Mbëlsirë e shijshme dhe freskuese - akullorja pëlqehet nga të rriturit dhe fëmijët. Dhe mund ta gatuani në shtëpi nga produkte të thjeshta. Si të bëni akullore me salcë kosi, ne do t'ju tregojmë në recetën tonë të fotografisë.
Në nxehtësinë e verës, ju dëshironi diçka të thjeshtë dhe të ftohtë. Ne ju sugjerojmë që të bëni akullore vetë. Nuk do të jetë akullore ose salcë në një shkop, ne do të bëjmë akulloren më të thjeshtë - me salcë kosi dhe pure kokrra të kuqe. Dhe çdo herë që mund të merrni një shije të re - luleshtrydhe, boronica, qershi dhe të tjera. Sot ne do të marrim rrush pa fara të zezë si bazë. Epo, le të gatuajmë!
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 184 kcal.
- Shërbimet për kontejnerë - 3
- Koha e gatimit - 3 orë 20 minuta
Përbërësit:
- Rrush pa fara e zezë - 300 g
- Krem kosi - 300 g
- Sheqeri - 5 lugë. l
Recetë për të bërë akullore nga salcë kosi me rrush pa fara të zezë në shtëpi
Hapi i parë është përgatitja e manave të rrushit të zi. Mbushini me ujë të bollshëm dhe lërini të qëndrojnë për 2-3 minuta. E gjithë pluhuri dhe papastërtia do të largohen prej tyre. Tani i përmbysim manaferrat në një kullesë dhe i shpëlajmë nën ujë të rrjedhshëm. Le t'i rendisim manaferrat nga mbeturinat (gjethet dhe degëzat).
Bluajini manaferrat me një blender zhytës ose bluajini në një sitë, por para kësaj, ziejini ato në mënyrë që të plasariten dhe të japin lëng.
Ne e bluajmë masën përmes një sitë të imët në mënyrë që të kemi një pure të pastër pa lëkurë.
Shtoni salcë kosi dhe sheqer.
Përziejini tërësisht dhe shijojeni. Nëse nuk keni sheqer të mjaftueshëm, mos ngurroni të shtoni më shumë.
Derdhni akulloren në forma.
Ne futim shkopinj.
E dërgojmë në frigorifer për 3-4 orë derisa të ngurtësohet plotësisht. Një akullore e tillë nuk ka nevojë të trazohet, ajo ngurtësohet në mënyrë të përsosur pa kristale.
Nxirrni akulloren e përfunduar me salcë kosi me rrush pa fara të zezë nga myku duke e zhytur në ujë të nxehtë për disa sekonda.
Një ëmbëlsirë ftohëse pa sherr është gati!
Shihni edhe recetat video:
1) Akullore me salcë kosi pa krem
2) Si të bëni një akullore shumë të thjeshtë dhe të shijshme
