Në një tenxhere, kavanoz, qese, shëllirë, vaj, ujë mineral … Dhe kjo nuk është e gjitha mënyra për të gatuar kazanët me kripë të lehtë. Provoni t’i preni kastravecat turshi në një qese. Një recetë e shpejtë dhe e lehtë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Ndonjëherë ju doni të shërbeni një rostiçeri të shijshme, dhe më e rëndësishmja, një rostiçeri të shpejtë. Shumë njerëz janë shumë të dhënë pas trangujve të kripur lehtë dhe i konsiderojnë të lehtë për t’u përgatitur dhe një shtesë të shijshme në pjatën kryesore. Kohët e fundit, shumë amvise kanë rënë në dashuri me recetën për tranguj të kripur në një qese në copa. Ju nuk keni nevojë për turshi, dhe rezultati i punës tuaj mund të provohet në 2 orë. Veryshtë shumë e thjeshtë, e përshtatshme dhe e shijshme. Përveç kësaj, tranguj të lehtë të kripur sipas kësaj recete mund të përdoren nga njerëzit me probleme të traktit gastrointestinal, sepse këtu nuk përdoret uthull. Paragjella nuk përmban produkte fermentimi dhe mund të konsumohet pa frikë. Nëse nuk e keni gatuar kurrë këtë meze, ose nuk e keni provuar këtë metodë, ose dëshironi të gjeni një recetë të re dhe interesante për tranguj të lehtë të kripur, atëherë lexoni këtë artikull dhe shpejt kapeni.
Kjo është një recetë shumë e thjeshtë për të bërë tranguj të shpejtë të kripur. Aromatik, i freskët dhe i shijshëm - dueti i përsosur me vezë të fërguara, vezë të fërguara, proshutë, patate të reja të skuqura ose të ziera. Përveç kësaj, ato mund të përdoren si një nga përbërësit për të bërë sallatë të bërë në shtëpi, hodgepodge, Olivier dhe pjata të tjera. Ndërsa sezoni është në lëvizje të plotë, kënaqeni veten dhe shtëpinë tuaj me receta të reja dhe të shijshme me tranguj.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 18 kcal.
- Shërbimet - 6-8 tranguj
- Koha e gatimit - 30 minuta punë aktive, plus 2 orë për kriposje
Përbërësit:
- Kastravecat - 6-8 copë.
- Bizele allspice - 3-4 copë.
- Hudhër - 1-2 karafil
- Karafil - 2 sytha
- Fletë gjiri - 1 pc.
- Kripë - 1 lugë gjelle
- Kopër, majdanoz - disa degëza
Gatim hap pas hapi i trangujve të kripur lehtë në një qese në copa, recetë me foto:
1. Lani kastravecat dhe zhyteni në ujë të ftohtë për t’i mbuluar plotësisht. Lërini kazanët për 15-20 minuta për të thithur lagështinë. Kjo do t'i bëjë ata më lëng dhe më të freskët. Kjo procedurë është veçanërisht e rëndësishme nëse kazanët janë pak të zbehur, kështu që uji i ftohtë do t'i ringjallë ato.
2. Hiqni kastravecat nga uji dhe thajini mirë me një peshqir letre. Pritini skajet në të dy anët dhe prerë frutat në çdo formë: për së gjati në 2-4 pjesë ose unaza të gjera prej 2-3 cm.
3. Merrni një qese dhe vendosni kastravecat e prerë në të. Qëroni hudhrat, pritini imët dhe shtojini në kazanët.
4. Vendosni bizele dhe gjethe dafine në copa.
5. Lani zarzavatet, thajini, copëtojini imët dhe dërgojini në një qese me tranguj. Shtoni kripë atje.
6. Lidheni qesen në një nyjë dhe tundeni butësisht për të shpërndarë në mënyrë të barabartë kripën dhe erëzat. Dërgoni kastravecat në frigorifer në kripë. Për të parandaluar thyerjen e çantës, merrni një të dytë për siguri. Mbajini kastravecat pak të kripur në një qese në copa në frigorifer për 1, 5-2 orë dhe shijoni. Nëse ju duket se kastravecat nuk janë mjaft të kripur, atëherë lërini ato për një orë tjetër dhe shijojini përsëri. Mund të shtoni pak kripë nëse është e nevojshme për të përshpejtuar procesin e kriposjes.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani tranguj të lehtë të kripur në një paketë - një recetë e shpejtë.
