Të pjekura dhe të shijshme, me lëng dhe aromatike … qershitë do të dekorojnë çdo pjatë. Unë propozoj një version të shpejtë dhe të shijshëm të një ëmbëlsire me rrënjë italiane - lazanja e ëmbël me gjizë dhe qershi. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Të gjithë i njohin lazanjat klasike italiane me mish dhe salcë Bechamel. Kjo është një pjatë e dytë e shijshme dhe e kënaqshme e bërë nga fletët e lazanjës (lloji i veçantë i makaronave në formën e pjatave). Për më tepër, mbushja mund të jetë e ndryshme, jo vetëm mish ose perime. Për shembull, ekziston një version i ëmbël i kësaj pjate. Pra, shumë e shijshme dhe e butë, dhe më e rëndësishmja, rezulton një lazanja e ëmbël dietike me gjizë dhe qershi. Kjo pjatë është e ulët në kalori, kështu që është e popullarizuar tek njerëzit që numërojnë rezultatet e pjatave. Kjo pjatë mund të jetë ose kryesore ose ëmbëlsirë në të njëjtën kohë.
Veçantia e këtij lloji të lazanjës është se pjata ka shije si petat e frutave, ndërsa gatimi nuk kërkon shumë kohë. Koha minimale dhe pjatat e pista - përfitim dhe kënaqësi maksimale! Fletët e lazanjës mund të blihen të gatshme në dyqan ose të bëhen me dorë. Kryesisht opsioni i parë, sepse duhen shumë kohë për t'u përgatitur. Mbushja e frutave mund të ndryshohet në varësi të preferencave tuaja të shijes. Mollët, luleshtrydhet, manaferrat, kajsitë, kumbullat dhe manaferrat e tjerë të freskët do të bëjnë po aq mirë.
Shihni gjithashtu se si të bëni kifle me gjizë portokalli.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 325 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 1 orë 15 minuta
Përbërësit:
- Fletë lazagne - 3 copë.
- Vezë - 1 copë.
- Gjizë - 300 g
- Qershi - 150 g (manaferrat e freskëta ose të ngrira)
- Sheqeri - 50 g ose për shije
Përgatitja hap pas hapi e lazanjës së ëmbël me gjizë dhe qershi, recetë me foto:
1. Kombinoni gjizën, sheqerin dhe vezët në një tas të thellë.
Merrni gjizë me densitet të mesëm. Nëse është shumë i holluar me ujë, atëherë varni në garzë paraprakisht për të hequr lagështirën e tepërt. Nëse, përkundrazi, është shumë e thatë, atëherë shtoni një lugë salcë kosi ose qumësht. Ju gjithashtu mund të rregulloni përmbajtjen kalorike të gjellës me përmbajtjen e yndyrës së gjizës. Për një vakt më dietik, merrni një produkt me pak yndyrë, por vakti më i shijshëm do të jetë me gjizë të bërë në shtëpi.
2. Me një blender, rrihni gjizën me vezë derisa të jetë e lëmuar pa kokrra gjizë.
3. Ziejini fletët e lazanjës në ujë. Koha e gatimit tregohet në paketimin e prodhuesit. Unë rekomandoj zgjedhjen e fletëve të lazanjës me vezë, ato janë më të shtrenjta, por pjata me to është shumë më e shijshme.
4. Vendosni fletët e lazanjës në një enë për pjekje.
5. Aplikoni gjysmën e masës së gjizës mbi to në një shtresë të barabartë.
6. Sipër qershitë pa gropa. Nëse vitet janë të ngrira, atëherë shkrini ato së pari. Lani qershitë e freskëta, thajini dhe hiqni gropat.
7. Mbuloni mbushjen e gjizës-frutave me çarçafë lazanje të zier.
8. Përsëriteni të njëjtin proces: shtoni gjizën dhe qershitë. Bëni një shtresë tjetër të tretë të lazanjës. Numri i shtresave të tilla mund të jetë çdo, në varësi të disponueshmërisë së produkteve dhe lartësisë së mykut. Dërgoni lazanja të ëmbël me gjizë dhe qershi për t’i pjekur në furrë të nxehur në 180 gradë për gjysmë ore. Desmbëlsira mund të shërbehet si e ngrohtë ashtu edhe e ftohtë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani lasagna me gjizë dhe manaferrat.
