Sallatë e freskët, e lehtë, që të jep gojë me shkopinj gaforre, lakër kineze, dardha dhe mollë. Kjo pjatë me kalori të ulët do të pëlqehet veçanërisht nga auditori vendas. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Sallatat janë një komponent i detyrueshëm i çdo feste festive. Një nga kryeveprat e lehta, jo vetëm në shije, por edhe në bukuri, mund të quhet receta e propozuar - një sallatë me shkopinj gaforre, lakër kineze, dardha dhe mollë. Kjo sallatë do të jetë një shtesë e shkëlqyer për drekë ose darkë. Mund të përdoret si një pjatë e pavarur, ose në një kompani me ndonjë pjatë anësore. Përgatitet shpejt, lehtë dhe thjeshtë. Duke ndjekur këtë recetë, edhe një kuzhinier rishtar do të përballojë përgatitjen e tij.
Lakra e Pekinit, një nga përbërësit kryesorë, është një kryqëzim midis lakrës së bardhë dhe marule. Gjethet e saj të buta dhe të buta e bëjnë sallatën veçanërisht lëng. Difficultshtë e vështirë të gjesh një perime edhe më krokante, me lëng, dhe në të njëjtën kohë të butë dhe të këndshme. Dhe niveli i ulët i kalorive bën të mundur përdorimin e lakrës në ushqimet vegjetariane dhe dietike. Shkopinj gaforre, elementi i dytë kryesor i pjatës. Kjo është një delikatesë e kohëve të fundit që përfshin mish të grirë të peshkut të bardhë. Ata i japin ushqimit një shije ushqimi deti. Duke shtuar fruta në pjatë, sallata merr një shije edhe më të freskët. Dardhat i japin gjellës një shije të lehtë të ëmbël, dhe molla sjell një thartirë të lehtë pikante që mungon.
Shihni gjithashtu se si të bëni sallatë me lakër kineze me proshutë dhe misër të tymosur.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 123 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Lakra e Pekinit - 5-6 gjethe
- Kripë - majë ose për shije
- Mollë - 1 pc.
- Shkopinj gaforre - 5 copë.
- Vaj ulliri - për salcë
- Dardha - 1 pc.
Përgatitja hap pas hapi e sallatës me shkopinj gaforre, lakër kineze, dardha dhe mollë, recetë me foto:
1. Hiqni numrin e kërkuar të gjetheve nga koka e lakrës së Pekinit, lajini, thajini me një peshqir letre dhe pritini në shirita të hollë.
2. Hiqni shkopinjtë e gaforres nga qesja plastike dhe pritini në kube ose shirita. Nëse ato janë të ngrira, atëherë shkrini natyrshëm, pa përdorur ujë të nxehtë ose mikrovalë.
3. Lani mollët me dardha dhe thajini me një peshqir pambuku. Hiqeni bërthamën me një thikë të veçantë dhe prerë mishin në shirita ose kube.
4. Kombinoni të gjitha produktet në një enë të madhe, sezoni me një majë kripe dhe mbulojini me vaj ulliri ose vegjetal. Ju gjithashtu mund të përdorni majonezë të bërë në shtëpi dhe lëng limoni të shtrydhur fllad për ujitje.
5. Hidhni sallatën me shkopinj gaforre, lakër kineze, dardha dhe mollë. Ftoheni në frigorifer për 15 minuta dhe shërbejeni.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë me shkopinj gaforre dhe lakër kineze.
