Ushqimet që përmbajnë kalcium. Përfitimet e makronutrientit për shëndetin e njeriut, dëmet dhe simptomat e hiperkalcemisë. Marrja e rekomanduar ditore. Për të shmangur hiperkalceminë me nivele normale të kalciumit në trup, duhet të dini se cilat ushqime përmbajnë kalcium dhe të zvogëloni pjesërisht marrjen e tyre.
TOP 11 ushqimet e larta në kalcium
Ju mund të rimbushni rezervat e Kalciumit në trup me ndihmën e ilaçeve ose thjesht duke ngrënë siç duhet. Për të marrë sasinë optimale të këtij makronutrienti dhe për të mos shkaktuar tepricën e tij, mjafton të përdorni tabelën e kalciumit në ushqime, e cila përshkruan përmbajtjen e substancës në 100 g.
Le të kalojmë në listën e ushqimeve më të njohura dhe të shëndetshme që përmbajnë sasi të mëdha kalciumi:
- Djathë i fortë … Të gjitha produktet e qumështit dihet se janë shumë të larta në Ca. Por përmbajtja e këtij makroelementi në to është e ndryshme, kështu që disa mund të jenë më të dobishme se të tjerat. Pra, më tërheqësja përsa i përket rimbushjes së rezervave të Kalciumit është djathi i fortë i varietetit Parmesan, sepse përmban rreth 1200 mg Ca për 100 g. Varietetet "Gollandsky", "Poshekhonsky" dhe "Cheddar" furnizojnë trupin me 1000 mg të substancës së dobishme, dhe lloje të tjera - më pak se 1000 mg.
- Qumësht … Përmbajtja më e lartë e kalciumit në pluhurin e qumështit pa yndyrë është 1155 mg. Thatë 15% siguron rimbushjen e 922 mg të substancës. Alsoshtë gjithashtu e dobishme të përdorni kondensuar, i cili përmban rreth 317 mg Ca. Përqendrimi më i ulët vërehet në produktin e freskët (dhi - 134 mg, lopë - 126 mg).
- Soje … Një opsion i shkëlqyeshëm për vegjetarianët dhe ata që janë diagnostikuar me intolerancë ndaj laktozës. Fasulet e sojës janë shumë të pasura me proteina, kështu që të gjitha ushqimet që janë bërë prej tij, si qumështi i sojës dhe tofu, e ngopin mirë trupin dhe forcojnë kockat. 100 g qumësht soje përmbajnë 60 mg Kalcium, dhe së bashku me 100 g tofu, 350 mg makronutrient tashmë janë furnizuar në trup.
- Bajame … Bajamet konsiderohen një produkt i vlefshëm që jo vetëm që mund të rivendosë ekuilibrin e substancave, por edhe të mbrojë një person nga zhvillimi i osteoporozës. Incredshtë tepër e pasur me kalcium - ka 273 mg Ca për 100 g arra. Në të njëjtën kohë, përfshihet edhe magnezi, kështu që vlera e këtij produkti për sistemin kardiovaskular rritet.
- Lulëkuqe … Krenohet me një përqendrim të lartë të kalciumit prej 1667 mg. Përveç kësaj, proteinat dhe vajrat hyjnë në trup. Në tërësi, efekti i dobishëm manifestohet në normalizimin e tretjes, eliminimin e dhimbjes, lehtësimin e lodhjes dhe heqjen e pagjumësisë.
- Susam … Itshtë gjithashtu e pasur me këtë makronutrient - 1474 mg. Ky është një produkt mjaft kalorik që do të rimbushë rezervat e energjisë, do të sigurojë një grup të shpejtë të masës muskulore dhe do të zvogëlojë rrezikun e arteriosklerozës dhe obezitetit. Por gjatë trajtimit të nxehtësisë, susami humbet shumicën e vetive të tij të dobishme, kështu që duhet të konsumohet i papërpunuar.
- Fik … Një frut shumë i dobishëm për metabolizmin, sistemin imunitar, shëndetin e gjakut dhe sistemin kardiovaskular në përgjithësi. Çdo 100 g fiq siguron 144 mg Kalcium.
- Të gjelbërit … Përqendrimi më i lartë i kalciumit gjendet tek majdanozi (245 mg) dhe kopra (223 mg). Nuk është vetëm një erëz e shijshme, por edhe një shtesë e dobishme për pjatat.
- Çokollatë me qumësht … Edhe disa produkte ëmbëlsirash jo vetëm që mund të rrisin nivelin e glukozës, por edhe të rivendosin përmbajtjen e kalciumit. Pra, çokollata me qumësht natyral përmban 352 mg të këtij makronutrienti.
- Sardele … Ky peshk forcon kockat, sepse përmban më shumë se 50 mg kalcium. Përveç kësaj, ajo është vlerësuar për parandalimin e kancerit, uljen e niveleve të kolesterolit dhe lehtësimin e inflamacionit.
- Fasule të bardha … Rimbushni me lehtësi stokun e elementit, sepse përmbajtja e tij është 200 mg, ndërsa përbërja përfshin magnez (126 mg), fibra të trasha. Në këtë drejtim, përfitimet e fasuleve të bardha shumëfishohen. Karakteristikat e dobishme përfshijnë normalizimin e sistemit nervor, traktin tretës, zemrën dhe enët e gjakut dhe eliminimin e substancave të dëmshme.
Kërkesa ditore e kalciumit
Më të nevojshmet për konsum shtesë të Ca janë 4 grupe. Këta janë burra dhe gra mbi 65 vjeç, gra pas menopauzës, gra shtatzëna dhe ato që ushqejnë fëmijën me gji, si dhe të gjithë njerëzit midis moshës 11 dhe 24 vjeç. Kërkesa maksimale ditore është 1500 mg.
Fëmijët e moshës 6 deri në 10 vjeç duhet të konsumojnë 800 deri në 1200 mg kalcium.
1000 mg në ditë është një normë e mjaftueshme për gratë në menopauzë, me kusht që ata të marrin estrogjen shtesë, si dhe për seksin e drejtë të moshës 25 deri në 50 vjeç dhe burrat 25-65 vjeç.
Nuk rekomandohet të tejkaloni dozën ditore prej 400 mg për të sapolindurit dhe fëmijët nën 6 muaj. Djemtë dhe vajzat midis moshës 1 dhe 5 vjeç duhet të marrin 600 mg në ditë.
Kalciumi në ushqim përmbush plotësisht të gjitha funksionet e tij në trup, kështu që është me rëndësi jetike të përfshini ushqime të shëndetshme bimore, produkte të qumështit dhe ushqime të tjera që përmbajnë Kalcium në dietën e përditshme, në përputhje me rekomandimet e specialistëve.
Shikoni videon në lidhje me ushqimet e pasura me kalcium:
Edhe me marrje të mjaftueshme, ky makronutrient nuk absorbohet gjithmonë plotësisht. Marrja e tij do të jetë maksimale në prani të vitaminës D. Kalimi i kalciumit ndodh me përdorimin e proteinave, kafeinës dhe kripës.
