Ky përmbledhje paraqet një recetë për hikërror me mish, domate dhe kumbulla të thara në furrë. Udhëzimet hap pas hapi me fotografi do t'ju tregojnë në detaje dhe do t'ju tregojnë se si ta përgatisni shpejt dhe me shije këtë pjatë!
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Buckwheat është një drithëra universale. Për sa i përket popullaritetit, mund të krahasohet me orizin dhe bollgurin, dhe për sa i përket përmbajtjes së lëndëve ushqyese, është plotësisht jashtë konkurrencës. Hikërror, natyrisht, thjesht mund të gatuhet në sobë, por qullja do të dalë shumë më e shijshme nëse bëhet në tenxhere, ku ngadalë zbehet. Unë propozoj të gatuaj hikërror me mish, domate dhe kumbulla të thara në furrë. Kjo pjatë ka shije si qull i gatuar në një furrë ruse. Përveç kësaj, tenxheret ruajnë nxehtësinë në mënyrë perfekte për një kohë të gjatë. Unë gjithashtu vërej se kombinimi magjik i hikërror me mish ndihmon për të humbur peshë me disa kilogramë. Gjithashtu, ky ushqim është i dobishëm për ata që kanë hemoglobinë të ulët. Meqenëse mishi dhe hikërror përmbajnë shumë hekur dhe një përbërje të plotë të aminoacideve.
Buckwheat përgatitet me çdo mish: shpendë, derri ose viçi. Zgjedhja e mishit varet nga zonja. Mishi mund të para-marinohet në soje ose salcë tjetër. Drithërat plotësohen me çdo perime për shije. Perimet mund të jenë të papërpunuara, të skuqura ose të ngrira. Gjithashtu, për një ndryshim, kërpudhat ose frutat e thata i shtohen gjellës. Buckwheat zakonisht derdhet me ujë, por ju mund të përdorni supë, qumësht, salcë të bazuar në salcë kosi ose majonezë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 253 kcal.
- Shërbime për Kontejnerë - 2 Tenxhere Servi
- Koha e gatimit - 1 orë
Përbërësit:
- Çdo mish - 400 g
- Prunes - 10 manaferrat
- Piper i zi i bluar - një majë
- Hikërror - 120 g
- Domate (të freskëta ose të ngrira) - 1 copë.
- Kripë - 0,5 lugë ose për shije
Gatim hap pas hapi hikërror me mish, domate dhe kumbulla të thara në furrë, recetë me foto:
1. Lani mishin, thajeni me një peshqir letre, prerë në copa të mesme dhe vendoseni në tenxhere. Në këtë recetë, ne përdorim mish të ligët pa shtresa yndyre. Gjithashtu nuk kalon pjekjen paraprakisht. Kjo ju lejon të përgatitni një vakt pa dietë. Por nëse nuk i mbani gjurmët e kalorive dhe nuk i pëlqeni ushqimet yndyrore, atëherë mund ta skuqni paraprakisht mishin në një tigan me vaj perimesh.
2. Rendisni hikërrorin, duke hequr mbeturinat dhe gurët. Lani dhe vendosni në tenxhere. E rregullojmë me kripë dhe piper për shije.
3. Lani kumbullat e thata, pritini në copa dhe dërgojini në një tenxhere. Nëse ka një kockë, atëherë hiqeni së pari.
4. Shtoni unazat e domates në tenxhere. Nëse ato janë të ngrira, atëherë nuk keni nevojë t'i shkrini ato. Ata do të shkrijnë gjatë pjekjes. Lani frutat e freskëta, thajini dhe pritini.
5. Sezoni ushqimin me barërat dhe erëzat tuaja të preferuara.
6. Mbushni drithërat me ujë në mënyrë që të mbulojë nivelin 1 gisht më të lartë se të gjitha ushqimet.
7. Dërgojeni tenxheren në furrë dhe ndizni zjarrin 180 gradë. Piqeni ushqimin për rreth 30 minuta. Pastaj nxirrni tenxheret nga furra, mbyllini ato me një batanije të ngrohtë dhe lërini që të rezistojnë drithërat.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani hikërror me mish dhe kumbulla të thara.
