Cannelloni shkon mirë me fruta. Një nga këto opsione është kanelloni me kumbulla dhe fara lulekuqe. Po ju tregoj një recetë hap pas hapi me një fotografi të përgatitjes së tyre.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Cannelloni është një pjatë e lidhur me petat dhe petët, e cila ka lindur në Itali. Ky është një lloj makarona dhe makarona në formën e tubave të mëdhenj të trashë, të destinuar për mbushje me mbushje. Madhësia e këtyre tubave zakonisht arrin 10 cm në gjatësi dhe 3 cm në vëllim. Për mbushjen e kanelloneve në atdheun e tyre në Itali, ata zakonisht përdorin mish të grirë, djathë, barishte, perime, vezë, peshk. Por në vendin tonë ata e kanë gjetur aplikimin e tyre në një tryezë ëmbëlsirë të ëmbël. Prandaj, shumë amvise filluan t'i gatuajnë me fruta të ëmbla, manaferrat dhe masën e gjizës.
Teknologjia për të bërë rrotulla makarona mund të jetë e ndryshme. Produktet mund të zihen paraprakisht derisa të gatuhen gjysmë, dhe më pas të mbushen, ose të mbushen menjëherë të papërpunuara me mbushje. Kjo duhet të lexohet në paketimin e prodhuesit. Por në çdo rast, kanelloni derdhet me salcë, qumësht, krem dhe dërgohet të piqet në furrë. Ky proces në vetvete nuk kërkon kohë dhe nuk kërkon shumë kohë. Prandaj, nëse doni të surprizoni familjen tuaj, atëherë përgatitni kanelloni me kumbulla dhe fara lulekuqe në vend të makaronave dhe petave klasike.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 179 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 40 minuta
Përbërësit:
- Cannelloni - 6 copë.
- Pluhur kakao - 1 lugë
- Lulëkuqe - 1 lugë
- Kumbulla - 20 manaferra
- Qumësht yndyror i bërë në shtëpi - 250 ml
Përgatitja hap pas hapi e kanelloni me kumbulla dhe fara lulekuqe, recetë me foto:
1. Lani kumbullat, thajini me një peshqir letre, pritini përgjysmë dhe hiqeni gropën. Kjo recetë përdor fruta të ngrira. Nëse tuajat janë të njëjta, atëherë shkrini ato së pari, por jo plotësisht, sepse ato do të bëhen shumë të buta dhe pa formë. Do të jetë e papërshtatshme të mbushni tubat me këtë. Shkrijini ato në mënyrë që të bëhen fleksibël duke ruajtur formën e tyre.
2. Kanelloni im nuk presupozon gatimin paraprak. Prandaj, unë i mbusha menjëherë fort me kumbulla. Nëse paketa juaj thotë se së pari duhet të zieni makaronat, atëherë bëjeni atë duke ndjekur udhëzimet, dhe pastaj filloni vetëm me kumbulla. Mbushini ato fort, sepse ato do të rriten në vëllim gjatë pjekjes.
3. Vendosini tubat e makaronave të mbushura në një enë për pjekje.
4. Hidhni qumësht mbi to në mënyrë që të mbulojë pak më shumë se gjysmën e tyre.
5. Spërkatini ato me pluhur kakao sipër. Nëse dëshironi, së pari mund të shpërndani kakaon në qumësht dhe derdhni qumështin me çokollatë mbi kanellonët.
6. Spërkatini tubat me fara lulekuqe, mbulojini me fletë metalike dhe dërgojini në furrë të nxehur në 180 gradë për 20 minuta. Gjatë kësaj kohe, ata do të vlojnë, thithin plotësisht qumështin dhe rriten në vëllim. Shërbejeni kanelloni të gatshëm me kumbulla dhe fara lulekuqe në tryezë pasi të gatuani në një gjendje të ngrohtë. Para se t’i shërbeni, mund t’i derdhni çokollatë të shkrirë, qumësht të kondensuar ose t’i spërkatni me pluhur kakao.
Shihni gjithashtu recetën video se si të gatuani kanelloni me gjizë dhe qershi.
