Një omëletë është një mëngjes i mirë dhe ndonjëherë edhe darkë. Pyesni veten se si ta gatuani me djathë për ta bërë atë të harlisur dhe të shijshëm? Shikoni faqen dhe lexoni recetën hap pas hapi me një foto.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Një omëletë e shumë amvise ka ndihmuar më shumë se një herë, veçanërisht kur keni nevojë të bëni një mëngjes të përzemërt pa humbur shumë kohë. Një pjatë e përzier dhe e ajrosur me avull është opsioni më i mirë për ata që ndjekin figurën dhe respektojnë ushqimin e duhur.
Në mënyrë që omleta të mos ju zhgënjejë, merrni përbërësin tuaj seriozisht. Përdorni vezë të freskëta dhe mundësisht të bëra në shtëpi. Ka disa mënyra për të kontrolluar freskinë e tyre. Së pari, zhytni vezën në ujë të kripur lehtë. E ndenjur - do të notojë në sipërfaqe, e freskët - do të fundoset në fund. Së dyti, shkundni vezën. Nëse dëgjoni se përmbajtja është e lirshme, do të thotë se nuk është e freskët. Së treti - shqyrtoni guaskën. Nuk duhet të ketë çarje ose vrazhdësi në të.
Për të përgatitur siç duhet një omëletë me djathë, duhet të dini disa sekrete. Së pari, mbani proporcionet e sakta. Merrni jo më shumë se 1.5 lugë gjelle për një vezë. salcë kosi ose qumësht. Një sasi e moderuar e lëngshme do ta mbajë omletën në formë. Së dyti, për t'i dhënë gjellës një shije kremoze, është më mirë të përdorni salcë kosi. Së treti, vendoseni enën me masën e vezëve në një tigan me ujë tashmë të valë. Epo, dhe këshilla e katërt, nëse doni të shtoni ngopje në ushqimin tuaj, shtoni pak miell. Por mos e teproni. Për 1 vezë, 1 lugë gjelle është e mjaftueshme. pa maje.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 122 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Vezë - 2 copë.
- Krem kosi - 2 lugë
- Djathë i fortë - 50 g
- Kripë - një majë
Recetë hap pas hapi për omëletë me djathë të avulluar:
1. Lani vezët, thyeni dhe derdhni përmbajtjen në një enë të thellë në të cilën do të gatuani omëletën.
2. Shtoni një majë kripe në vezë dhe përzieni me një kamxhik. Nuk keni nevojë të fshikulloni, thjesht shpërtheni atë.
3. Tjetra, derdhni salcë kosi dhe përzieni përsëri derisa të jetë e qetë.
4. Grini djathin në një rende mesatare dhe shtoni në masën e vezëve dhe salcë kosi.
5. Llokoçis përbërësit për të shpërndarë djathin në mënyrë të barabartë.
6. Tjetra, bëni një strukturë me avull. Derdhni ujë në një tigan dhe e lini të ziejë. Vendosni një enë me masë veze-djathë në një kullesë dhe vendoseni në një tenxhere me ujë të valë. Sigurohuni që uji i valë të mos bjerë në kontakt me pjesën e poshtme të kullesë. Vendoseni kapakun mbi ushqimin dhe avulloni për rreth 10 minuta. Nëse keni një avullore të veçantë, mund të bëni një omëletë në të.
7. Kur omëleta të jetë gati, shërbejeni të gatuar të nxehtë. Kontrolloni gatishmërinë me një kruese dhëmbësh prej druri. Thyejeni omëletën me të, duhet të jetë e thatë. Convenientshtë i përshtatshëm për të përgatitur një omëletë të tillë për mëngjes për të gjithë familjen.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një omëletë djathi në 3 minuta.
