Çfarë është një tryezë e ëmbël pa produkte të pjekura në shtëpi? Unë sugjeroj të piqni një karlotë të shijshme me fruta të ngrira. Mallrat e pjekura delikate të ajrosura nuk do të lënë askënd indiferent. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Charlotte është ëmbëlsira më e butë dhe më delikate e ajrosur që pëlqehet nga pothuajse çdo familje. Falë manave dhe frutave të shtuara, produkti fiton një shije unike delikate. Çdo sharlotë përgatitet shpejt, është e vështirë ta prishësh dhe nuk është turp ta vendosësh në tryezën festive. Shumë familje kanë versionin e tyre të charlotte, e cila është krenaria e zonjës. Sidoqoftë, ndonjëherë recetat mërziten, mbushja mund të bëhet e mërzitshme dhe ju dëshironi të provoni të gatuani diçka të re. Charlotte e ndritshme me fruta të ngrira, receta për të cilën përshkruhet hap pas hapi më poshtë. Ajo do të apelojë jo vetëm për fëmijët, por edhe për të rriturit.
Çdo manaferrë e ngrirë është e përshtatshme për charlotte. Onlyshtë e rëndësishme vetëm të mbani mend se të gjithë kanë ëmbëlsi të ndryshme. Prandaj, gjatë procesit të gatimit, sasia e sheqerit ndryshon në varësi të acidit të mbushjes. Kjo tortë është unike në atë që shija e saj përshtatet me preferencat personale të ngrënësve. Gjithashtu, për gatimin, lejohet të përdorni çdo manaferra dhe fruta të freskëta ose një kombinim të frutave të freskëta dhe të ngrira. Ju do të merrni një tortë çaji shumë harmonike të shkëlqyeshme me familjen dhe miqtë!
Shihni gjithashtu se si të bëni charlotte luleshtrydhe.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 235 kcal.
- Shërbimet - një sharlotë për 4 persona
- Koha e gatimit - 50 minuta
Përbërësit:
- Vezë - 4 copë.
- Fruta të ngrira (çdo) - 500 g
- Kanellë e bluar - 1 lugë e domosdoshme
- Sheqeri - 100 g
- Miell - 150 g
Përgatitja hap pas hapi e charlotte me fruta të ngrira, recetë me foto:
1. Vendosni vezët dhe sheqerin në një tas të madh përzierës.
2. Rrihni vezët me një mikser derisa të rriten në vëllim me 2-3 herë. Sheqeri duhet të prishet plotësisht. Për ta bërë më të lehtë, përdorni sheqer pluhur, ai shpejt do të shpërndahet në të gjithë masën e vezës.
3. Derdhni miellin e shoshitur përmes një sitë të imët në masën e vezëve në mënyrë që të pasurohet me oksigjen. Kjo do t'i bëjë ëmbëlsirat më të buta dhe me gëzof.
4. Vazhdoni të rrihni brumin me një mikser derisa të jetë i qetë dhe i qetë. Nëse dëshironi, brumin mund ta aromatizoni me lëng limoni, lëvozhgë portokalli, shtoni pluhur kakao, etj.
5. Shkrini frutat e ngrira, kullojeni lëngun e tepërt dhe vendoseni në një enë për pjekje, e cila është e mbuluar me pergamenë. Nëse përdorni mollë ose dardha, spërkateni me pluhur kanelle. Kjo erëz shkon mirë me këto fruta.
6. Derdhni brumin mbi frutat dhe tundeni tavën pak për të shpërndarë brumin në mënyrë të barabartë.
7. Ngrohni furrën në 180 gradë dhe dërgoni karlotën me fruta të ngrira të piqen për 30-40 minuta. Kur torta të marrë ngjyrë kafe të artë, hiqeni atë nga furra dhe lëreni të ftohet në temperaturën e dhomës.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani charlotte me mollë të ngrira.
