Zbuloni se si të mos bini në truket e mashtruesve dhe identifikoni proteinën e vërtetë nga analoge të rreme, të cilat janë të bollshme në tregun e të ushqyerit sportiv. Nëse nuk jeni të njohur me falsifikimin e proteinave në bodybuilding, atëherë keni fat, dhe ndoshta blini ushqime sportive vetëm në dyqane të besuara. Sidoqoftë, kjo mund t'i ndodhë kujtdo dhe duhet të dini se si ta dalloni një produkt të rremë nga origjinali. Kjo është ajo që ne do t'ju tregojmë tani.
Si të përcaktoni vërtetësinë e një shtojce proteine?
Sot ushqyerja sportive është një industri shumë fitimprurëse dhe gjeneron miliarda dollarë për prodhuesit. Çdo produkt që shet mirë mund të tërheqë vëmendjen e mashtruesve që mund të bëjnë një produkt të rremë. Kjo ndodhi edhe me shtesat e proteinave, të cilat përdoren në mënyrë aktive nga atletët sot.
Nëse merrni proteina me cilësi të ulët, atëherë jo vetëm që nuk do t'ju sjellë dobi, por madje mund të dëmtojë shëndetin tuaj. Isshtë falsifikimi i proteinave në bodybuilding që është një nga arsyet për shfaqjen e bisedave për joefektivitetin e këtij lloji të ushqyerjes sportive.
Gjetja e një shitësi të besueshëm
Nuk ka shumë rëndësi se nga cili dyqan do të blini shtesa proteinash - online ose offline. Shtë e dëshirueshme që ai të jetë shpërndarësi zyrtar i prodhuesit. Listat e përfaqësuesve mund të gjenden në burimin në internet të markës ushqimore sportive që keni zgjedhur.
Kjo është për shkak të faktit se shpërndarësi zyrtar thjesht nuk mund të shesë mallra të rremë. Ju vetë e kuptoni se si kjo do të ndikojë në reputacionin e tij, i cili është me rëndësi themelore në biznes. Nëse dyqani është pjesë e shpërndarësve, atëherë mund të lexoni gjithashtu komente në lidhje me të. Nëse nuk ka ankesa, atëherë mund të porositni me siguri mallrat.
Inspektimi i jashtëm i paketimit
Për ta bërë këtë, duhet të dini saktësisht se çfarë është paketimi origjinal. Kompanitë sot përdorin një shumëllojshmëri të mbrojtjeve kundër falsifikimit në bodybuilding, dhe kjo gjithashtu mund të gjendet në faqen e internetit të prodhuesit. Përveç kësaj, mund të ketë fakte të qarta që tregojnë se produkti është i rremë:
- Gabime gramatikore në etiketë.
- QR ose barkodi mungon ose nuk lexohet.
- Paketa nuk përmban një kod grumbull që ju lejon të përcaktoni kohën e lëshimit dhe serinë.
- Mbishkrimet janë të pabarabarta.
Përcaktimi i cilësisë së përmbajtjes së paketës
Ekzistojnë disa metoda për përcaktimin e cilësisë së shtojcave të proteinave, dhe ne do t'i diskutojmë ato tani. Para së gjithash, duhet të kontrolloni shijen e suplementit që keni blerë. Për ta bërë këtë, merrni një sasi të vogël pluhuri në gojën tuaj, dhe nëse fillon të ngjitet në mishrat dhe dhëmbët, atëherë produkti është i një cilësie të lartë. Kjo është për shkak të faktit se përbërjet e proteinave përmbajnë gluten, i cili shkakton një reagim të tillë kur pluhuri laget. Nëse nuk ka komponime proteinike në produkt, atëherë pluhuri thjesht do të laget dhe do të kthehet në një substancë të butë.
Ju mund të përdorni ujë të ngrohtë, temperatura e të cilit është rreth 65 gradë. Merrni 10 gram pluhur dhe vendoseni në një enë, pastaj shtoni rreth 100 mililitra ujë atje. Një proteinë me cilësi të lartë duhet të fillojë të fryhet dhe pas disa minutash të kthehet në një masë gjizë. Shtojcat e proteinave të rreme shpesh përmbajnë shkumës ose miell, dhe nëse janë të pranishme, uji do të kthehet i turbullt.
Një test i ngjashëm mund të bëhet me ujë të valë. Nëse komponimet e proteinave me cilësi të lartë derdhen me ujë të valë, atëherë pluhuri shpejt do të mpikset. Nëse më pas përpiqeni ta përtypni, do të ngjajë me gome. Nëse pluhuri thjesht shpërndahet, dhe nganjëherë mund të formohet edhe shkuma, atëherë produkti definitivisht përmban një sasi të madhe të substancave të huaja.
Meqenëse testi i ujit të valë nuk është i zbatueshëm për të gjitha llojet e përzierjeve të proteinave, duhet të bëni të dyja testet. Një mënyrë tjetër shumë e thjeshtë për të kontrolluar cilësinë e një proteine është ta kontrolloni atë për kripë. Shtrydhni pluhurin midis gishtërinjve tuaj dhe fërkojeni atë. Nëse produkti është me cilësi të mirë, do të dëgjoni një kërcitje. Ky tingull i ngjan borës së thatë në një acar të thellë.
Kur përgatitni një tronditje proteine, kushtojini vëmendje sesi sillet pluhuri në shaker. Kur shkumë shfaqet gjatë përzierjes, dhe përbërja bëhet një masë homogjene në mungesë të sedimentit, atëherë mund të flasim për cilësinë e mirë të përzierjes së proteinave.
Një testues i shkëlqyer mund të jetë jodi, i cili duhet shtuar në pluhur. Nëse është një proteinë e rreme në bodybuilding, në të cilën është i pranishëm niseshte ose miell, atëherë pluhuri do të ndryshojë ngjyrën e tij në vjollcë. Testi i fundit do t'ju marrë më shumë kohë. Pasi të përzieni koktejin tuaj sportiv, vendoseni në rrezet e diellit. Një produkt me cilësi të lartë shpejt fillon të dekompozohet nën ndikimin e rrezatimit ultravjollcë, dhe ju do ta njihni këtë nga aroma e tij karakteristike e pakëndshme. Thjesht duhet të prisni disa orë.
Për të shpëtuar veten nga falsifikimi i proteinave të bodybuilding, jini vigjilentë dhe mos blini suplemente nga dora.
Për informacion më të dobishëm mbi falsifikimin e ushqyerjes sportive, shihni këtë histori:
