Një pjatë dietike, e ligët, vegjetariane - patate me kërpudha porcini të thata në furrë. Lexoni se si ta gatuani në këtë recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Dëshironi të organizoni një mirëseardhje të ngrohtë dhe shtëpiake? Përgatitni enët në tenxhere. Vegla të tilla krijojnë një imazh magjik të vaktit dhe i japin enët me shije të shkëlqyeshme. Përveç kësaj, ushqimi në tenxhere është i shijshëm, aromatik dhe i shëndetshëm. Kjo është veçanërisht e vërtetë për patatet me kërpudha të thata. Në këtë recetë, unë propozoj të gatuaj patate me kërpudha porcini të thata në furrë në tenxhere.
Dallimi midis pjatave të bëra nga kërpudha të thata dhe enët me dhurata të freskëta të pyllit qëndron në faktin se përgatitja e tharë duhet të ngjyhet paraprakisht në ujë. Në këtë kohë, mund të filloni të përgatitni përbërës të tjerë. Vlen gjithashtu të përmenden përfitimet e kësaj pjate. Meqenëse kërpudhat e freskëta zakonisht piqen paraprakisht, gjë që nuk e bëj me mostrat e thata. Kjo e bën pjatën një dietë dhe të ligët. Prandaj, mund të konsumohet pa frikë nga kaloritë shtesë. Alsoshtë gjithashtu një pjatë vegjetariane dhe është perfekte për kohën e Kreshmës, kur duhet të përmbaheni nga produktet e mishit.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 35 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 50 minuta
Përbërësit:
- Kërpudha porcini të thata - 20 g
- Piper i zi i bluar - një majë
- Patate - 1 pc. (e madhe)
- Çdo erëza dhe erëza për shije
- Hudhër - 1 karafil
- Qepë - 0,5 copë.
- Krem kosi ose majonezë - 1 lugë (jo e nevojshme)
- Kripë - 0,5 lugë
Hap pas hapi gatimi i patateve me kërpudha porcini të thata në furrë, recetë me foto:
1. Derdhni kërpudha porcini me ujë dhe lërini të fryhen. Nëse përdorni ujë të ngrohtë, njomni kërpudhat për 30 minuta, të ftohta - 1.5 orë.
2. Ndërkohë, qërojmë patatet, i lajmë dhe i presim në kubikë. Gjithashtu copëtoni qepët e qëruara në gjysmë unaza dhe copëtoni imët karafilin e hudhrës.
3. Vendosni qepë të copëtuara, hudhër të copëtuar dhe patate në tenxhere. I rregullojmë me kripë dhe piper të bluar. Shtoni sipër salcë kosi ose majonezë, nëse dëshironi. Ju gjithashtu mund të shtoni të gjitha llojet e erëzave dhe barishteve.
4. Hiqni me kujdes kërpudhat e njomura nga shëllirë me një lugë të prerë dhe transferojini në tenxhere. Nëse ato janë të mëdha, atëherë prerë në copa më të vogla. Mos derdhni shëllirë në të cilën kërpudhat ishin njomur, por derdhni në tenxhere përmes një sitë të hollë ose napë. Nëse nuk është e mjaftueshme, mbushni me ujë të pijshëm. Mbuloni enët me një kapak dhe dërgojini në furrë. Ndizni 180 gradë dhe gatuajeni për 30 minuta. Pastaj fikni furrën, por mos i hiqni tenxheret, por lërini të ngrihen për 15 minuta.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani patate me kërpudha të thata.
