Ju mund të përgatitni shpejt dhe lehtë pasta aromatike për çaj! Një recetë hap pas hapi me fotografi të kifleve të shijshme dhe të përzemërta të kefirit të mjaltit për çaj ose kafe. Recetë video.
Cmbëlsira shtëpiake janë gjithmonë të këndshme për syrin dhe barkun. Të gjithë e duan atë, si të rriturit ashtu edhe fëmijët. Në fund të fundit, është gjithmonë e shijshme, dhe më shpesh është shumë e thjeshtë dhe e shpejtë. Sot do t'ju tregoj për recetën për të bërë ëmbëlsira me mjaltë me kefir. Ky është një opsion i shkëlqyeshëm për një ëmbëlsirë të shpejtë, sepse bërja e kekëve është e lehtë dhe e thjeshtë, dhe më e rëndësishmja, shpejt - thjesht përzieni gjithçka, vendoseni në kuti dhe piqeni në furrë. Receta ju lejon të bëni brumin në 10 minuta, dhe pjesa tjetër është për pjekje. Pra, nëse mysafirët janë në pragun e derës, atëherë brenda një ore mund të përgatitni një ëmbëlsirë të shijshme dhe shumë të shëndetshme. Prandaj, fëmijët mund të përfshihen në proces, gjëja kryesore është që ata që hanë nuk janë alergjikë ndaj mjaltit.
Pavarësisht nga prania e mjaltit në recetë, kiflet nuk janë të ëmbla me sheqer. Aroma e mjaltit është e dobët, por gjithsesi e perceptueshme. Edhe pse mund t’i bëni cupcakes neutrale. Farërat ose arrat janë të përshtatshme si mbushje; ato shkojnë mirë me mjaltë. Dashamirët e frutave të thata mund të shtojnë mbushësit e tyre të preferuar në brumë: rrush të thatë, kajsi të thata, kumbulla të thata, banane të thata … Kiflet janë shumë të buta dhe poroze. Pas ngjeshjes, ato shpejt drejtohen dhe marrin formën e tyre origjinale. Pasta aromatike dhe delikate me mjaltë do të plotësojnë në mënyrë të përkryer kafenë tuaj të preferuar për mëngjes! Kjo është një recetë e mrekullueshme për një çaj mbrëmjeje me familjen tuaj.
Shihni gjithashtu se si të bëni biskota me xhenxhefil me mjaltë shëllirë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 498 kcal.
- Shërbimet - 12
- Koha e gatimit - 45 minuta
Përbërësit:
- Kefir - 200 ml
- Miell - 300-350 g
- Vaj perimesh - 30 ml
- Kripë - një majë
- Mjaltë - 3 lugë
- Sode - 0,5 lugë
- Vezë - 1 copë.
Përgatitja hap pas hapi e kifleve të mjaltit në kefir, recetë me foto:
1. Derdhni kefir të temperaturës së dhomës në një tas për gatimin e brumit. Shikoni temperaturën e produktit të fermentuar të qumështit, sepse kefiri do të hyjë në reagimin e duhur me sode vetëm në një temperaturë të ngrohtë. Përndryshe, kiflet nuk do të ngrihen kur piqen.
2. Derdhni vaj perimesh në një tas me kefir.
3. Pastaj shtoni vezë të papërpunuara. Ata gjithashtu nuk duhet të jenë të ftohtë, në mënyrë që të mos ftohen temperatura e të gjithë masës së lëngshme. Rrihni përbërësit e lëngshëm derisa të jenë të qetë.
4. Derdhni miellin në brumë dhe shoshiteni në një sitë të imët për ta pasuruar me oksigjen dhe për të zbutur produktet e pjekura. Ziejeni brumin derisa të jetë i qetë në mënyrë që të mos ketë gunga.
5. Tjetra, shtoni mjaltë në brumë dhe përzieni. Nëse mjalti është i trashë, para-shkrini atë në një banjë me ujë pa zier.
6. Shtoni kripë dhe sodë buke dhe përzieni përsëri. Derdhni brumin në enët e pjekjes të ndara. Nëse ato janë silikoni ose letër, atëherë nuk keni nevojë t'i lubrifikoni me asgjë. Kontejnerë hekuri dhe qeramike, yndyrat me gjalpë ose vaj perimesh. Ngroheni furrën në 180 gradë dhe dërgoni produktet të piqen për 20-30 minuta. Provoni gatishmërinë me një shpim të një shkopi druri; duhet të jetë i thatë pa ngjitur brumë. Ftoheni ëmbëlsirat e përfunduara me bazë jogurti dhe spërkatni me sheqer pluhur nëse dëshironi.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një tortë mjaltë me kefir.
