Kryeni një eksperiment pastë dhe bëni një ëmbëlsirë delikate bishtajore. Unë ofroj një recetë hap pas hapi me një foto të ëmbëlsirave të fasuleve me çokollatë, mjaltë, kanellë dhe fruta të thata. Recetë video.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Supermarketet dhe ëmbëlsirat tona janë të mbushura me të gjitha llojet e ëmbëlsirave moderne për të gjitha shijet. Por të gjithë e dinë që konsumimi i tepërt i sheqerit është i dëmshëm për trupin. Përveç kësaj, produkte të tilla përfshijnë substanca të dëmshme, aditivë kimikë, stabilizues dhe ruajtës. Prandaj, nënat e kujdesshme mendojnë për shëndetin e fëmijëve të tyre dhe po kërkojnë një zëvendësim të denjë natyror për ëmbëlsirat e dyqaneve. Sot unë propozoj që të bëni ëmbëlsirat e shijshme të fasuleve me çokollatë, mjaltë, kanellë dhe fruta të thata me duart tuaja.
Duke zierë fasulet dhe duke i përzier me përbërës të tjerë, ju merrni një përzierje tepër energjike të vitaminës. Dhe në mënyrë që të duket e bukur dhe e shijshme, do të bëjmë ëmbëlsira të vogla të rrumbullakëta prej saj. Kështu, ne do të shijojmë një shije të mahnitshme dhe do të furnizojmë trupin me një masë substancash të dobishme, e cila është veçanërisht e nevojshme në sezonin e dimrit. Këto ëmbëlsira të shëndetshme nuk do të lënë askënd indiferent. Ata kanë një shije delikate kremoze dhe do t'u pëlqejnë të gjithë atyre që hanë. Ato do të jenë të përshtatshme jo vetëm për ushqimet e përditshme, por edhe në tryezën festive. Përveç kësaj, ata mund të zëvendësojnë plotësisht mëngjesin. Në fund të fundit, shumë fëmijë nuk duan të hanë bollgur ose bollgur në mëngjes. Dhe ata nuk kanë gjasa të refuzojnë ëmbëlsira të tilla.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 304 kcal.
- Shërbimet - 20
- Koha e gatimit - 30 minuta, plus kohë për njomjen dhe zierjen e fasuleve
Përbërësit:
- Fasule - 150 g
- Arra - 50 g
- Gjalpë - 50 g
- Mjaltë - 1 lugë gjelle
- Farat e lulediellit - 50 g
- Çokollatë e zezë - 50 g
- Sheqeri - 50 g ose për shije
- Pluhur kakao - 1 lugë
- Prunes - 50 g
- Pluhur kanelle - 1 lugë
Përgatitja hap pas hapi e ëmbëlsirave të fasuleve me çokollatë, mjaltë, kanellë dhe fruta të thata, recetë me foto:
1. Rendisni fasulet, lajini dhe mbushini me ujë në një raport 1: 2 në favor të ujit. bishtajoret do të dyfishohen në vëllim. Lëreni të thithë për 6 orë. Ky veprim është i nevojshëm në mënyrë që fasulet të gatuhen më shpejt dhe të mos ketë fryrje stomaku. Ndryshoni ujin disa herë gjatë njomjes për të parandaluar fermentimin e fasules.
2. Transferoni fasulet në një sitë dhe shpëlajini nën ujë të rrjedhshëm. Vendoseni në një tenxhere gatimi dhe mbulojeni me ujë të pastër, gjithashtu në një raport 1: 2. Vendoseni tenxheren në sobë.
3. Zieni fasulet mbi nxehtësinë e lartë dhe zvogëloni nxehtësinë e nxehtësisë.
4. Vazhdoni zierjen e fasuleve, të zbuluara, derisa të zbuten. Pas 1 ore, shijoni 3 fasule. Nëse të gjitha janë gatuar në të njëjtën mënyrë, atëherë fasulet janë gati. Nëse të paktën njëra është e papërpunuar, vazhdoni gatimin. Fasulet e papërpunuara përmbajnë substanca të dëmshme për trupin.
5. Vendosni farat në tigan.
6. I skuqim derisa të marrin ngjyrë kafe të artë të lehtë. I trazoni herë pas here që të mos digjen.
7. Vendosni farat e skuqura në një dërrasë dhe shtypini ato në grimca më të vogla me një kunj.
8. Qëroni arrat.
9. Dhe skuqeni në një tigan për 3-4 minuta, duke i trazuar herë pas here.
10. Vendosni arrat e skuqura në një dërrasë dhe copëtojini me thikë në copa të vogla.
11. Lani kumbullat e thata dhe thajini me një peshqir letre.
12. Pritini kumbullat e thata në copa të vogla.
13. Grini çokollatën e zezë në copa mesatare me një thikë të mprehtë.
14. Hidhni fasulet e ziera në një kullesë për të kulluar të gjithë lagështirën dhe vendosini në një enë të gjerë të përshtatshme.
15. Grini fasulet me një blender derisa të bëhen pure.
16Vendoseni gjalpin në një tas të thellë.
17. Shkrini gjalpin në mikrovalë dhe derdhni fasulet.
18. Sezoni me sheqer dhe përzieni.
19. Dërgo të gjithë përbërësit e copëtuar në fasule: fara, arra, kumbulla të thara, çokollatë.
20. Shtoni pluhur kakao dhe kanellë të bluar në ushqim.
21. Përzieni, derdhni mjaltë dhe përzieni përsëri.
22. Thithni masën në frigorifer për 1 orë për të marrë një konsistencë më të trashë. Pastaj formoni karamelet në formë të rrumbullakët dhe spërkatini me pluhur kakao.
23. Mbani karamele të gatshme në frigorifer.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni ëmbëlsira me fasule.
