Kofshët e pulës të ziera me oriz dhe karota janë një ide e shkëlqyeshme për një drekë ose darkë të përzemërt për të gjithë familjen. Mundohuni ta gatuani këtë pjatë sipas recetës së thjeshtë të propozuar hap pas hapi me një foto. Gjithkush me siguri do të pëlqejë. Recetë video.
Pula me oriz është gjithmonë një tandem i mrekullueshëm që mund të jetë një bazë e shkëlqyeshme për përgatitjen e një vakti të përditshëm ose festiv. Kjo recetë shpesh ndihmon kur keni nevojë për të bërë një drekë ose darkë të shpejtë, dhe ka një mungesë të madhe kohe. Kofshët e pulës të ziera me oriz dhe karota janë një pjatë darkë e gjithanshme, ku mishi gatuhet menjëherë me një pjatë anësore. Me një ushqim të tillë, një darkë e shijshme dhe e përzemërt është gjithmonë e garantuar! Goodshtë mirë sepse mund të bëni përgatitje paraprakisht: zieni orizin dhe skuqni kofshët, dhe kur të ktheheni nga puna, kombinoni produktet dhe ziejini pak.
Kjo pjatë e thjeshtë dhe e shpejtë mund të gatuhet në shtëpi në furrë, në sobë në një tigan, në një tenxhere me shumë gatime ose presion. Të gjithë përbërësit në procesin e trajtimit të nxehtësisë janë të ngopur me shijet e njëri -tjetrit. Orizi është i ngopur me lëngun dhe aromën e mishit, bëhet i shijshëm dhe i shijshëm. Erëzat dhe erëzat shtojnë shije në gjellë, dhe karotat japin një ngjyrë të ndritshme. Ju mund të shtoni misër ose bizele të konservuara në përzierje për shkëlqim shtesë. Përveç kofshëve të pulës, mund të përdorni gjoksin e pulës, këmbët ose ndonjë mish tjetër. Dhe nëse nuk ka oriz, zëvendësojeni atë me hikërror, elb ose drithëra gruri.
Shihni gjithashtu Pule të pjekura me mëngë gatimi me karota.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 164 kcal.
- Shërbimet - 3
- Koha e gatimit - 45 minuta
Përbërësit:
- Kofshët e pulës - 2 copë.
- Piper i zi i bluar - një majë
- Karrota - 1 pc. (madhësia e madhe)
- Erëza për pilaf - 1 lugë
- Kripë - 1 lugë ose për shije
- Vaj perimesh - për tiganisje
- Rajs - 150 g
Hap pas hapi kofshët e pulës, të ziera me oriz dhe karota, recetë me foto:
1. Derdhni orizin në një sitë dhe lajeni nën ujë të rrjedhshëm, duke e shpëlarë mirë të gjithë niseshtën. Atëherë do të jetë e thërrmueshme.
2. Vendosni orizin në një tenxhere, mbulojeni me 2 deri në 1 ujë, shtoni pak kripë dhe vendoseni në sobë.
3. Pasi të vlojë, kthejeni nxehtësinë në vendosjen minimale dhe gatuajeni orizin nën një kapak të mbyllur për 10 minuta. Do të rritet në vëllim dhe do të thithë të gjithë ujin në farë.
4. Lani kofshët e pulës dhe thajini me një peshqir letre. Pritini ato në 3-4 pjesë.
5. Qëroni karotat, lajini dhe pritini në shufra 1 * 4 cm.
6. Në një tigan, ngrohni vajin vegjetal dhe vendosni kofshët e pulës.
7. Ndizni zjarrin e lartë dhe skuqini derisa të marrin ngjyrë kafe të artë nga të gjitha anët.
8. Shtoni karotat në tigan.
9. Spërkoni karotat e pulës me kripë dhe piper të zi. Vazhdoni t’i skuqni në zjarr mesatar derisa të jenë gati të gatuara.
10. Anojeni orizin e zier në një sitë dhe shpëlajeni nën ujë të rrjedhshëm. Ky veprim gjithashtu do të lajë mbetjet e niseshtesë prej tij, dhe orizi do të jetë i thërrmueshëm.
11. Shtoni erëza pilaf dhe një majë piper të zi në tigan.
12. Përzieni ushqimin, mbyllni kapakun, kthejeni nxehtësinë në temperaturën më të ulët dhe ziejini kofshët e pulës me oriz dhe karota për 10-15 minuta. Shërbejeni pjatën e përfunduar më vete pas gatimit. Me të mund të shërbeni ushqim të konservuar ose sallatë me perime të freskëta.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani oriz me perime dhe këmbë pule.
