Supë me patate me qofte

Përmbajtje:

Supë me patate me qofte
Supë me patate me qofte
Anonim

Nuk ka asgjë më të shijshme se një supë perimesh delikate me qofte! Çdo amvise ka recetën e saj - unë ndaj me ju timen.

Një pjatë supë me patate me qofte
Një pjatë supë me patate me qofte

Gjithçka gjeniale është e thjeshtë! Kjo aksiomë mund të zbatohet me siguri në gatim. Ju mund të merrni përbërësit më të thjeshtë si patatet, qepët, karotat, pak mish të grirë dhe të bëni një vakt të mrekullueshëm që do të kënaqë të gjithë familjen. Supë me patate me qofte është thjesht një pjatë kaq gjeniale në thjeshtësinë e saj. Edhe një kuzhinier rishtar mund të trajtojë një supë të tillë. Një recetë e detajuar e fotografisë do ta bëjë procesin e gatimit edhe më të lehtë.

Shihni gjithashtu se si të bëni supë pule me patate të reja, lulelakër dhe domate.

  • Përmbajtja kalorike për 100 g - 54 kcal.
  • Shërbimet - për 6 persona
  • Koha e gatimit - 40 min
Imazhi
Imazhi

Përbërësit:

  • Patate - 4-5 copë.
  • Karrota - 1 pc.
  • Qepë - 1 pc.
  • Zarzavatet - 1 bandë
  • Kripë, piper - për shije
  • Ujë - 2 l
  • Mish i grirë - 400 g
  • Fletë gjiri - 1-2 copë.
  • Piper i zi - 5-7 copë.
  • Vaj perimesh për tiganisje

Përgatitja hap pas hapi e supës me patate me qofte

Qepë dhe karrota të prera në një pjatë
Qepë dhe karrota të prera në një pjatë

Ne fillojmë, si zakonisht, me përgatitjen e perimeve. Qëroni qepët dhe karotat, lajini dhe copëtojini imët. Nëse preferoni karotat e grira, përdorni një rende.

Patatet e prera në një pjatë
Patatet e prera në një pjatë

Qëroni patatet, lajini dhe pritini në kubikë të vegjël. Derdhni ujë në një tigan, hidhni patate në të.

Qepët dhe karotat skuqen në një tigan
Qepët dhe karotat skuqen në një tigan

Derdhni një sasi të vogël të vajit vegjetal në tigan dhe skuqni lehtë qepët dhe karotat në të.

Mishi i grirë i spërkatur me kripë
Mishi i grirë i spërkatur me kripë

Tani le të bëjmë qofte të grirë. Nëse jeni duke gatuar nga dyqani, atëherë mjafton ta sillni në shije duke shtuar kripë dhe pak piper. Çfarë lloj mishi të grirë që zgjidhni varet vetëm nga dëshira juaj: mish derri, viçi, pulë ose të ndryshme.

Pjatë me qofte
Pjatë me qofte

Pak nga pak duke hequr copat e mishit të grirë nga pjesa kryesore, ne formojmë qofte duke rrotulluar topat në pëllëmbët tanë. Për lehtësi, vendosni një enë me ujë të ftohtë pranë tij dhe zhytni periodikisht duart në të në mënyrë që mishi i grirë të mos ngjitet.

Tavë me patate
Tavë me patate

Deri në kohën kur rrotulloni qofte, patatet do të kenë kohë për të gatuar. Mos harroni të hiqni shkumën kur fillon të vlojë. Shtoni kripë në fund të gatimit.

Fërgimi i perimeve shtohet në bazën e supës
Fërgimi i perimeve shtohet në bazën e supës

Shtoni skuqjen në bazën e supës.

Qofte i shtohen supës
Qofte i shtohen supës

Qoftet zhyten butësisht në supë në mënyrë që të mos digjen me spërkatje të nxehta, gatuajini, duke i trazuar, për 10-15 minuta. E sjellim supën për shije me kripë dhe piper.

Zarzavate të shtuara në supë
Zarzavate të shtuara në supë

Zarzavatet e koprës ose majdanozit, renditini dhe copëtojini imët. Hidhni zarzavate, gjethe dafine dhe bizele të zeza dhe piper të zi në supë të gatshme, lërini të ziejnë për vetëm një minutë ose dy dhe fikni zjarrin.

Pjesë e supës me patate me qofte
Pjesë e supës me patate me qofte

Derdhni supë me patate aromatike të gatuar fllad me qofte në pjata dhe shërbejeni. Një vakt i shijshëm familjar është gati. Ju bëftë mirë!

Supë me qofte me patate gati për të ngrënë
Supë me qofte me patate gati për të ngrënë

Shihni edhe recetat video:

Supa më e shijshme e qofteve

Recetë e thjeshtë për supë me qofte

Recommended: