizoni familjen dhe miqtë tuaj me ushqim të shijshëm, atëherë merrni parasysh këtë recetë, e cila mund të përmirësohet duke shtuar ushqimet tuaja të preferuara.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Perimet janë shtesa ideale dietike. Në fund të fundit, nuk është për asgjë që ata formojnë bazën e dietës së atyre që duan të sjellin figurën në gjendje të mirë. Shumëllojshmëria e madhe e perimeve ju lejon të planifikoni dietën tuaj në mënyrë që një pjatë të mos përsëritet gjatë gjithë javës. Perimet e ngopin trupin me vitamina esenciale të dobishme, mikroelemente, acide dhe fibra dietike. Shumica e frutave janë efektive në humbjen e peshës, dhe kanë shumë cilësi dhe veti mjekësore që përmirësojnë funksionimin e trupit. Isshtë e pamundur të mos vërehet përmbajtja e ulët kalorike e perimeve, e cila lejon që ato të konsumohen në sasi të pakufizuar, duke parandaluar shfaqjen e urisë.
Importantshtë e rëndësishme të theksohet se asnjë patate nuk përfshihet në sallatën dietike, në asnjë formë. Isshtë shumë i lartë në kalori, veçanërisht i skuqur në vaj perimesh. Dhe kaloritë shtesë nuk janë të nevojshme për një vakt dietik. Sidoqoftë, nëse vërtet dëshironi që patatet të jenë të pranishme në pjatë, atëherë është më mirë ta piqni në furrë. Pjesa tjetër e perimeve të shtuara në gjellë mund të jenë sipas shijes, preferencës dhe disponueshmërisë tuaj në frigorifer.
Çdo vaj mund të përdoret për karburant. Mund të jetë vaj vegjetal, vaj ulliri, vaj liri, vaj arre, etj. Ndonjëherë i shtohen uthull molle, uthull vere, salcë soje dhe mustardë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 107 kcal.
- Shërbimet - 3
- Koha e gatimit - 40 minuta
Përbërësit:
- Kungull - 200 g
- Patëllxhan - 1 pc.
- Piper i ëmbël - 1 pc.
- Mollë - 1 copë.
- Kripë - disa pinches
- Çdo vaj - për karburant
- Mjaltë - 1 lugë
Gatim sallatë e ngrohtë me perime:
1. Lani dhe thani të gjithë ushqimin me një peshqir pambuku. Qëroni kungullin, prerë fibrat me fara dhe prerë në shufra rreth 5 cm me 1-1,5 cm. Hiqni ndarjet nga speci zile me kutinë e farës, shpëlajeni, thajeni dhe prerë në shirita. Pritini patëllxhanët në të njëjtën madhësi si kungulli …. Unë rekomandoj përdorimin e kësaj perime kur është e re. Nëse përdorni një të vjetër, atëherë së pari duhet ta njomni në një solucion të kripur për të hequr hidhërimin. Për ta bërë këtë, spërkatni frutat me kripë dhe lërini për gjysmë ore. Gjatë kësaj kohe, mbi to formohen pika, të cilat duhet të lahen. Kjo është ajo hidhërim pa shije. Lani mollën, hiqeni thelbin me një thikë të veçantë dhe priteni në 4-6 pjesë.
2. Merrni një fletë pjekje dhe vendosni të gjitha perimet sipër saj. Para-lyejeni një fletë pjekje me vaj perimesh në mënyrë që perimet të mos ngjiten gjatë pjekjes.
3. Ngroheni furrën në 180 gradë dhe dërgoni perimet të piqen për gjysmë ore.
4. Ndërkohë, përgatitni salcën. Merrni gjalpë, salcë soje dhe mjaltë.
5. Llokoçis salcë. Shijoni dhe shtoni kripë sipas nevojës. Edhe pse mund të mos jetë e nevojshme, tk. salca e sojës është tashmë e kripur.
6. Alternoni perimet e pjekura në një pjatë për servim dhe hidhini sipër salcën e përgatitur. Shërbejeni sallatën të ngrohtë. Prandaj, shërbejeni menjëherë pasi ta keni hequr nga furra.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë të ngrohtë me perime.
