Kungulli është një produkt mirënjohës: "duket" po aq i mrekullueshëm si në një pjatë të shijshme ashtu edhe në një ëmbëlsirë. Unë propozoj të flas për këtë të fundit në më shumë detaje. Ne pjekim kungull me fruta të thata në furrë.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Kungulli është kampion në përmbajtjen e vitaminave A, B, E, hekur, si dhe vitamina më e rrallë T. Kjo e fundit e bën ushqimin e rëndë të tretet më lehtë dhe parandalon zhvillimin e obezitetit. Përveç kësaj, kjo perime është e ëmbël, kështu që është e përshtatshme për të bërë ëmbëlsira. Për shembull, kungulli i pjekur me fruta të thata do të kënaqë fëmijët dhe të rriturit. Një ëmbëlsirë e shijshme dhe e shëndetshme e kungullit në furrë është një depo e pronave të dobishme, dhe prania e kanellës do të ndihmojë gjysmën e butë të popullsisë të heqë qafe kilogramët shtesë. Kjo ëmbëlsirë është një shpëtim i shijshëm nga beriberi pranveror dhe depresioni, si dhe një mënyrë e shkëlqyer për të humbur peshë.
Një ëmbëlsirë e tillë mund të shndërrohet në një pjatë të vërtetë të përzemërt që mund të bëhet ajo kryesore. Nëse vendosni oriz gjysmë të zier dhe copa gjalpë nën kungull, atëherë orizi do të jetë i ngopur me tul luksoz dhe lëng kungulli, formohet një shije delikate kremoze dhe formohet një aromë delikate erëzash. Kjo tashmë është e mjaftueshme për të vrapuar në kuzhinë. Kështu, do të merrni një pilaf të ëmbël me oriz të pjekur të shijshëm. Unë ju siguroj se askush nuk do të refuzojë një vakt të tillë, madje edhe ai për të cilin kungulli portokalli shkakton një reagim të paqartë ose në përgjithësi nuk mund ta durojë atë. Kungulli i pjekur me të gjitha llojet e aditivëve është mënyra më e mirë për ta gatuar atë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 52 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 40 minuta
Përbërësit:
- Kungull - 400 g
- Mjaltë - 2-3 lugë ose për shije
- Prunes - 100 g
- Kajsi të thata - 100 g
- Kanellë e bluar - 1 lugë
Si të gatuajmë kunguj me fruta të thata në furrë:
1. Qëroni kungullin, hiqni farat dhe pastroni fibrat. Lani perimet nën ujë të rrjedhshëm dhe thajini me një peshqir letre. Pritini bukurinë portokalli në feta dhe vendosini në një enë për pjekje. Shtë më e përshtatshme të përdorni një pjatë qelqi ose qeramike për t'i shërbyer ëmbëlsirës në tryezë në të. Do të duket bukur. Madhësia e feta kungull nuk ka rëndësi, ajo ndikon vetëm në kohën e gatimit.
2. Lani kumbullat e thata dhe kajsitë e thata, thajini, pritini në copa dhe vendosini në kungull. Nëse ka fara në manaferrat e thata, atëherë hiqni ato së pari, dhe nëse ato janë të thata, atëherë së pari zhyteni në ujë të valë për 10 minuta. Pastaj ata do të avullojnë, do të bëhen të butë dhe të shijshëm.
3. Spërkatni produktet me pluhur kanelle, derdhni me mjaltë dhe dërgojini të piqen në furrë të nxehur në 180 gradë për gjysmë ore.
Shënim: Nëse dëshironi, ëmbëlsirës mund t’i shtoni më shumë rrush të thatë, fiq të thatë ose hurma të thata. Arrat, kikirikët ose farat e lulediellit të qëruara do të harmonizohen mirë. Gjithashtu, të gjitha llojet e erëzave dhe erëzave nuk do të jenë të tepërta. Epo, nëse produktet e bletëve nuk janë të rekomanduara për ju për arsye mjekësore, ose thjesht nuk ju pëlqen mjalti, atëherë zëvendësojeni atë me sheqer ose dashurojeni me reçel. Shkrini paraprakisht mjaltin shumë të trashë në një banjë me avull.
Shihni gjithashtu recetën video se si të gatuani kungull të pjekur me fruta të thata në furrë.
