Kanapet e vogla të këndshme janë dekorimi i çdo ngjarjeje festive. Sot, pothuajse asnjë festë nuk është e plotë pa ushqime universale. Një zgjidhje e mirë për një festë dhe një tryezë shuplakë - kanape me fruta ekzotike.
Krijimi i një pjate kaq të mahnitshme mund të jetë pak e vështirë, por rezultati ia vlen. Kanapet ekzotike të frutave do të jenë një meze e shkëlqyer për verërat e kuqe dhe të bardha, kokteje dhe pije me alkool të ulët, likerë dhe shampanjë. Gjithashtu, një kanape e tillë do të duket e mrekullueshme në tryezë pranë një ëmbëlsirë të ëmbël: ëmbëlsira, akullore, tortë ose byrek.
Receta e kanapes përfshin fruta ekzotike për të cilat disa mund të mos i dinë. Le t'i hedhim një vështrim më të afërt në to.
Interesante në lidhje me përbërësit e kanapave
1. Pitahaya
Pitahaya e frutave ose një emër tjetër pitahaya ose fruti i dragoit ka një emër dhe pamje ekzotike. Ngjyra e saj është rozë e ndritshme, madhësia është e ngjashme me një mollë të madhe të zgjatur. Fruti është i mbuluar me luspa të mëdha me majat e lyera me ngjyrë jeshile ose jeshile të ndritshme. Pulpa është e bardhë ose ngjyrë vjollce me një numër të madh farash të vogla.
Fruti është me kalori të ulët, vetëm 45-50 kcal për 100 g produkt, pasi në 85-90 g përbëhet nga uji. Pitaya përmban proteina, kalcium, fosfor, hekur dhe një numër vitaminash C, PP dhe grupi B. Fruti është i dobishëm për pacientët me diabet, ka një efekt të dobishëm në sistemin imunitar dhe kardiovaskular, dhe është gjithashtu në gjendje të heq dhimbjen e stomakut Me
2. Mango
Frutat janë në formë ovale, me një sipërfaqe të lëmuar, lëkurë të hollë të verdhë, jeshile ose të kuqe. Mishi i mangos është aromatik dhe lëng, shija shkon nga e tharta në e ëmbël. Fruti është i pasur me vitamina A, B, C, fosfor dhe hekur. Shtë e dobishme për punën e sistemit kardiovaskular dhe tretjen, me inflamacion të zgavrës me gojë dhe mishrave të dhëmbëve. Mango në sasi të mëdha shkakton kapsllëk.
3. Kivi
Kivi është i njohur dhe i njohur për shumë njerëz. Por akoma, le t'i japim disa rreshta. 84% e frutave është ujë. Përveç lëngut, kivi përmban 1% proteina, 1% yndyrna, 10% karbohidrate, si dhe vitamina C, E, acid nikotinik, fibra dietike, mono- dhe disakaride. Vlera e energjisë është e ulët, ka vetëm 48 kilokalori për 100 g të produktit. Lexoni më shumë për vetitë e dobishme të kivit.
4. Portokalli
Ne nuk do të injorojmë portokallin, i cili konsiderohet një depo e vërtetë e vitaminave (A, B1, B2, PP) dhe elementëve gjurmë (magnez, fosfor, hekur, natrium, kalium, kalcium). Por përparësia kryesore e agrumeve është vitamina C, e cila përmban 80 mg acid askorbik në 150 g tul, që është marrja ditore e vitaminës C. Lexoni për vetitë e dobishme të një portokalli.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 56 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 20 minuta
Përbërësit:
- Pitahaya - 1 pc.
- Mango - 1 pc.
- Kivi - 2 copë.
- Portokalli - 1 pc.
- Kruese dhëmbësh ose hell
Gatimi i kanapeve me fruta ekzotike
1. Lani pitahaya dhe thajeni me një peshqir letre. Ndajeni në gjysmë dhe pritini në gjysmë unaza rreth 1, 5-2 cm të trasha. Hiqeni me kujdes lëkurën në mënyrë që të mos dëmtoni tulin, i cili zhvishet shumë lehtë.
2. Pritini tulin e pitahajës në kubikë, të cilët janë të lidhur në hell.
3. Merrni me mango. Lani frutat dhe pritini në 3 pjesë, në mënyrë që të ketë një kockë të hollë të sheshtë në pjesën e mesme.
4. Duke u prirur butësisht me thikë, hiqni lëkurën nga tul mango. Nëse fruti është i pjekur, atëherë hiqet lehtë. Nëse është e gjelbër, atëherë do të duhet të qëroni lëvozhgën me thikë, si një patate.
5. Pritini mangon në copa me madhësi të barabartë dhe vendoseni në hell në majë të pitahajës.
6. Qëroni kivi, jam i sigurt se të gjithë e dinë si ta bëjnë. Pritini tulin në feta, të cilat janë të lidhura në një hell në majë të mangos.
7Lani portokallin, thajeni, prerë në unaza rreth 1, 5-2 cm të trasha dhe prerë lëvozhgën me thikë. Pritini tulin e portokallit në kube, të njëjtën madhësi si të gjithë përbërësit e mëparshëm.
8. Vidhni portokallin sipër kanapës së kivit, dhe përfundojeni me pykë pitahaya.
Përzgjedhje video e fotografive të kanapeve të frutave:
