Çfarë mund të jetë më e thjeshtë dhe më e shijshme se kofshët e pulës të pjekura në furrë. Kjo recetë është për dashamirët e gatimit në shtëpi dhe shijet e njohura që nga fëmijëria.
Pula me të drejtë mund të quhet mbretëresha e kuzhinës. Mund të përdoret për të përgatitur shumë meze, pjatat e para dhe të dyta. Nëse nuk bëjnë ëmbëlsira prej saj! Disponueshmëria e këtij produkti, si dhe koha e shkurtër e mjaftueshme për trajtimin e tij të nxehtësisë, e bën pulën aq të popullarizuar në mesin e amvise. Receta që do të sjellim në jetë janë kofshët e pulës të pjekura në furrë. Kjo është pikërisht pjata që mahnit me thjeshtësinë e saj dhe godet në vend me shijen e saj të jashtëzakonshme, dhe aroma magjike do t'i bëjë të gjithë anëtarët e familjes të dynden në kuzhinë edhe para se të jeni gati t'i thërrisni në tryezë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 65, 36 kcal.
- Shërbimet për kontejnerë - 3
- Koha e gatimit - 1 orë 10 minuta
Përbërësit:
- Kofshët e pulës - 2 copë.
- Majonezë - 1-2 lugë. l
- Hudhër - 2-3 karafil
- Kripë, piper, barishte aromatike - për shije
- Vaj perimesh
- Patate për një pjatë anësore.
Një recetë hap pas hapi për kofshët e pulave të pjekura me një foto
1. Kofshët e pulës lahen mirë. Thani mishin me një peshqir, fërkojeni me kripë nga të gjitha anët dhe spërkateni me piper dhe një përzierje barishtesh. Lëreni të marinohet për 10-15 minuta.
2. Kaloni 2-3 thelpinj të vegjël hudhër përmes një shtypi, kombinoni me majonezë dhe përzieni.
3. Lyeni kofshët e pulës me majonezë hudhër nga të gjitha anët dhe vendosini në një pjatë në të cilën do t'i pjekim.
4. Për 40 minuta pjekim në furrë në temperaturë 200 gradë. Ne kontrollojmë gatishmërinë e mishit me një hell të drunjtë. Lëngu që del nga mishi do të tregojë për gatishmërinë e pjatës: lëng i pastër - mund të nxirrni pulën, rozë të shurdhër - të papërpunuar, lëreni të djersitet edhe më shumë.
5. Ndërsa kofshët po gatuajnë, është koha për të trajtuar pjatën anësore. Pula dhe patatet janë klasike. Zhardhokët e mi, të pastër, të prerë në copa të mesme. Gatuani në ujë të kripur. Kullojeni dhe vendosni yndyrën që ka mbetur pas gatimit të pulës, duke u përpjekur të mbuloni patatet nga të gjitha anët me të.
6. Mbetet për të shtruar tryezën, dhe nuk keni nevojë të thërrisni askënd - të gjithë kanë rrjedhur në kuzhinë për një kohë të gjatë. Dhe ti?
Shihni gjithashtu recetat video
1. Si të gatuani kofshët e pulës në furrë:
2. Kofshët e pulës në një marinadë të ëmbël:
