Më në fund, pas një dimri të gjatë, ju mund të përkëdhelni veten me perime natyrale dhe të shëndetshme! Unë sugjeroj të filloni me kungull i njomë dhe një recetë të thjeshtë të zbritjes me kunguj të njomë. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Hap pas hapi gatimi i petullave të skuqura të kungujve pa miell
- Recetë video
Bërja e petullave të skuqura me kungull i njomë pa miell është shumë e lehtë. Pjata përmban pak fibra, kështu që përshtatet në mënyrë të përkryer në menunë e dietës. Në sezonin e verës, petulla të tilla janë një drekë, darkë dhe madje edhe mëngjes i shpejtë dhe i favorshëm. Dhe le të skuqen pak në vaj. Sidoqoftë, ato skuqen në temperaturën jo më të lartë, pa u djegur. Përveç kësaj, nuk ka miell në përbërësit, gjë që zvogëlon ndjeshëm përmbajtjen kalorike të gjellës. Dhe nëse dëshironi, nëse keni nevojë të siguroni dendësinë e nevojshme për petullat, mund të gjeni një zëvendësim të miellit në formën e produkteve të tjera. Për shembull, përdorni bollgur ose bollgur. Por në këtë recetë, produktet e vezëve do të mbahen së bashku. Prandaj, petulla të tilla do të dalin të jenë të lehta, me lëng dhe të butë.
Përgatitja e petullave me perime është shumë e thjeshtë. Receta nuk kërkon ndonjë përpjekje, çdo zonjë fillestare mund ta trajtojë atë. Ashtë kënaqësi të gatuash petulla me kunguj të njomë! Prandaj, receta do të interesojë të gjithë ata që duan të gatuajnë një pjatë të shijshme në pak minuta. Ushqimet e gatshme janë të ulëta në kalori. Prandaj, do të apelojë për ata që ndjekin një dietë, mbajnë formë dhe hanë ushqim të shëndetshëm. Mund të përdorni petulla me salcë kosi, salcë hudhre të bardhë, ketchup ose salca të tjera të preferuara. Ata gjithashtu shkojnë mirë me patate të reja të ziera. Do të dalë të jetë një darkë shumë e përzemërt dhe e shijshme.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 54 kcal.
- Shërbimet - 12-15 copë.
- Koha e gatimit - 30 minuta
Përbërësit:
- Kungull i njomë - 1 pc.
- Kripë - 0,5 lugë ose për shije
- Piper i zi i bluar - një majë
- Vaj perimesh - për tiganisje
- Vezë - 1 copë.
Gatim hap pas hapi i petullave të kungujve pa miell, recetë me foto:
1. Lani kungujt, thajini, pritini në copa të përshtatshme dhe vendosini në një procesor ushqimi me shtojcën prestar.
2. Kungull i njomë bluajeni derisa të jetë i qetë. Nëse nuk ka një pajisje të tillë kuzhine, atëherë grijeni perimet në një rende të mesme ose të imët.
3. Transferoni masën e perimeve në një sitë të hollë hekuri dhe lëreni për 10 minuta që të kullojë lëngu i tepërt.
4. Mund ta shtypni pak masën me një lugë në mënyrë që lëngu të dalë më shpejt.
5. Shtoni vezë, kripë dhe piper të zi në masën e perimeve. Meqenëse kripës i shtohet brumi, petullat duhet të skuqen shumë shpejt. Kripa nxit lëshimin e lëngut, nga i cili masa do të bëhet e holluar me ujë. Prandaj, unë rekomandoj të përdorni dy tigan për këtë qëllim.
6. Përziejeni përzierjen mirë derisa të jetë e qetë.
7. Vendoseni tiganin në sobë, shtoni vaj perimesh dhe ngroheni mirë. Hedhim lugë brumin me një lugë gjelle dhe e hedhim në tigan. Skuqini petullat mbi nxehtësinë mesatare derisa të marrin ngjyrë kafe të artë dhe kthejeni në anën tjetër. Sillni petullat e kungujve pa miell derisa të gatuhen dhe shërbejini.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani petulla me kunguj të njomë pa miell.
