Një recetë hap pas hapi me një fotografi të bërjes së një omëletë bollgur dietik në qumësht me çokollatë të avulluar. Karakteristikat e përgatitjes së një mëngjesi universal. Recetë video.
Omeleti është një pjatë e kuzhinës origjinale franceze, por sot është e njohur në të gjithë botën. Pjata e famshme ka pushtuar të gjithë botën me thjeshtësinë e saj. Ai gatuhet shpejt, kështu që bëhet më shpesh në mëngjes për mëngjes. Sot mund të gjeni shumë variacione të prodhimit të omletës, kështu që çdo herë mund të merrni një pjatë të re.
Në këtë përmbledhje, unë sugjeroj një mundësi tjetër të shijshme dhe të shëndetshme të mëngjesit - një omëletë bollgur në qumësht me çokollatë të avulluar. Rezulton të jetë e butë, e kënaqshme dhe fjalë për fjalë shkrihet në gojën tuaj. Kjo recetë e omëletës është ëmbëlsirë dhe e ëmbël. Por në shtëpi mund të bëhet jo vetëm e ëmbël, por edhe e kripur me shtimin e mishit, perimeve, kërpudhave, etj. Megjithatë, aditivët janë çështje shije. Opsioni i propozuar është i përshtatshëm për mëngjesin e fëmijëve. Meqenëse një omëletë e tillë mund të shërbehet me fruta ose krem. E dyta, me një mbushje të kripur, është më tradicionale dhe shërbehet me dolli ose croutons.
Pjata e propozuar përgatitet shumë thjesht, produktet përzihen dhe gatuhen në avull. Edhe pse, nëse dëshironi, mund të bëni një omëletë në furrë ose në një tigan. Bollgur mund të shtohet në omëletë të papërpunuar, ose në formën e qullës së zier. Opsioni i fundit do të jetë më delikat, me një strukturë më shumë si një sufle.
Shihni gjithashtu se si të gatuani një omëletë djathi.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 145 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Vezë - 1 copë.
- Sheqer - 1 lugë ose për shije
- Bollgur - 1 lugë
- Çokollatë e zezë - disa copa
- Qumësht - 20 ml
Përgatitja hap pas hapi e omëletës së bollgur në qumësht me çokollatë të avulluar, recetë me foto:
1. Derdhni një vezë të papërpunuar në një tas të thellë.
2. Shtoni qumësht në enën me vezën.
3. Rrihni mirë vezët dhe qumështin derisa të jenë të qetë. Nuk keni nevojë të fshikulloni me një mikser, thjesht përzieni me një pirun ose një kamxhik të vogël.
4. Shtoni sheqer dhe bollgur në ushqim dhe përzieni që ushqimi të shpërndahet në mënyrë të barabartë në të gjithë vëllimin. Lëreni përzierjen të qëndrojë për 15 minuta në mënyrë që bollgurja të fryhet pak, përndryshe do të bluajë në dhëmbët tuaj në pjatën e përfunduar.
5. Thyejeni çokollatën në copa të mesme ose grijeni dhe shtoni në masën e qumështit të vezëve. Llokoçis ushqimin.
6. Bëni një banjë me avull. Derdhni ujë në një tigan dhe vlim. Vendosni një sitë në krye në mënyrë që të mos bie në kontakt me ujë të valë.
7. Vendosni një enë me një omëletë në një sitë.
8. Mbyllni sitën me një kapak dhe ngrohni atë në modalitetin mesatar.
9. Ziejeni omletën e bollgur në qumësht dhe çokollatë për nja 10 minuta, përzieni periodikisht për të parandaluar që bollgurja të krijojë gunga. Shërbejeni vaktin e përfunduar të ngrohtë kur është më i butë. Edhe pse mund të konsumohet edhe pas ftohjes, struktura e gjellës do të bëhet pak më e dendur.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një omëletë me bollgur dhe qumësht.
