Një darkë e përzemërt, ndërsa nuk fitoni kile shtesë, petullat me kunguj të njomë do të ndihmojnë. Sekreti i kësaj recete është mungesa e miellit, e cila i bën petullat të ulëta në kalori.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Pancakes në vendin tonë mund t'i atribuohen me siguri kategorisë së pastave tuaja të preferuara. Ato përgatiten nga një larmi e gjerë produktesh, përfshirë. dhe perime, lista e të cilave është mjaft e gjerë. Sidoqoftë, shumë amvise preferojnë të bëjnë petulla nga kungull i njomë. Në këtë përmbledhje, unë do t'ju tregoj një recetë të mrekullueshme për përgatitjen e tyre. Ky proces nuk është aspak i ndërlikuar dhe i shpejtë, ndërsa pjata rezulton të jetë shumë e shijshme. Nuk ka një, dhe jo dy, por një larmi të tërë opsionesh për gatimin e petullave të kungujve.
Çdo amvise e di se është zakon të gatuani petulla me miell ose me shtimin e tij. Sidoqoftë, nëse po flasim për petulla me kungull i njomë, atëherë nuk është aspak e nevojshme të vendosni miell, nuk keni nevojë as të shtoni bollgur. Petulla të tilla rezultojnë të jenë shumë të lehta, të buta dhe me lëng, dhe ato nuk kërkojnë ndonjë përpjekje ose kohë. Dhe për shkak të faktit se kungull i njomë përmban pak fibra, pjata është e shkëlqyeshme për një menu dietike. Për ta bërë ushqimin edhe më dietik, piqni petullat në furrë. Edhe pse të skuqura në vaj, në temperaturë mesatare, pa u djegur, ato janë akoma dietike. Prandaj, një vakt i tillë do të jetë një opsion fitimprurës për një drekë, darkë ose mëngjes të shpejtë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 98 kcal.
- Shërbimet - 20
- Koha e gatimit - 30 minuta
Përbërësit:
- Kungull i njomë - 1 pc.
- Vezë - 2 copë.
- Sheqeri - 1 lugë gjelle
- Kripë - 0,5 lugë
- Vaj perimesh - për tiganisje
Bërja e petullave të kungujve pa miell
1. Lani kungull i njomë nën ujë të rrjedhshëm dhe thajeni me një peshqir letre. Pritini ato në copa dhe vendosini në një procesor ushqimi, në të cilin vendosni shtojcën e thikës së prerjes. Nëse perimet janë të vjetra, atëherë qërojeni së pari dhe hiqeni tulin me fara të trasha.
2. Kungull i njomë bluajeni derisa të jetë i qetë. Nëse nuk keni një njësi të tillë kuzhine, atëherë grini kungull i njomë në një rende të imët ose ktheni atë përmes një mulli mishi.
3. Vendoseni kungujt në një sitë dhe lëreni lëngun të kullojë, pasi nuk e bën. kjo perime është mjaft e holluar me ujë. Nëse dëshironi që uji të largohet më shpejt, atëherë vendoseni masën në napë dhe shtrydheni me duart tuaja.
4. Vendoseni purenë e kungullit në një tas, shtoni vezët, spërkatni me kripë dhe sheqer.
5. Ziejeni mirë brumin.
6. Ngroheni tiganin me vaj perimesh mirë. Hedhim lugë brumin me një lugë gjelle dhe e hedhim në tigan. Ngroheni nxehtësinë mesatare dhe skuqni petullat derisa të marrin ngjyrë të artë, rreth 3-5 minuta. Pastaj rrokullisni ato dhe gatuajini për të njëjtën kohë. Sigurohuni që petullat të mos digjen, sepse ato janë shumë të holla dhe tuli i kungullit është i butë.
6. Shërbejeni petulla të nxehta, të sapo gatuara. Nuk është e zakonshme të gatuani tiganisje me kunguj të njomë për përdorim në të ardhmen, sepse janë më të shijshmet me nxehtësinë, nxehtësinë. Përdorni ato me salcë kosi ose ketchup. Ato gjithashtu mund të hahen me salca të ëmbla ose reçel siç është reçeli i kungullit.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani petulla me kunguj pa miell.
