Një pjatë e lehtë për t’u përgatitur që nuk kufizon zgjedhjen e përbërësve, ndërsa është jashtëzakonisht e shijshme dhe e kënaqshme-brinjë me patate dhe krem të pjekur në furrë. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Ju nuk keni nevojë të përmirësoni aftësitë tuaja të kuzhinës për vite me radhë për të bërë përshtypje në një vakt festiv ose darkë familjare. Brinjët e derrit me patate do të kenë një efekt mahnitës tek shijuesit! Brinjët e derrit janë baza e shumë pjatave të përzemërta. Janë turshi, të pjekura, të skuqura, të ziera, të ziera, të pjekura në skarë, etj. Dhe nëse keni nevojë të gatuani shpejt darkën, atëherë pjata më e thjeshtë, më e shijshme dhe më e shijshme është brinjët e pjekura në furrë me patate dhe krem. Pjekja e patateve me brinjë në të njëjtën kohë është një mënyrë shumë e shpejtë dhe më e suksesshme. Kjo pjatë nuk është vetëm e shijshme dhe e kënaqshme, por edhe e paraqitshme me një sherr minimal. Brinjët e pjekura aromatike thithin patatet me lëngun e tyre, gjë që i bën zhardhokët veçanërisht të shijshëm, sesa thjesht përgatitjen e një pjate anësore veç e veç. Pjata duket tepër e bukur në tryezë si në formën në të cilën është gatuar ashtu edhe në pjata të ndara. Ju mund të shërbeni patate me brinjë me një larmi sallatash dhe turshi.
Mishi dhe patatet nuk i nënshtrohen trajtimit paraprak të nxehtësisë, kështu që trajtimi është më pak ushqyes dhe shumë i shëndetshëm. Sepse pjekja në furrë është mënyra më e butë dhe e shëndetshme e gatimit. Sasia maksimale e vitaminave dhe mineraleve ruhet në produktet e pjekura. Epo, nëse doni që mishi dhe patatet të kenë një kore të artë të freskët, atëherë së pari skuqini ato në një tigan me erëza. Nga rruga, erëzat dhe barishtet mund të vendosen në më të ndryshmet sipas gjykimit tuaj. Ata do ta bëjnë pjatën unike dhe perfekte për ngrënësit.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 147 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 1 orë
Përbërësit:
- Brinjët e derrit - 500 g
- Krem - 200 ml
- Karrota - 1 pc.
- Piper i zi i bluar - një majë
- Patate - 2 copë.
- Qepë - 1 pc.
- Kripë - 0,5 lugë
Gatim hap pas hapi i brinjëve me patate dhe krem të pjekur në furrë, recetë me foto:
1. Qëroni patatet dhe qepët, lajini dhe pritini në feta, të cilat vendosen në një enë për pjekje. Myku mund të jetë qeramike, qelqi, enë prej balte ose një fletë pjekje e zakonshme. Dhe nëse nuk ka formë, atëherë thjesht vendosni të gjitha produktet në mëngën e pjekjes.
2. Qëroni karotat, lajini, pritini në shirita dhe dërgojini perimeve.
3. Lani brinjët, thajini me një peshqir letre dhe pritini në kocka. Vendosini ato mbi perimet. Kur piqet, mishi do të lëshojë lëng, i cili do të ngopë perimet, nga të cilat ata do të fitojnë një shije të mahnitshme delikate dhe me lëng. Sezoni ushqimin me kripë, piper të zi dhe çdo erëz. Derdhni kremin mbi ushqimin në mënyrë që të mbulojë vetëm pjesën e poshtme. Gjatë gatimit, ato do të avullojnë, perimet do të jenë të ngopura me to dhe do të fitojnë një shije delikate dhe kremoze.
4. Mbyllni pjatën me kapak ose mbështilleni me petë ngjitëse. I dërgojmë në furrë të parangrohur në 180 gradë për 45 minuta. Nëse dëshironi që ushqimi të ketë një kore ngjyrë kafe të artë, atëherë 10 minuta para gatimit, hiqeni kapakun në mënyrë që mishi të skuqet. Shërbejeni brinjë të shijshme dhe të përzemërta me patate dhe krem të pjekur në furrë në tryezë menjëherë pas gatimit, në formën në të cilën ishin gatuar.
Shihni gjithashtu recetën video se si të gatuani brinjët e derrit me patate në furrë.
