Një sallatë interesante me lakër kineze, xhenxhefil dhe shkopinj gaforre rezulton të jetë shumë e shijshme dhe e freskët, dhe xhenxhefili jep një notë speciale pikante! Si ta gatuani, lexoni recetën hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Të gjithë dashamirët e xhenxhefilit do ta gjejnë sallatën sipas dëshirës së tyre. Meqenëse xhenxhefili djeg në mënyrë të përsosur yndyrnat, që do të thotë se kontribuon në humbjen e peshës dhe është i përshtatshëm për një dietë që synon humbjen e peshës. Ushqimi tjetër në sallatë që u pëlqen shumë njerëzve është shkopinj gaforre. Sigurisht, jo çdo prodhues mund të mburret me cilësinë e mirë të këtij produkti. Sepse jo të gjitha shkopinjtë e gaforreve përmbajnë mish gaforre. Por kjo nuk është një arsye për të mos i blerë ato. Ndonjëherë ju mund të përballoni dhe gatuani një pjatë të shijshme me ta. Gjëja kryesore kur blini shkopinj gaforre është t'i kushtoni vëmendje paketimit, ku surimi duhet të jetë i pari në listë, dhe sasia e tij duhet të jetë së paku 70%.
Përbërësi i tretë kryesor në sallatë është lakra e Pekinit, e cila njihet edhe si "lakra kineze", e cila u shfaq në vendin tonë relativisht kohët e fundit. Më parë ishte kultivuar në Kinë, Japoni, Evropë dhe Shtetet e Bashkuara. Tani ajo është shumë e popullarizuar tek ne. Por më e rëndësishmja, është padyshim shumë e dobishme, është dietike dhe përmban një sasi të madhe të vitaminave dhe mineraleve të dobishme. Sallata rezulton të jetë shumë lëng, por nëse dëshironi, mund të shtoni edhe tranguj të freskët në pjatë. Ata janë gjithashtu të shëndetshëm, pa dyshim të shijshëm, të ulët në kalori dhe lëng. Përveç kësaj, ata kënaqin në mënyrë të përkryer urinë, dhe uji që përmbajnë është një diuretik i shkëlqyer natyror.
Shihni gjithashtu se si të bëni sallatë me lakër kineze dhe turshi.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 87 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Lakër kineze - 4-5 gjethe
- Shkopinj gaforre - 3 copë.
- Vaj ulliri - për salcë
- Kripë - 0,5 lugë ose për shije
- Lëng limoni - 1 lugë
- Rrënja e xhenxhefilit - 1 cm
Përgatitja hap pas hapi e sallatës me lakër kineze, xhenxhefil dhe shkopinj gaforre, recetë me foto:
1. Nga koka e lakrës, hiqni numrin e kërkuar të gjetheve dhe lani ato me ujë të rrjedhshëm. Më pas pritini në shirita të hollë. Mos e lani të gjithë kokën e lakrës menjëherë nëse nuk keni ndërmend ta përdorni të gjithë. Përndryshe, lakra do të thahet dhe nuk do të kërcitet.
2. Qëroni rrënjën e xhenxhefilit, shpëlajeni dhe copëtojeni imët.
3. Pritini shkopinjtë e gaforreve në kube ose shirita sipas dëshirës tuaj. Nëse ato janë të ngrira, atëherë shkrini së pari. Kur e bëni këtë, mos përdorni ujë të nxehtë ose furrë me mikrovalë. Shkrini ngadalë në frigorifer.
4. Vendosini të gjitha ushqimet e copëtuara në një tas të thellë.
5. Lani limonin dhe thajeni me një peshqir letre. Pritini në mes dhe shtrydhni lëngun e limonit. Bëni këtë me kujdes në mënyrë që eshtrat të mos futen në sallatë.
6. Sezoni ushqimin me vaj ulliri, sezoni me kripë dhe trazojini. Thith sallatën e përgatitur me lakër kineze, xhenxhefil dhe shkopinj gaforre në frigorifer për 15 minuta dhe shërbejeni.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni sallatë lakër kineze dhe shkopinj gaforre.
