Një recetë hap pas hapi me një foto të një sallate festive me lakër, karkaleca dhe barishte në shtëpi. Të shëndetshme, ushqyese dhe me pak kalori. Recetë video.
Ekziston një numër i madh i sallatave që nuk mund t'i rendisni të gjitha. Sallata me lakër, karkaleca dhe barishte është një pjatë e lehtë dhe e freskët që mund të përgatitet si në dimër ashtu edhe në verë. Meriton të gatuhet. Duket e përshtatshme në një tryezë festive dhe shkon mirë me një vakt të përditshëm. Nëse doni të surprizoni mysafirët tuaj dhe të përkëdhelni familjen tuaj me diçka të dobishme dhe të shijshme, kjo sallatë është ajo që ju nevojitet. Në fund të fundit, lakra është një burim fibrash, dhe karkalecat janë një burim i proteinave natyrore. Ky është një dyshe e mrekullueshme për ata që duan të humbin peshë dhe ata që janë në dietë.
Sallata me karkaleca është në harmoni të përsosur me pjatat e peshkut. Isshtë e lehtë për t'u përgatitur dhe i përket vakteve buxhetore. Edhe përkundër faktit se karkaleca është e pranishme në recetë, ka pak prej tyre, por shija e tyre ndihet mirë. Gjëja kryesore që duhet t'i kushtoni vëmendje është zgjedhja e ushqimeve të detit. Shija e sallatës varet nga cilësia e tyre. Kryesisht, natyrisht, është më mirë të blini karkaleca të papërpunuara, të pastruara. Por akulloret e ziera janë gjithashtu të përshtatshme, ato tashmë janë gati dhe ka më pak zhurmë me to. Këto janë gatuar tashmë dhe nuk kanë nevojë të ushqehen përsëri me ujë të valë.
Shihni gjithashtu se si të bëni një sallatë festive byzylyk Smerald.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 126 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Lakra e re e bardhë - 300 g
- Vaj perimesh - për salcë
- Karkaleca të ziera të ngrira-150-200 g
- Kripë - majë ose për shije
- Majdanoz - tufë e vogël
Hap pas hapi sallatë me lakër, karkaleca dhe barishte, recetë me foto:
1. Qëroni lakrën nga lulëzimet e sipërme. ato janë zakonisht të pista dhe të njollosura. Pritini sasinë e kërkuar nga koka e lakrës. Lani atë nën ujë të rrjedhshëm, thajeni me një peshqir pambuku dhe copëtojeni në shirita të hollë.
2. Lani, thani dhe copëtoni majdanozin ose ndonjë zarzavate tjetër.
3. Derdhni karkalecat e ziera të ngrira me ujë të ftohtë dhe lërini të shkrijnë. Shkrirja e tyre në ujë të ftohtë do të ruajë të gjitha vetitë e dobishme të produktit. Meqenëse karkalecat ishin gatuar tashmë para ngrirjes, ato mund të hahen pa përpunim të mëtejshëm.
Gjithashtu për një sallatë, ju mund të skuqni karkalecat në një tigan në vaj, por atëherë përmbajtja kalorike e pjatës dhe dëmshmëria e produktit do të rriten, megjithëse shija e sallatës me karkaleca të skuqur do të jetë më e mirë.
4. Qëroni guaskën e karkalecave dhe prerë kokën.
5. Vendoseni të gjithë ushqimin në një tas të thellë.
6. Sezoni sallatë të freskët me lakër, karkaleca dhe barishte me vaj perimesh dhe kripë. Edhe pse majoneza ose vaji i ullirit i parafinuar është i përshtatshëm për tu veshur. Llokoçiseni ushqimin dhe vendoseni në frigorifer për 15 minuta.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë verore me karkaleca.
