Nutricionistët rekomandojnë të hani bollgur për mëngjes. Por për të diversifikuar menunë e mëngjesit, unë sugjeroj të piqni petulla tërshërë portokalli. Nuk është vetëm e shijshme, por edhe e kënaqshme. Përveç kësaj, gjellë do të shkojë gjatë dietës.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Kohët e fundit, çështja e ushqyerjes së duhur gjatë humbjes së peshës është bërë gjithnjë e më popullore. Ai konsiston jo vetëm në stërvitje të rregullt, por edhe në një dietë të ekuilibruar. Dhe nëse gjithçka është e qartë me aktivitetin fizik, atëherë ka shumë pyetje në lidhje me ushqimin. Ekzistojnë disa nuanca në rregullat e marrjes së ushqimit, por është më e rëndësishme të dini se çfarë do të ndihmojë për ta bërë pjatën dietike. Për një shembull të tillë, ne do të analizojmë sot recetën për petullat e kefirit dietik. Ky është një opsion i shkëlqyeshëm për një mëngjes të saktë dhe të përzemërt.
Për të bërë një pjatë dietike, duhet të përjashtoni dhe zëvendësoni disa nga përbërësit. Për shembull, në këtë rast, mjalti përdoret në vend të sheqerit, dhe vaji nuk përdoret për tiganisje, por derdhet direkt në brumë. Dhe natyrisht, në vend të miellit të zakonshëm të grurit, përdoret bollgur. Për më tepër, për të humbur peshë në mënyrë të shëndetshme, duhet të blini mjete shtesë kuzhine. Para së gjithash, kjo është një tigan jo ngjitës. Një ndihmës tjetër i shkëlqyeshëm do të jetë një multicooker, një kazan i dyfishtë dhe pjata për pjekje, mundësisht ato silikoni, sepse nuk ka nevojë të lyhet me vaj para mbushjes. Për këtë recetë, ju duhet vetëm një tigan i mirë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 226 kcal.
- Shërbimet - 15
- Koha e gatimit - 30 minuta
Përbërësit:
- Kosi klasik me pak yndyrë - 1 lugë gjelle.
- Bollgur - 1/3 e Artit.
- Vezë - 1 copë.
- Vaj ulliri - 2 lugë
- Mjaltë - 1 lugë gjelle
- Lëvozhgë portokalli - 1 lugë
- Kripë - një majë
Përgatitja hap pas hapi e petullave të bollgur portokalli:
1. Bollgur mund të përdoret i tërë ose i rrahur në një gjendje thërrime. Në këtë recetë, vendosa t'i bluaj ato. Por ju mund të bëni si të doni. Pra, me ndihmën e një helikopteri, rrihni bollgurin në një gjendje thërrimesh të vogla.
2. Transferoni bollgurin në një tas gatimi.
3. Hidhni kos në temperaturën e dhomës mbi thekon dhe përzieni mirë.
4. Tjetra, shtoni mjaltë dhe përzieni gjithashtu. Nëse është me një qëndrueshmëri të dendur, atëherë së pari shkrini pak në një banjë me ujë.
5. Lëreni bollgurin për 20 minuta që të fryhet dhe të rritet në madhësi.
6. Pastaj derdhni lëvoren e portokallit në brumë dhe trazojeni.
7. Derdhni vezën dhe shtoni një majë kripe.
8. Ziejeni brumin dhe derdhni vaj ulliri. Vaji i shtuar në brumë do të lejojë që petullat të skuqen në një tigan të thatë si petullat. Përziejeni përsëri mirë ushqimin.
9. Vendoseni tiganin në sobë dhe ngroheni. Sillni dorën në fund, nëse ndjeni një nxehtësi të fortë, atëherë sipërfaqja është gati. Lyejeni me lugë brumin me një lugë dhe hidheni në tigan. Vendoseni nxehtësinë në mes dhe skuqni petullat derisa të shfaqen vrima në sipërfaqe.
10. Pastaj i kthejmë dhe i gatuajmë për një minutë apo më shumë derisa të skuqen. Hiqni petullat e përfunduara nga tigani dhe shërbejeni për mëngjes me salcë kosi ose vetëm një filxhan çaj të freskët.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni petulla me bollgur.
