Si të bëni pica të shijshme të pastë të bërë në shtëpi me salcice, qepë dhe cilantro? Sekretet e gatimit. Recetë hap pas hapi me recetë foto dhe video.
Dëshironi një pica të shijshme të bërë në shtëpi, por nuk doni të ngatërroheni me brumin? A kanë ardhur mysafirët rastësisht dhe nuk keni kohë të gatuani? Nuk ju pëlqen procesi i gjatë dhe i mundimshëm i gatimit të brumit, kështu që i mohoni vetes kënaqësinë e shijimit të ëmbëlsirave të bëra në shtëpi? Për të mos u shqetësuar me brumin, për të ushqyer mysafirët në mënyrë të kënaqshme dhe për të mos mohuar dëshirat e tyre, ekziston një alternativë e shkëlqyeshme - pasta e fryrë. Ky është një zbulim i vërtetë për ta bërë gatimin më të lehtë. Mund ta blini në dyqan, ta shkrini dhe ta përdorni menjëherë. Gjëja kryesore është të ndiqni parimet e punës me një test të tillë.
- Për brumin e picës, merrni maja të fryrë ose pa maja.
- Hiqeni brumin nga ngrirja disa orë para se të filloni të gatuani picën.
- Spërkateni sipërfaqen e sipërfaqes së punës ku do ta mbështillni me miell në mënyrë që të mos ngjitet.
- Gjithashtu spërkateni brumin me miell, përndryshe do të fryjë dhe do të krijohet një kore e thatë, me të cilën asgjë nuk mund të bëhet.
Çdo gjë mund të përdoret si mbushje për një picë të tillë. Vetëm mos e lag shumë. Përndryshe, baza nuk do të piqet mirë, dhe mbushja do të jetë gati. Shmangni përdorimin e shumë domate, kërpudha të papërpunuara, ananas dhe ushqime të tjera që sigurojnë shumë lagështi. Në këtë përmbledhje, pica me brumë është bërë me salcice, qepë dhe cilantro. Ky interpretim i pjatës rezulton të jetë krejtësisht i pazakontë dhe tepër i shijshëm!
Shihni gjithashtu se si të bëni një picë lavash të trefishtë me pulë dhe sallam.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 339 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 45 minuta
Përbërësit:
- Pastë pudre - 250 g
- Djathë - 100 g
- Qepë - 1 pc.
- Mustardë - 1 lugë
- Ketchup - 2 lugë
- Cilantro - disa degëza
- Salcice qumështi - 200 g
Gatim hap pas hapi i picave të bëra vetë në brumë me salcice, qepë dhe cilantro, recetë me foto:
1. Shkrini brumin natyrshëm pa përdorur furrë me mikrovalë. E spërkasim me miell dhe e mbështjellim në një shtresë me trashësi rreth 0.5 mm me një kunj. Edhe pse trashësia e brumit mund të jetë çdo trashësi, nëse nuk ju pëlqen pica shumë e hollë, hapeni brumin aq të trashë sa të doni.
2. Vendoseni brumin e mbështjellë në një fletë pjekje dhe aplikoni ketchup mustardë në të.
3. Përhapeni ketchup mustardë në të gjithë brumin.
4. Qëroni qepët, pritini në unaza të hollë të katërta dhe vendosini në brumë. Qepët mund t’i paraprisni në uthull dhe sheqer.
5. Lani cilantro, thajeni, hiqni gjethet dhe përhapeni në brumë.
6. Qëroni salcice nga filmi i paketimit, prerë në unaza dhe vendosini në brumë.
7. Grini djathin në një rende të trashë dhe spërkateni me picën.
8. Dërgoni pica të bëra vetë në pastë me salcice, qepë dhe cilantro në një furrë të parangrohur në 180 gradë për 20-30 minuta. Sigurohuni që pica të mos digjet, sepse brumi është i hollë dhe produkti përgatitet shumë shpejt. Shërbejeni pjatën në tryezë menjëherë pas gatimit.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një pica me pica të pastë në shtëpi.
