Karakteristikat e dobishme të wolcamerian dhe kundërindikimet për përdorimin e tij. Receta për pjatat nga ky frut, rekomandime se si ta hani atë. Disa njerëz e konsiderojnë një zakon shumë të shëndetshëm të pinë ujë me limon çdo mëngjes në stomak bosh. Sidoqoftë, ekspertët këmbëngulin në faktin se në këtë kohë të ditës stomaku, pasi nuk ka marrë ushqim për përpunim, fillon të sekretojë lëngun e tij. Një ngarkesë shtesë mbi të në formën e një gotë me lëng limoni në stomak bosh mund të provokojë shfaqjen e problemeve serioze me traktin gastrointestinal në një person.
Si të hani wolcamerian
Ky hibrid ka një lëkurë mjaft të trashë. Ata që dëshirojnë të mësojnë se si hanë wolcameriana duhet të mbajnë mend metodat e qërimit të portokallit dhe grejpfrutit të njëjtë. Sidoqoftë, do të jetë disi më e vështirë të hiqni zallin nga ky produkt.
Në zonën e kërcellit, prerë pjesën e sipërme të frutave dhe bëni një prerje rreth produktit, duke zhytur majën e një thike në të në një thellësi prej 3-5 mm. Nëse hibridi kapet me një lëkurë shumë të trashë, atëherë rekomandohet që të pritet pjesa e poshtme e tij.
Pas manipulimeve të bëra, duhet të bëni një prerje të dytë përgjatë perimetrit të të gjithë frutave pingul me prerjen që rezulton. Pastaj, duke filluar nga kërcelli, është e nevojshme të hiqni me kujdes katër "petale" të formuara.
Volcamerian konsumohet si i freskët (duhet të keni parasysh shijen shumë të thartë të produktit), ashtu edhe si pije të ndryshme (komposto, lëngje, pije frutash, liker). Marinadat nga ky hibrid plotësojnë në mënyrë të përkryer shijen e çdo mishi. Dashamirët e ëmbëlsirave bëjnë bllokim, marshmallow, karamele dhe reçel prej saj. Lëkura e frutave përdoret gjerësisht në pjekjen e ëmbëlsirave.
Receta ushqimore dhe pije volcameriane
Përveç zbukurimit të zakonshëm me feta të këtyre gotave koktej agrume, mund të përdoret në mënyrë më efektive. Ushquesit duhet të praktikojnë recetat e mëposhtme wolcamerian nëse duan të zëvendësojnë limonin me të:
- Sallatë me fiston … Vendosni 100 g ushqim deti në një tas të vogël. Gjysma e frutave wolcamerian duhet të priten në feta dhe të bluajnë lehtë hibridin e fistonit. Pastaj ju duhet të piperoni dhe kriposni pak këta përbërës, duke e lënë bazën që gjella të injektojë për 20 minuta. Pritini dy domate të mëdha më tej në feta dhe vendosini në një pjatë. Në këtë shtresë, gjysma e një qepë të kuqe, fistonët e marinuar dhe wolcamerian të grirë hollë shpërndahen në gjysmë unaza. Sallata do të jetë gati pasi ta dekoroni me barishte dhe 1.5 lugë. mustardë kokërr. Rekomandohet të spërkatni pjatën me vaj ulliri.
- Pulë vjeneze … Pjesët e 1 kg mishi heqin lëkurën, kripën, piperin dhe spërkaten bujarisht me lëngun e një wolcamerian. Shpendët e prerë dhe të përpunuar mbulohen me film ngjitës dhe lihen në frigorifer për një orë për tu marinuar. Ndërsa pula është e njomur me lëng, rrihni 2 vezë së bashku me 1 lugë. paprika e kuqe. Pjesët e pjesës hidhen në miell, zhyten në vezë, përpunohen në 6 lugë gjelle. thërrime buke dhe të skuqura nga të dy anët në vaj perimesh. Pjata e përfunduar shërbehet me feta agrume dhe majdanoz.
- Reçel i llojllojshëm … 1 kg ftua lirohet nga farat, ndahet në 4 pjesë dhe pritet në feta. 400 mg sheqer i shtohen 200 ml ujë për të përgatitur shurupin. Ftua vendoset në një lëng të ëmbël të vluar, zihet atje për 5 minuta, dhe më pas mbahet për 12 orë në një vend të ngrohtë. Pas kësaj, ajo trajtohet përsëri termikisht për 10 minuta dhe futet për 11 orë. 100 g arra (mund të përdorni një shumëllojshmëri bajamesh, lajthish dhe arrash) shtypen dhe më pas përzihen me ftua, lëvozhgën e një wolcamerian dhe 40 g lëng nga kjo agrume. Reçeli sillet edhe një herë në vlim, pas së cilës 1 g (qese) vanilinë i shtohet atij. Për disa ditë, një trajtim i vendosur në kavanoza sterile duhet të qëndrojë në një vend të ngrohtë.
- Tortë gjirafë … 100 g gjalpë të ftohur fërkohet dhe përzihet me 1.5 gota miell. Në masën që rezulton shtoni të verdhën e verdhë veze dhe 1 lugë gjelle. ujë të ftohtë. Nga ky test formohet një gungë, e cila duhet të qëndrojë në frigorifer (mundësisht në frigorifer) për 15 minuta. Në këtë kohë, hiqni dy wolkamerians, bluajeni në një rende dhe shtrydhni lëng nga tul i frutave. Tre vezë, 150 g sheqer dhe lëvore i shtohen lëngut. Masa që rezulton vendoset në një banjë me ujë derisa të trashet. Në të njëjtën kohë, është e rëndësishme të siguroheni që të mos përfundoni me një omëletë në vend të kremës. Pas trashjes, masës i shtohen 150 g gjalpë. Brumi i ftohur fërkohet në një enë pjekje, përhapet në pjesën e poshtme të tij (duke marrë parasysh anët) dhe më pas piqet për 15 minuta. Kremi derdhet mbi bazën që rezulton dhe torta vendoset përsëri në furrë derisa të shfaqen njolla të errëta në sipërfaqen e saj. Më së miri shërbehet i ftohur.
- Grusht jo alkoolik … 2 cm xhenxhefil të freskët, të qëruar dhe të prerë në feta të holla. 1, 5 portokall, 2 mollë dhe 1 wolcamerian priten në copa më të mëdha. Përbërësit e shëndoshë, 200 g sheqer kafe dhe 500 g boronicë të ngrirë i shtohen 2 litra ujë. Grushti i ardhshëm sillet në vlim, dhe pastaj ziehet mbi nxehtësi të ulët për 5 minuta të tjera. Pastaj rekomandohet që të pihet pija për rreth një orë, në mënyrë që përbërësit e saj të tregojnë plotësisht shijen e tyre. Grushti i tendosur derdhet në gota dhe zbukurohet me nenexhik.
- Koktej "Aromatik" … Në një tigan të vogël, shkrini 200 g sheqer në 600 ml ujë. 4 lugë trumza e thatë dhe nenexhiku duhet të vendosen në një termos dhe i hedhin barishtet me shurup të nxehtë. Baza për koktejin duhet të injektohet për një orë. Në një enë të veçantë, përzieni 600 ml lëng molle dhe portokalli. Një wolcamerian duhet të pritet në feta të holla. Lëngu shtrydhet nga dy të tjerët, të gjithë përbërësit përzihen dhe ftohen. Feta agrume dhe lëvorja e saj e grimcuar i shtohen gotave.
- Liker "Parajsa e agrumeve" … Për të përgatitur 1.5 litra nga kjo pije, duhet të merrni 5 kg sheqer, 0.5 litra alkool 95%, 0.7 litra ujë (të pastruar më mirë) dhe 10 fruta wolcamerian. Fruti duhet të qërohet dhe të ngjyhet në alkool për dy javë. Rekomandohet të shkundni enën çdo ditë për të përmirësuar shijen e pijeve të ardhshme. Pas kësaj, lëvozhga e tendosur duhet të përzihet me shurup sheqeri të zier, derdhni lëngun që rezulton në shishe dhe insistoni për 10 ditë të tjera. Likeri shërbehet në gota të ftohta.
Fakte interesante në lidhje me wolcamerian
Në shekullin e 17 -të, ky hibrid tërhoqi vëmendjen e dashamirëve të frutave. Ata ranë dakord që wolcamerian ka shije më të mirë kur shartohet në grejpfrut, portokalli Valencia ose mandarinë. Kopshtarët janë të impresionuar nga përputhshmëria e shkëlqyeshme e këtij fruti si një bazë me pothuajse të gjitha agrumet.
Bima nuk toleron të ftohtin, prandaj, për zhvillimin e saj, regjimi i temperaturës nuk duhet të jetë më i ulët se 10 ° C. E rrezikshme për të dhe virusin Tristeza, i cili provokon frytëzimin e hershëm dhe zvogëlon ndjeshëm cilësinë e frutave. Sidoqoftë, në të njëjtën kohë, wolcamerian është në gjendje të përballojë një "sëmundje të tharjes" të tillë si malsecco.
Shikoni një video në lidhje me wolcamerian:
Volcamerian, si limoni, shkakton mendime mjaft kontradiktore në lidhje me përdorimin e tij. Sidoqoftë, nëse hahet në moderim, pa pasur kundërindikacione, atëherë një produkt shumë i dobishëm do të shfaqet në tryezën e një dashnori të agrumeve.
