Një recetë hap pas hapi me një foto të bërjes së një marule me ushqim deti dhe një vezë të zier. Një sallatë ushqyese dhe e shëndetshme me një përmbajtje të ulët kalori. Recetë video.
Sallatë e shijshme dhe e lehtë, por njëkohësisht e përzemërt me gjethe verore me ushqim deti dhe vezë të zier! Veshja më e thjeshtë është vaji vegjetal. Por do të bëhet shumë më interesante kur e verdha të jetë e paqartë. Dhe megjithëse vezët e ziera nuk janë më një risi në tryezën tonë, do të habiteni nga butësia e të verdhës që rrjedh, të cilën do ta shijoni plotësisht.
Oreza do të shndërrojë një darkë ose mëngjes të verës në një vakt gustator të klasit të restorantit. Kjo sallatë është perfekte jo vetëm për një darkë familjare. Madje është e denjë për të shërbyer në tryezën festive. Vetëm në këtë rast është e nevojshme të përgatitni zierje të zier të ndara veçmas për secilin ngrënës, ose ta përjashtoni plotësisht atë nga receta.
Nëse mendoni se një pjatë e tillë mund të përgatitet vetëm nga një kuzhinier i aftë, do të habiteni se sa e lehtë është. Meze përgatitet shumë shpejt, gjë që është e përshtatshme kur keni nevojë të përgatitni ushqim në pak minuta. Edhe nëse nuk keni gatuar kurrë vezë të ziera, nuk do të ketë vështirësi në gatim. Gjëja kryesore është të njihni rregullat themelore dhe të ndiqni këshillat.
Ju mund të përdorni çdo zarzavate me gjethe për këtë sallatë: spinaq, rukola, hudhër të egër, lëpjetë, majdanoz, borzilok, cilantro, etj. Mund ta shtoni edhe me kastravec të freskët, rrepkë, piper zile, etj.
Shihni gjithashtu se si të bëni një sallatë jeshile me skumbri të konservuar.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 189 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 20 minuta
Përbërësit:
- Ramson - 10 gjethe
- Vaj perimesh - për salcë
- Cilantro - disa degëza
- Spinaq - 10 gjethe
- Shkopinj gaforre - 3 copë.
- Kripë - një majë
- Karkaleca të ziera të ngrira-10-15 copë. madhësia 9/120
- Majdanoz - disa degëza
- Peshk i kuq i kripur lehtë - 100 g
- Vezë - 1 copë.
Përgatitja hap pas hapi e marule me ushqim deti dhe vezë të zier, recetë me foto:
1. Përgatitni një vezë të zier. Kjo mund të bëhet në disa mënyra: të avulluara, në një paketë. Klasikisht në ujë ose në një furrë me mikrovalë. Opsioni i fundit është më i thjeshtë dhe më i përshtatshëm.
2. Për të gatuar vezë të ziera në mikrovalë, mbushni një filxhan me ujë dhe shtoni pak kripë në të. Thyejeni guaskën dhe lëshoni me kujdes përmbajtjen në mënyrë që e verdha të mos përhapet dhe të mbetet e paprekur. Mikrovalë për 1 minutë në 850 kW. Kur proteina të mpikset, hiqeni zierjen nga furra. Kullojeni nga uji i nxehtë, përndryshe veza do të vazhdojë të gatuhet, dhe e verdha do të vlojë brenda, por duhet të mbetet e butë.
3. Lani cilantro me majdanoz nën ujë të rrjedhshëm, thajeni me një peshqir letre dhe copëtoni imët gjethet.
4. Lani dhe thani ramsons me spinaq. Pritini gjethet nga rrjedh dhe prerë.
5. Pritini shkopinjtë e gaforreve në një madhësi të përshtatshme. Nëse ato janë të ngrira, shkrini ato paraprakisht pa përdorur mikrovalë.
6. Shkrini karkalecat ose derdhni mbi ujë të vluar. Qëroni ato nga guaska e tyre dhe prerë kokën.
7. Pritini peshkun e kuq të kripur në kube. Si një peshk i kuq për një sallatë, unë rekomandoj përdorimin e kreshtave ose barkut të buxhetit sesa një fileto të shtrenjtë që mund të përdoret për prerje në feta ose sanduiçe. Ju gjithashtu mund të kripni vetë peshkun e kuq. Si ta bëni atë në shtëpi, lexoni në një recetë hap pas hapi me një foto të botuar në faqet e faqes.
8. Kombinoni të gjithë përbërësit në një tas.
9. Sezoni sallatë me vaj perimesh, sezoni me kripë dhe përzieni.
10. Vendoseni ushqimin në një pjatë të gjerë të cekët.
11. Vendoseni vezën e zier në një sallatë me gjethe me ushqim deti dhe shërbejeni ushqimin në tryezë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë deti.
