Nëse keni pjekur shumë petulla që nuk i keni zotëruar t’i hani në një ulje, atëherë mos nxitoni t’i hidhni. Përgatitni petulla për përdorim në të ardhmen dhe ngrini në frigorifer. Si të ngrini petullat pa mbushur, lexoni në një recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Shumë amvise janë të interesuar për pyetjen "A është e mundur të ngrini petullat e gatshme në shtëpi?" Në fund të fundit, të gjithë shohim petulla të ngrira me mbushje të ndryshme në shitje në supermarkete. Convenientshtë i përshtatshëm dhe shumë i thjeshtë. Përgatitni disa petulla kur të keni kohë dhe ngrini në pjesë. Mjafton të gatuani brumin një herë, të ngrohni tiganin, të piqni dhe ngrini petullat, në mënyrë që të zgjasin 3 muaj. Dhe nëse është e nevojshme, hiqni ato nga frigoriferi dhe ngrohuni duke i vendosur petullat në një furrë të nxehtë, mikrovalë ose në një tigan me gjalpë. Në vetëm pak minuta, një mëngjes ose darkë e shijshme për të gjithë familjen do të jetë gati. Para se të ngrohni petullat, nuk ka nevojë t'i shkrini ato shtesë, përveç gatimit në mikrovalë dhe multicooker.
Sot do të bëjmë një bosh të dobishëm me duart tona. Kur ngrini, është e rëndësishme të mbani mend se petullat ngjiten së bashku, kështu që ato duhet të përgatiten siç duhet. Ka disa rregulla për këtë. Për shembull, ngrini ato një nga një. Për ta bërë këtë, së pari ngrini ato duke i vendosur në një rresht në një dërrasë. Pastaj individualisht mbështilleni çdo petull me film ngjitës dhe vendoseni në një enë. Ose mund të ngrini pjesë nga 2-4 copë. në një kohë për një ngrënës. Për ta bërë këtë, mbështillni menjëherë disa petulla me film ngjitës dhe dërgojini në frigorifer.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 100 kcal.
- Shërbimet - çdo shumë
- Koha e gatimit - 10 minuta punë aktive, duke përjashtuar kohën për pjekjen e petullave, plus kohën për ngrirjen
Përbërësit:
Pancakes - çdo sasi
Përgatitja hap pas hapi e petullave të ngrirjes pa mbushje, recetë me foto:
1. Nëse petullat janë të nxehta, vendosini në frigorifer në temperaturën e dhomës. Pastaj zgjidhni një metodë për t'i shembur ato. Këto mund të jenë tuba, zarfa, trekëndësha, etj.
2. Në këtë recetë, unë zgjodha kashtë, kështu që ata zënë hapësirë në frigorifer në mënyrë më kompakte. Mbështilleni secilën petull veç e veç me film ngjitës. Merrni disa copa petulla për një shërbim, për shembull 4-6 copë. dhe mbështilleni së bashku me film ngjitës. Ngjitni një etiketë në krye të filmit, në të cilën shkruani datën e ngrirjes. Vendosni të gjitha tubat e petullave në një enë dhe dërgojini në frigorifer. Ruani ato deri në gjashtë muaj. Me të njëjtin parim, ju mund të ngrini petullat me çdo mbushje.
Ekziston një mënyrë tjetër se si të ngrini petullat pa mbushur. Transferoni çdo petull me film ngjitës. Mbështilleni piramidën e petullave me mbështjellës plastik, vendoseni në tabelë dhe vendoseni në frigorifer.
Si të bëni petulla të ngrira?
Në një tigan
Për këtë metodë të përgatitjes, petullat e mbështjella në një tub ose zarfe janë të përshtatshme. Lyejeni një tigan me perime ose gjalpë, ngrohni dhe vendosni petulla në sipërfaqen e saj. Mbyllni kapakun për të ngrohur çdo petull nga brenda. I skuqim nga të gjitha anët për 7 minuta derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.
Ne furre
Mund të gatuani petulla të ngrira në çdo formë në furrë. Vendosini petullat në një fletë pjekje të veshur me pergamenë dhe të lyer me vaj. I ngrohim për 20 minuta në 180 gradë.
Në mikrovalë
Para gatimit të petullave në mikrovalë, ato do të duhet të shkrihen për të hequr filmin ngjitës. Mund ta shkrini natyrshëm ose në mikrovalë në modalitetin "Shkrirje" për 5 minuta. Hiqeni filmin ngjitës nga petullat e shkrirë. Vendosini ato në një pjatë dhe vendosini në mikrovalë derisa të shfaqet një skuqje në sipërfaqe.
Në një multicooker
Për të përgatitur petulla në një tenxhere të ngadaltë, duhet të hiqni filmin ngjitës prej tyre. Mund t’i shkrini si në versionin e mëparshëm: natyrshëm ose në mikrovalë. Pastaj hiqeni filmin nga petullat, vendosini në copën e gatimit dhe aktivizoni pajisjen në modalitetin "Pjekje" për 8 minuta. Mos e mbyllni kapakun. I skuqim nga të dyja anët derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani petulla me mish për përdorim në të ardhmen. Receta për ruajtjen e petullave nga kuzhinieri Ilya Lazerson.
