Vizitorë në pragun e derës, dhe madje edhe me fëmijë? Dhe nuk keni asgjë për t'i trajtuar me ëmbëlsira për çaj? Unë propozoj të bëni një ëmbëlsirë të shijshme, dhe më e rëndësishmja të shëndetshme, për të cilën do të kaloni jo më shumë se 15 minuta kohë - kivi në çokollatë.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Kivi në çokollatë - një kombinim i këndshëm i thartisë së kivit dhe shijes fisnike të çokollatës! Dhe kur një spërkatje me thekon kokosi vjen në dhëmb, është thjesht një festë e vërtetë e ëmbël. Me një fjalë - ushqim i shijshëm! E shpejtë, krijuese dhe shumë freskuese. Receta në vetvete është jashtëzakonisht e thjeshtë, e bërë nga 2 përbërës kryesorë. Procesi më i vështirë është mbulimi i kivit me krem çokollate, pasi duhet të ndiqet procesi i saktë i shkrirjes së përbërësit origjinal. Një delikatesë e tillë është e përkryer për festën e fëmijëve, dhe gjithashtu mund t'i pëlqeni familjes tuaj si një ëmbëlsirë e përditshme.
Ju mund t'i mbuloni manaferrat me çdo lloj kremi: të hidhur, qumësht, të bardhë, ose mund të bëni një shumëllojshmëri. Dhe nëse nuk ka fare çokollatë, atëherë përgatitni kremin nga pluhuri i kakaos. Si pluhur, mund të përdorni waffles të thërrmuar të thërrmuar, arra të shtypura, farat e susamit ose të lulediellit. Përveç kësaj, në këtë mënyrë, ju mund të gatuani jo vetëm kivi, por edhe manaferrat e tjerë, të tilla si luleshtrydhe, banane, qershi, quiche dhe manaferra dhe fruta të tjera. Gjëja kryesore është që të merrni produktet jo shumë të buta, përndryshe fruti nuk mund të vihet në shkop normalisht. Dhe nëse ato janë të vështira, atëherë delikatesa do të jetë tmerrësisht e thartë! Prandaj, zgjidhni fruta me qëndrueshmëri dhe pjekuri optimale.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 107 kcal.
- Shërbimet për një enë - 8 porcione
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Kivi - 4 copë.
- Çokollatë - 100 g
- Fletë kokosi - për fshirjen e pluhurit
Gatim kivi në çokollatë
1. Qëroni kivin, shpëlajeni dhe thajeni me një peshqir letre. Pritini atë në gjysmë ose tërthore në qarqe të ngushta. Mundohuni të prerë lëkurat nga manaferrat sa më pak të jetë e mundur. Idealshtë ideale të përdorni një lëkurë perimesh për këtë proces.
2. Vendoseni çdo copë kivi në një hell ose shkop druri, për shembull, nga akullorja.
3. Thyejeni çokollatën në copa, vendoseni në një tas dhe vendoseni në një tenxhere të mbushur me ujë.
4. Dërgojeni çokollatën në një banjë me ujë dhe prisni që ajo të shkrihet. Gjëja më e rëndësishme këtu është të mos e lini të ziejë, përndryshe do të bëhet e hidhur. Mjafton vetëm ta ngrohni derisa të jetë e butë. Ju gjithashtu mund ta bëni këtë në mikrovalë. Por këtu, kini kujdes që të mos humbisni gatishmërinë e çokollatës.
5. Zhytni kivin në çokollatë dhe përdredhni kokrrat e kuqe derisa të mbulohet plotësisht me lustër.
6. Pastaj, menjëherë, ndërsa çokollata është e nxehtë, transferojeni kivi në një tas me thekon kokosi. Kthejeni kokrrat e kuqe disa herë në mënyrë që të mbulohet në mënyrë të barabartë me rroje.
7. Vendosni manaferrat në një tabaka, pjatë ose dërrasë dhe mbulojini me fletë metalike ose letër pjekje dhe vendoseni tretmanin në frigorifer për tu ngurtësuar për 10-15 minuta, duke vendosur temperaturën maksimale të ftohjes. Në mënyrë ideale, nëse ka një ngrirje të shpejtë në dhomë, atëherë manaferrat do të ngrijnë shumë më shpejt. Ata duhet të jenë në frigorifer për një sasi minimale të kohës në mënyrë që çokollata e nxehtë të ngrijë dhe kokrra të kuqe të mbetet e butë. Nëse e teproni, kivi do të ngrijë.
8. Desmbëlsirë rezulton të jetë e ftohtë dhe e shijshme, pothuajse si akullore në një shkop. Shërbejeni atë me çaj, kafe ose një pjatë më vete. Përveç kësaj, nëse e bëni ëmbëlsirën në copa më të vogla, atëherë mund të përdoret për të dekoruar ëmbëlsira dhe pasta.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani kivi në çokollatë.
