Fritters kurrë nuk bëhen të mërzitshëm! Sepse ato mund të përgatiten në mënyra të ndryshme duke shtuar mbushje të ndryshme. Ky përmbledhje ofron një recetë për petullat delikate dhe aromatike të bananeve që do të tërheqin si të rriturit ashtu edhe fëmijët.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Pancakes me banane kanë një aromë të lehtë dhe të këndshme banane. Ka disa mënyra për të përdorur frutat në brumë. Për shembull, bluajeni në një gjendje të rëndë, prerë në kube ose bëni një mbushje prej tyre. Sot do të përdorim opsionin e fundit, ku rrethi i frutave do të fshihet në mes të petullës. Metoda e dytë është gjithashtu e mirë, por e para, duke copëtuar një banane, nuk e rekomandoj përdorimin, sepse në pjatën e përfunduar, as shija as era e frutave nuk ndihen praktikisht.
Petulla të tilla përgatiten, si zakonisht, në kefir, por nëse qumështi juaj është i thartë, mund ta përdorni. Pastaj perimeve ose frutave i shtohen brumit të gatuar. Një ëmbëlsirë e tillë do të jetë një mëngjes i shkëlqyeshëm i shpejtë dhe një rostiçeri po aq e suksesshme e lehtë pasdite. Këshillohet të përdorni banane të pjekura për petulla, dhe mundësisht plotësisht të pjekura, atëherë pjata do të jetë veçanërisht e butë.
Vlen gjithashtu të theksohet se petullat me banane janë shumë të shëndetshme. Kefiri, i cili është pjesë e pjatës, përmban baktere të acidit laktik, të cilat nuk zhduken kur nxehen. Prandaj, pjata të tilla janë të dobishme për njerëzit që vuajnë nga tretja e dobët. Duhet mbajtur mend se sheqeri dhe mielli janë gjithashtu përbërja e petullave. Dhe këto produkte nuk janë veçanërisht të dobishme për figurën. Prandaj, sheqeri shpesh zëvendësohet me mjaltë, dhe mielli i grurit me thekër ose bollgur.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 188 kcal.
- Shërbimet - 18
- Koha e gatimit - 30 minuta
Përbërësit:
- Miell - 1 lugë gjelle.
- Kefir - 1 lugë gjelle.
- Vezë - 1 copë.
- Sode buke - 1 lugë
- Banane - 2 copë.
- Sheqeri - 2 lugë ose për shije
- Kripë - një majë
- Vaj perimesh i rafinuar - për tiganisje
Gatim petulla kefir me mbushje banane:
1. Derdhni miell, sodë buke, sheqer dhe kripë në një enë për gatimin e brumit. Llokoçis përbërësit e thatë.
2. Shtoni vezën në tas.
3. Tjetra, derdhni kefir në temperaturën e dhomës. Unë tërheq vëmendjen tuaj për faktin se kefiri dhe vezët duhet të jenë saktësisht në temperaturën e dhomës. Meqenëse sode reagon me produktet e qumështit të fermentuar vetëm nëse ato janë të ngrohta. Nëse ushqimi është i ftohtë, soda e bukës nuk ndërvepron me të.
4. Ziejeni brumin pa gunga në një konsistencë të lëmuar dhe uniforme. Lëreni të qëndrojë për 20 minuta në mënyrë që gluteni të fryhet. Në të njëjtën kohë, hiqni lugët dhe lugët e hekurit prej saj dhe mos e përzieni brumin e përfunduar për përdorim.
5. Qëroni bananen dhe pritini në unaza me trashësi rreth 5-7 mm.
6. Vendoseni tiganin në sobë, shtoni vaj vegjetal dhe ngroheni mirë. Derdhni një pjesë të vogël të brumit me një lugë gjelle dhe vendosni një rreth bananeje në mes të petullës së formuar, dhe derdhni brumin sipër.
7. I gatuajmë mbi nxehtësinë mesatare për rreth 2 minuta derisa të marrin ngjyrë kafe të artë dhe kthehen përmbys. Nga ana tjetër, petullat do të piqen më shpejt sepse më pak brumë. Kështu që mos i teproni për të shmangur djegien e tyre. Shërbejeni me çokollatë të shkrirë, një lugë akullore, ose ajkë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani petulla me kefir me banane.
